幸松小学校ブログ

2020年11月の記事一覧

5年生 みそづくり

 5年生が、みぞづくりにチャレンジしました。

 最初に、ゆでた大豆をつぶします。

 塩こうじとに汁を加えます。

 みんなで分担して混ぜ合わせます。

 この後、3ヶ月間寝かせるとみそになります。

 3学期の調理実習でみそ汁を作るときに使います。