今日の給食

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なすのはさみあげ・あまず和え

　　　にらたまスープ・はなみかん

献立：きつねごはん・牛乳

　　　こんにゃくのちゅうかいため・にぼしのごまがらめ

　　　のっぺい汁・セレクトデザート

　　　☆セレクトデザートは「ミルクプリン」「パインゼリー」のどちらかでした。

　　　　みんな楽しそうにたべていました。

献立：ジャージャーうどん・牛乳

　　　ふくいちごまだんご・きのこのすまし汁

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さんまのかば焼き・きりぼしだいこん

　　　なす入りとうふ汁・オレンジ

　　　☆「さんまのかば焼き」は、サクッとした衣に甘めのタレをかけていただきました。

　　　　ごはんがすすむ味付けでした。

献立：じゃことひじきの和風トースト・牛乳

　　　タイピーエン・グリーンサラダ

　　　アーモンドカル

　　　☆「タイピーエン」は、肉、魚介、野菜などをはるさめと合わせたスープです。

　　　　もともと、同じ名前の中華料理を熊本県の中華料理屋が、日本風にアレンジしたもの

　　　　といわれています。

　　　　気温が下がってきたこの時期には、身体を温めてくれるメニューでした。

献立：ごもくうまに丼・牛乳

　　　やさいと大豆のナムル・こまつなときのこのたまごスープ

　　　やきりんご

献立：ごはん・牛乳

　　　ふくいちはるまき・マーボー豆腐

　　　カリッとこざかな・オレンジ

　　　☆今日は「マーボー豆腐」に「はるまき」と、中華風メニューでした。

　　　　「ふくいちはるまき」の中身は、ぎょうざに似た味で、ごはんがすすむ味でした。

献立：たんめん・牛乳

　　　ブルーベリーマフィン・キューブサラダ

　　　フルーツヨーグルト

　　　☆昨日から後期が始まり、今日は給食も開始されました。

　　　　今日の給食の「キューブサラダ」や「フルーツヨーグルト」はおいしさはもちろん、

　　　　色合いもきれいでした。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　にしょくしらたまのお豆シロップ

　　　☆今日はみんなだいすき「ふくいちカレー」がでました。

　　　　少しピリッとしていて、食欲がそそられました。

献立：プルコギ丼・牛乳

　　　さつまいものクリーム煮・わかめスープ

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ししゃものいそかあげ・だいこんのサラダ

　　　にら入りとん汁・グレープフルーツ

　　　☆「ししゃも」は、まるまる１尾をあげてありました。

　　　　のりの風味とパリッとした食感で、食べやすかったです。

献立：ふくいちパン・牛乳

　　　米粉と豆乳のポタージュ・カレーもやしサラダ

　　　かみかみ大豆・バナナ

献立：もちごめ入り豆ごはん・牛乳

　　　かつおのさらさあげ・青菜のチーズ和え

　　　ちゅうかスープ・オレンジ

　　　☆「さらさあげ」とは、仕上がりの色が、木綿の更紗に似ていることから名前がつきました。

　　　　かつおのうまみがしっかりと感じられました。

献立：とりごぼうごはん・牛乳

　　　きりぼしののりごまサラダ・さといものごまみそ汁

　　　みたらしだんご

　　　☆今日は「十五夜」ですね。

　　　　十五夜とは、１年で最も美しいといわれる「中秋の名月」を鑑賞しながら、収穫などに

　　　　感謝する日です。

　　　　「みたらしだんご」は、作物の収穫に感謝しながら、いただきました。

献立：ふくいちとくせいサラダうどん・牛乳

　　　きくらげのいためもの・こふきさつまいも

　　　バナナ

　　　☆「ふくいちとくせいサラダうどん」は、ごまだれをかけていただきました。

　　　　　タレはさっぱりとした味でした。

献立：ぶたキムチチャーハン・牛乳

　　　ふくいちはるまき・豆とはるさめのスープ

　　　☆「ふくいちはるまき」の中身は、おからがたっぷり入っていました。

　　　　はら持ちも良く、食物繊維も豊富です。おなかの調子を整えてくれます。

献立：じゃこのりチーズトースト・牛乳

　　　こんにゃくサラダ・みそワンタン

　　　バナナ

　　　☆「バナナ」には、でんぷん、ブドウ糖、果糖、ショ糖など色々な糖質が含まれています。

　　　　種類の違う糖質により、吸収される時間が違うため、エネルギー補給が長時間持続する

　　　　と言われています。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ふくいちコロッケ・はくさいスープ

　　　カリットこざかな

献立：にくみそひじき丼・牛乳

　　　けんちん汁・ミックスナッツ

　　　りんご

　　　☆「ミックスナッツ」には、アーモンドとカシューナッツが入っていました。

　　　　アーモンドには血液をサラサラにしてくれ、カシューナッツには貧血に良い効果等

　　　　が期待できるそうです。

献立：イタリアンスパゲッティー・牛乳

　　　やさいのみそチーズ焼き・はくさいとあさりのスープ

　　　グレープフルーツ

　　　☆「グレープフルーツ」の果肉は、白黄色や赤みがかった色などがあります。

　　　　炭水化物をエネルギーに換えてくれる「ビタミンB1」身体の代謝を高めてくれる

　　　　「クエン酸」などたくさんの栄養がつまっています。

献立：おはぎ・牛乳

　　　ししゃも焼き・きりぼしのナムル

　　　ベーコンとなすのみそ汁

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　もうかざめのフライ・こんぶのあぶら炒め

　　　たぬき汁

　　　☆もうかざめは、低カロリー高たんぱくな食材です。

　　　　DHAも豊富で、脳の健康や、抗酸化作用などがあり、子どもの成長に欠かせない栄養です。

　　　　フライにしても、軽い食感と味でした。

献立：ごもくとりめし・牛乳

　　　ばんさんすう・さつまいものみそ汁

　　　アーモンドカル

　　　☆ばんさんすうは「絆三絲」と書き、中国料理の一つです。

　　　　はるさめに、細切りにしたキュウリ、にんじんいれ、酢で和えた料理です。

　　　　さっぱりとした味わいでした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なまあげのオイスター炒め・にぼしごまがらめ

　　　大豆とやさいのスープ・ももかんづめ

献立：アーモンドトースト・牛乳

　　　ごまちくサラダ・チンゲンサイのクリームスープ

　　　カリッとこざかな

　　　☆クリームスープには、チンゲンサイのほか、にんじん、じゃがいもが入っていました。

　　　　トーストはアーモンドのやさしい甘さを感じられました。

献立：カレーそぼろごはん・牛乳

　　　もやしときくらげのサラダ・とん汁

　　　きょほうゼリー

　　　☆「きょほう」の旬は、７月～１１月頃までで、９月頃が出荷の最盛期といわれています。

　　　　あまずっぱい味わいでした。

献立：さつまいもごはん・牛乳

　　　すごもりたまご・アーモンド和え

　　　ごもくスープ・カリッとこざかな

　　　☆さつまいもの旬の多くは、８月から始まります。

　　　　「さつまいもごはん」のさつまいもは、甘くてホクホクでした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なすのごまカツ・キムチ和え

　　　はるさめスープ・オレンジ

献立：コーンピラフ・牛乳

　　　さんまのこうそう焼き・ひじきのマリネ

　　　やさいスープ

献立：ひやしうどん・牛乳

　　　天ぷら・ごもく豆

　　　ヨーグルト

　　　☆今日は、にんじん、さつまいも、ちくわを揚げた「天ぷら」がでました。

　　　　ひやしうどんといっしょに、さっぱりといただきました。

献立：くきわかめのかきあげ丼・牛乳

　　　こまつなとあぶらあげのいために・かぶとあつあげのみそ汁

　　　オレンジ

　　　☆かきあげに使われている「くきわかめ」は食物繊維が豊富で、おなかの調子を

　　　　整えてくれます。

　　　　甘めのタレをかけていただきました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばのごまみそ焼き・キャベツの和えもの

　　　キムチスープ・シャキシャキなしゼリー

　　　☆「シャキシャキなしゼリー」は、角形に切ったなしがたくさん入っていました。

　　　　名前の通りシャキッとした食感がたのしいメニューでした。

献立：きなこのあげぱん・牛乳

　　　とうふだんごスープ・ウインナーソテー

　　　オレンジ

　　　☆今日はみんなだいすき「きなこのあげぱん」でした。

　　　　外はサクッと、中はふんわりとしていました。

献立：たきこみいなり・牛乳

　　　豆かりんとう・かきたま汁

　　　れいとうみかん

　　　☆「れいとうみかん」は、給食の定番ですが、発祥は神奈川県だということをご存じでしたか？

　　　　旬の１２月～３月以外も販売したいという思いから、考えられたそうです。

　　　　給食でも人気のメニューとして、親しまれています。

献立：ひやしラーメン・牛乳

　　　ひまわり蒸し・わかくさポテト

　　　グレープフルーツ

　　　☆「ひまわりむし」は、お肉の上に、とうもろこし、ケチャップをのせ、ひまわりの花を

　　　　イメージしたメニューです。

　　　　蒸しているため、とうもろこしは甘く、お肉はさっぱりとしていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　もうかざめと大豆のあげに・みだくさんみそ汁

　　　なし

　　　☆今が旬の「なし」はとってもあまくてジューシーでした。

　　　　みそ汁には、だいこん、にんじん、いんげんなどたくさんのやさいやきのこが

　　　　入っていました。

献立：とりごぼうピラフ・牛乳

　　　さばのおろしぽんず・きくらげとたまごのスープ

　　　おひさまゼリー

献立：なつやさいのミートソース・牛乳

　　　だいずのあまからいため・みだくさんスープ

　　　スライスパイン

　　　☆「パイナップル」は、熱帯アメリカが原産で、世界各地に広まったフルーツです。

　　　　夏バテ予防にも良いと言われています。

　　　　日頃からバランスの良い食事をこころがけ、体調管理に気をつけましょう。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　アセロラサイダーパンチ

　　　☆夏休みが明け、今日から給食が始まりました。

　　　　休み明け最初の給食は、みんなだいすき「ふくいちカレー」でした。

　　　　みんな残さず食べることができました。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　シューアイス（バニラかチョコレート）

　　　☆今日は夏休み前、最後の給食でした。

　　　　みんな大好きふくいちカレーは、かぼちゃ、なす、にんじんなどたくさんのやさいが入っていました。

　　　　夏休み中も、バランスの良い食事で、元気にすごしましょう。

献立：メロンパン・牛乳

　　　はくさいとにくだんごのスープ・とりにくのさっぱり煮

　　　フルーツカクテル

　　　☆「メロンパン」は調理員さんが、丁寧に焼き上げてくれました

　　　　パンの上にのったクッキー生地はサクサクで、中はふんわりとしていました。

献立：しょうがごはん・牛乳

　　　さばぶんかぼし・なす入りとうふ汁

　　　デラウェア

　　　☆「デラウェア」は１８７２年頃に日本へ伝わったぶどうの品種です。

　　　　種なしで食べやすいですが、もともとは種ありで、栽培時に特別な方法でなくしているそうです。

　　　　甘さと酸っぱさのバランスが良く、ジューシーな味わいでした。

献立：ひやしナムルそば・牛乳

　　　リヨネーズポテト・やきししゃも

　　　ソーダゼリー

　　　☆今年は梅雨明けが遅く、今日もジメジメした暑さが続きました。

　　　　「ひやしナムルそば」は、ナムルのシャキッとした食感と冷たさで、残さず食べる

　　　　ことができました。

献立：キャロットライス・牛乳

　　　えびとえだまめのクリームソース・キッシュ風トマトグラタン

　　　ばんかん

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なすべーあげ・にら入りとんじる

　　　おうとう

　　　☆「なすべーあげ」は、ベーコンをなすではさんであげたメニューです。

　　　　しょうゆベースのタレをかけていただきました。

献立：ひやしきつねうどん・牛乳

　　　スペアリブ・カレーポテト

　　　プリン

　　　☆今日は先週とは一転して、暑い日となりました。

　　　　「ひやしきつねうどん」は、今日のような日にはピッタリのメニューでした。

献立：コーンちゃめし・牛乳

　　　さんまのチーズやき・えびワンタンスープ

　　　☆「コーンちゃめし」は、とうもろこしの芯も一緒に炊きました。

　　　　コーンの甘みが強く感じられました。

献立：ホットドッグ・牛乳

　　　ミネストローネ・パイナップル

　　　☆「パイナップル」は、食欲増進・消化促進・疲労予防などたくさんの効果が期待できます。

　　　　甘くてジューシーで、ほどよいすっぱさでした。

献立：なすのミートドリア・牛乳

　　　はくさいとあさりのスープ・すいか

　　　☆今日は今が旬の「すいか」がでました。カリウムが豊富で、疲れをとってくれる効果

　　　　があります。

　　　　涼しくなったり、暑くなったりと体調をくずしやすい時期ですので、食べ物にも気を

　　　　つかいましょう。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　あかうおしょうゆづけ・にくじゃが

　　　とうがんデザート

　　　☆今日のお魚「あかうお」は「アコウダイ」の別名で、４５センチ～５０センチ程度の

　　　　大きさに成長するそうです。

　　　　しょうゆにつけて焼いたため、しっかりと味がついており、ごはんがすすみました。