2021年9月の記事一覧

献立：ごはん・牛乳

　　　ぶりてりやき・だいこんとみずなのハリハリ煮

　　　にゅうめん汁・わらびもち

　　　☆ぶりは出世魚と呼ばれているのはご存じですか？

　　　　地域によって呼び方は変わるそうですが、ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリと大きさで変わる

　　　　そうです。

　　　　しょうゆベースで味付けで、ごはんがよくすすみました。

献立：たかなチャーハン・牛乳

　　　はくさいのゆずか和え・タイピーエン

　　　さつまいもだんご

　　　☆もちもち生地の「さつまいもだんご」は、輪切りのさつまいもとあんこがつつんでありまし

　　　　た。

献立：しっぽくうどん・牛乳

　　　ちりめんおにぎり・こまつないためもの

　　　はなみかん

　　　☆「しっぽくうどん」は、香川県の郷土料理です。

　　　　食べると身体が温まるので、秋から冬にかけてよく食べられます。

　　　　だいこんやにんじん、さつまあげなどたくさんの具材が入っていました。

献立：サフランライス・牛乳

　　　ふくいちとくせいナン＆キーマカレー

　　　カシューナッツサラダ・グレープフルーツ

　　　☆今日のカレーは、たっぷりのやさいとレンズ豆を使った「キーマカレー」でした。

　　　　サフランライスとナンで違った食べ方ができました。

献立：ごもくどうふごはん・牛乳

　　　らっきょうの和えもの・あじのつみれ汁

　　　まっちゃ大豆

　　　☆つみれ汁のつみれは、あじを使っているので、スープにもうまみが広がっていました。