2017年2月の記事一覧

献立：発芽玄米雑穀ご飯・牛乳
　　　さばのゴマ味噌焼き・みそ汁
　　　マロニーの五目炒め・はるか


今日の給食は、和食です。ご飯、さばのゴマ味噌焼き、マロニーの五目炒め、そして４年生からもらった味噌で作った大根のみそ汁。箸の使い方、食器の並べ方も確認しながら食べられるといいですね。

献立：キムタクごはん・牛乳
　　　竹輪のマヨネーズ焼き
　　　青梗菜のスープ・もやしのナムル
　　　りんご・カリッと小魚


子どもが大好きな竹輪に子どもが大好きなマヨネーズをつけて焼きました。削り節、生クリーム、牛乳、粉チーズ、パセリが更に美味しさを引き立てています。

献立：テーブルロール・牛乳
　　　白菜のクリーム煮・青菜のチーズあえ
　　　きびなごゴマフライ・カミカミ大豆


子どもたちには、ふかふかのバターロールに白菜のクリーム煮をつけて食べるのが好評でした。

献立：高菜とコーンのご飯・牛乳
　　　あじフライ 又は いかフライ
　　　利休汁・おかかあえ
　　　カリッと小魚・りんご


イカフライとアジフライのセレクト給食でした。子どもたちは、イカフライが人気がありました。

献立：きのこご飯・牛乳・生揚げの磯辺焼き
　　　みそ汁・ひじきのいりに
　　　アーモンド小魚
　　　ミルクゼリーオレンジソース


今日のメニューの中から、子どもが好きな炊き込みご飯の一つ、『きのこご飯』のレシピを紹介します！

【材料】 ○米　　　　　　　　６５g ○水　　　　　　　　８３g ○酒　　　　　　　　　１g　 ○正油　　　　　　４．５g ○砂糖　　　　　　０．８g ○鶏小間　　　　　　　５g ○人参（千切り）　　　８g ○油揚げ（短冊）　２．５g ○しめじ　　　　　　　８g ○えのきだけ　　　　　８g

全ての材料を煮込み、料理する。煮汁と具にわける。お米の水分と煮汁の水分を合わせて、お米善全体の水分量とする。具をのせ、炊き込む。