５年生　みそづくり

　５年生が、みぞづくりにチャレンジしました。

　最初に、ゆでた大豆をつぶします。

　塩こうじとに汁を加えます。

　みんなで分担して混ぜ合わせます。

　この後、３ヶ月間寝かせるとみそになります。

　３学期の調理実習でみそ汁を作るときに使います。