2022年9月の記事一覧

【献立】
げんまいごはん
マーボーどうふ
ピーナッツ和え
かき　ぎゅうにゅう

　今日のおすすめ献立は、デザートの柿です。「柿が赤くなると、医者が青くなる。」ということわざがあるように、柿には風邪をひきにくくするビタミンCがたくさん入っています。今日は、柿の４分の１が一人分です。旬の食べ物は栄養満点です。旬の柿を食すことで、栄養だけでなく季節も一緒に感じてほしいので、昇降口の食育コーナーに柿を展示しました。
　豆腐は野田産、鶏肉は千葉産、柿は和歌山産です。

【献立】
カレーうどん
はるまき
やきおにぎり
フルーツヨーグルト
ぎゅうにゅう
　今日は、体育健康委員会が考えた好きなもの献立６日目です。みんなが好きな焼きおにぎりには、たくさんのしょうゆをつけて焼きました。春巻きは、タケノコ入りです。デザートは、フルーツをたくさん入れたヨーグルトです。
　なると、油揚げは野田産、鶏肉は千葉産、エリンギは栃木産です。

【献立】
焼肉ライスバーガー
フライドポテト
ワンタンスープ
わかめのサラダ
　今日は、体育健康委員会が考えた好きなもの献立５日目です。みんなが大好きな焼肉を大好きなごはんではさんだメニューです。ご飯は丸くしてごまを散らして軽く焼きました。ハンバーガーとよく合うフライドポテトを添えました。ワンタンをたくさん入れたスープは、ボリューム満点です。
　小松菜は東部地区産、ワンタンの皮は野田産、キャベツは群馬産です。

【献立】
げんまいごはん
かつおフライ
ゆでえだまめ
ニラととうふのみそしる
グレープゼリー

　今日は、体育健康委員会が考えた好きなもの献立４日目です。当初は、まぐろを食材に予定していましたが、旬の戻りがつおになりました。かつおは栄養があるので、主菜に選んだそうです。ニラととうふのみそしるには、赤みそを使いました。
　枝豆は東部地区産、卵、豆腐は野田産、かつおは宮城産です。

【献立】
おはぎ（ごま　きなこ）
ししゃものてりやき
きっかあえ　さつまじる
ぶどう
　秋のお彼岸は、秋分の日（９月２３日）をはさんで前後３日ずつの７日間です。お供えの定番の「おはぎ」は、萩の花の季節なので「おはぎ」とよびます。「おはぎ」が今日のおすすめ献立です。ごま味ときなこ味にしました。きっかあえに使った菊の花びらは、２年生が下準備をしてくれました。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐は野田産、さつまいもは千葉産、もち米は国産です。

【献立】
ごはん　さばのみそに
コーンとわかめのサラダ
玉ねぎの味噌汁
オレンジ
　
　今日は、体育健康委員会が考えた好きなもの献立３日目です。今日は、５年生の委員が考えたメニューです。おすすめポイントは、玉ねぎの味噌汁の甘い玉ねぎと豆腐です。玉ねぎは勿論、隣の畑産、豆腐は野田産です。さばの味噌煮は、ノルウェー産のさばを使って甘辛く煮ました。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐は野田産、オレンジはオーストラリア産です。
　
　

【献立】
むぎごはん　ぎゅうにゅう
ふくにカレー
きびなごカリカリフライ
アーモンドあえ
タピオカ入りフルーツポンチ

　今日は、体育健康委員会が考えた献立二日目です。大人気の福二カレーにはトマトをフルーツポンチには、タピオカを入れました。

    玉ねぎは隣の畑産、鶏肉は千葉産、きびなごは九州産です。

【献立】
チャーハン
はなシュウマイ
キャベツのたくあんあえ
じゃがいものみそしる
れいとうみかん

   今日は、体育健康委員会の4年生が考えた献立です。一番好きなチャーハンをメニューに入れたそうです。野田の特産品、枝豆を加えて彩りをよくしました。

     玉ねぎはとなりの畑産、シュウマイの皮、卵は野田産、冷凍みかんは愛媛産です。

　【献立】
ジャージャーうどん
ほうれんそうのごまあえ
てりやきチキンまん
オレンジゼリー

　今日のおすすめ献立は、ジャージャーうどん゛す。ジャージャーうどんの具には、豚肉の他、細かく刻んだ大豆を入れました。大豆にはたんぱく質が多く含まれ、「畑の肉」と言われています。たんぱく質は「筋肉のもと」になります。薄くスライスしたきゅうりを上に添えて彩りよく仕上げました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、鶏肉は千葉産です。

【献立】
はつまげんまいごはん
ぎゅうにゅう
よくばりマーボー
こまつなのとさあえ
卵のキャベツのスープ
プルーン

　今日のおすすめ献立は、よくばりマーボーとプルーン（西洋すもも）です。よくばりマーボーには、今が旬の秋なすをたっぷり入れました。プルーンには、鉄分がたくさん入っています。ヨーロッパ原産の果物ですが、昔から薬として扱われ、身体を元気にしてくれる。皮ごと食べられる果物です。
　玉ねぎとなすは隣の畑産、こまつなは東部地区産、菊は山形産、プルーン、キャベツは長野産です。

【献立】
てづくり焼きたてナン
防災の日カレー
カシューナッツサラダ
くずもち
　今日のおすすめ献立は、てづくり焼きたてナンと防災の日カレーです。昨日は、ワンポイント避難訓練がありました。９９年前の９月１日、関東大震災があり、多くの人が被災しました。災害への備えを意識することが大切だと設けられたのが９月１日の防災の日です。防災の日カレーは、備蓄の防災食です。カレーご飯をナンにのせて食べました。
　キャベツ、人参は北海道産です。

【献立】

げんまいごはん
いわしのかばやき
キャベツとツナのサラダ
おうさまのスープ　水ようかん

　今日のおすすめ献立は、いわしのかばやきとおうさまのスープです。いわしのかばやきに使ったいわしは、千葉産です。甘辛いたれをからめて、黒酢米の玄米ご飯の上にのせて食べるかば焼き丼です。おうさまのスープは、古代エジプトの王様が食べていたというモロヘイヤをたっぷり入れたスープです。栄養たっぷりのスープです。
注）栄養価の高いモロヘイヤですが、黄色いモロヘイヤの花には毒があります。食べないよう注意しましょう。
   玉ねぎは隣の畑産、黒酢米・玄米は野田産、イワシは千葉産、モロヘイヤは沖縄産です。

【献立】
こうやそぼろどん
いそかあえ　いなかじる
みたらしだんご
　９月９日は、「重陽の節句」です。身体にいい菊の花が咲く時期に、健康で長生きできるようにと願う日です。今年度の十五夜はちょうど満月になる明日９月１０日です。ですから、今日のおすすめ献立は「みたらしだんご」です。甘辛いしょうゆ砂糖のたれをつけて食べるお団子です。明日の夜、ぜひ、空を見上げてください。
　玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、卵、とうふ、油揚げは野田産、しょうがは高知産です。

【献立】
コッペパンラ・フランスジャム
コールスローサラダ
ポークビーンズ
カシューナッツ
～さんどまめ～

　今日のおすすめ献立は、ポークビーンズです。ポークビーンズには、「白いんげんまめ」と小さな「レンズまめ」を入れました。いんげんまめの別名は「さんどまめ」です。１年間に３回収穫できるので「三度まめ」と言われています。ポークビーンズは、ジャガイモ、豚肉、人参の角切りと二種類の豆を入れ、トマト味をつけたボリュームのあるおかずです。主食は、ラ・フランスのジャムを塗ったコッペパンです。
　豚肉、にんにくは青森県産、じゃがいも、人参は北海道産です。カシューナッツはアメリカ産です。

【献立】
玄米ごはん　ぎゅうにゅう
とろあじのごまみそやき
こまつなのおひたし
えだまめのだんごじる
れいとうみかん

　今日のおすすめ献立は、とろあじのごまみそやきです。「あじ」は、味がいい魚なので「あじ」という名前が付けられたそうです。今日は、脂ののった「とろあじ」という種類のあじをつかい、ごまを加えた甘辛いたれにつけて焼きました。えだまめのだんごじるは、鶏肉とイワシのすり身に枝豆を刻んで作った団子を入れた汁物です。
　卵、豆腐は野田産、さつまいも、鶏肉は千葉産、鯵はアイルランド産です。

【献立】
くりごはん　ぎゅうにゅう
ナスのミートグラタン
かいそうサラダ
せんぎりりやさいのスープ
　
今日のおすすめ献立は、栗ご飯です。畑の先生の金剛寺さんの家（隣の畑）で採れた栗を剥いで、丸ごと入れた栗ご飯で、秋の味覚を楽しみました。ナスのミートグラタンは、秋ナスをたくさん入れて作ったひき肉たっぷりのグラタンです。せんぎりりやさいのスープには、薄くスライスしたセロリを入れました。苦手な人も気づかないくらい薄くして入れる工夫をしました。
　栗、ナス、玉ねぎは隣の畑産、セロリは長野産です。

 

【献立】
ツナサンド　ぎゅうにゅう
ポテトコーンのソテー
おからキッシュ
オレンジ
 　今日のおすすめ献立は、おからキッシュです。おからは豆腐を作る時にでる大豆を絞った残りですが、食物繊維が多く含まれ、健康にいい食品です。そのおからと卵を使って作ったのが、おからキッシュです。野田の豆腐屋さんのおからを使用し、野菜をたくさん入れて作りました。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐、おからは野田産、人参は千葉産です。

【献立】
むぎごはん
ハヤシライス
じゃがいものサラダ
梨
　今日から給食開始です。今日は、大人も子どもも大好きなハヤシライスです。黒酢米に大麦を入れた麦ごはんに具をたくさん入れたルーをかけて食べます。ジャガイモ、人参、にんにく、しめじ、玉ねぎを入れました。副菜は、さっぱりした味付けのキャベツサラダの上に、ジャガイモの細切りフライをかけたサラダです。
　玉ねぎは隣の畑産、梨は千葉産です。