５月３０日（木）
アーモンドトースト
牛乳

ハムサラダ

豆とかぼちゃのクリームスープ

フルーツゼリー

　　合計　６９６ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）

　アーモンドトーストは、調理員さんがマーガリン・グラニュー糖・
粉末とスライスのアーモンドを混ぜ合わせてパンにぬってオーブ
ンで焼いて作りました。アーモンドには、口の端が切れたり、くち
びるが荒れるのを予防するビタミンが含まれています。

　アーモンドトーストは香ばしくておいしいので残す子がほとんど
いません。

５月２９日（水）

ごはん

牛乳

鶏肉の香味焼き

ひじきの炒め煮

あさりのみそ汁

　　　合計　６８１ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

  きょうのみそ汁には「あさり」が入っています。あさりには、

鉄分がたくさん含まれていて、よい血液のもとになります。
鉄分が不足すると、貧血をおこすこともあります。あさりを
食べると元気になりますよ。

５月２８日（火）

麦ごはん

牛乳  ミルメーク

えびシューマイ

わかめともやしのナムル

マーボー豆腐
　　合計　６８０ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　給食には、毎日牛乳があります。牛乳には、
みなさんの骨や歯を丈夫にするカルシウムや、

たんぱく質がたくさん含まれています。
　しっかり活動するために、牛乳は残さないで
飲みましょう！

５月２７日（月）

セルフ中華そぼろ丼

牛乳

れんこんサラダ

根菜汁
　　合計　６８８ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

  きょうの「中華そぼろ」は、初登場のメニューです。

挽き肉としいたけ、れんこん、竹の子をみじん切りに
して、おいしく味をつけて作りました。ご飯にのせて
ご飯も残さずに食べましょう。

５月２４日（金）

わかめご飯

牛乳

かつおの竜田揚げ

ごぼうサラダ

なめこ汁
リンゴゼリー
　　合計　６７０ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

  かつおは、春と秋の２回「旬」と言われるおいしい時期
があります。　春は「初がつお」と言われ、さっぱりとした
味で、身がしまっています。秋は、「もどりがつお」と言わ
れ脂がたっぷりのっています。

  旬のかつおを食べましょう。

５月２３日（木）

米粉パン

牛乳

オムレツ

大根サラダ

シーフードスパゲティ

　　　合計　６３８ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　たまねぎは、今から１００年くらい前に日本にやって
きましたが、一般家庭で使われるようになったのは、
まだ５０年くらい前からのことです。
　たまねぎは、血液をサラサラなよい血液にして、血管

をきれいにしてくれる食べ物です。

５月２２日（水）

ごはん

牛乳

サケの浜漬け焼き

はるさめサラダ

生揚げと野菜の煮物

　　　合計　６６２ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　 生揚げは、豆腐を２ｃｍくらいの厚さに切り、　　
油で揚げて作ります。厚揚げとも言われます。
じっくり煮ると味がしみ込んでおいしいですよ。

５月２１日（火）

タンメン

牛乳

にらギョーザ

わかめのナムル

ゼリー
　　合計　６２０ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　タンメンは、中国では温かいスープに入っためんのことを

言うそうです。日本では、野菜を炒めて具にした塩ラーメン
のことを言います。野菜がたくさん入っていますから、しっか
り食べて欲しいと思います。

５月２０日（月）

セルフかきあげ丼

牛乳

たくあん和え

かんぴょうのかきたま汁
　　合計　６７２ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　たくあんは、だいこんを干して漬け物にしたものです。
 たくあんあえは、たくあんを千切りにしたものと、にんじん、

きゅうり、かつお節、ごまを混ぜ合わせて作りました。
　

５月１７日（金）

ごはん

牛乳

とり肉のバーベキューソースかけ

切り干し大根煮

わかめ汁
　　　合計　６３４ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　切り干し大根は、大根を千切りにして干して乾燥させて作

ります。大根は長い間、保存しておくことが出来ませんが、

切り干し大根は保存食として１年中保存しておくことができ

る食品です。使うときは、水にもどしてから料理します。

　切り干し大根煮は、骨をじょうぶにするビタミンＤが含まれ

ています。

５月１６日（木）

揚げパン

牛乳

スコッチエッグ

カリフラワーサラダ

コーンクリームスープ

　　　合計　６６６ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　揚げパンのまわりについているのは、ココアとグラニュー糖です。

　ココアは、乾燥したカカオ豆を煎って、くだいて、カカオバターという
油分を取り除いて、細かい粉にしたものです。
　 昔は、貴族しか口にすることが出来なかった高級品だったそうです。

５月１５日（水）

ごはん

ポークカレー

牛乳

かにかまサラダ
福神漬け
ヨーグルト
　　合計　６８８ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）
  カレーに付きものの「福神漬け」の話です。

　明治時代のはじめごろ、東京の上野のお茶屋さんが、
七福神といわれる七人の神様にちなんで、よいことがあ
りますようにと７種類の野菜を醤油漬けにして売り出した
ことが始めと言われています。カレーと合わせて食べると
とってもおいしいです。

５月１４日（火）

麦ごはん

牛乳

肉団子

納豆

アスパラのごま酢あえ

きのこ汁
　　合計　６６４ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）
  みなさんは、ねばる食べ物というとどんなものを連想しま

すか？　きょうの給食には、ねばる食べ物の王様のような

「納豆」があります。ねばるものを食べると、ねばり強い体
になると言われています。納豆のネバネバは「納豆菌」の
働きで、大豆の中のグルタミン酸から出てきたものです。

納豆を食べて、ねばり強くがんばりましょう！

５月１３日（月）

ごはん

牛乳

野菜入り焼き肉

磯辺あえ

ワンタンスープ
　　　合計　６５０ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）

　 磯辺和えとは、のりを加えた和え物を言います。

赤羽小学校の子どもたちは、磯辺あえが大好きです。
　のりには、ミネラルがたっぷり含まれていますから、
これからも残さないで食べて欲しいと思います。

５月１０日（金）

ごはん
牛乳

ほっけの照り焼き

にらのごまあえ

親子煮

ミニトマト

　　　合計　６３９ｷﾛｶﾛﾘｰ


（給食のいい話）
　 ミニトマトは、今栽培されているトマトの原種です。
ミニトマトは、果肉が固く、いたみにくいので完熟して
から収穫されます。普通のトマトと比べて、ビタミンＣ
が１００ｇ当たり２倍も含まれています。

５月９日（木）

フルーツクリームサンド

牛乳

ハンバーグのきのこｿｰｽ

やさいスープ

      計　６４９ｷﾛｶﾛﾘｰ

◎今日は「おたのしみ給食」の日です。スープに、花形にんじんが
クラスに３枚ですが入っています。入っていた人は大当たり～♪

（給食のいい話）
　きょうは、パンにフルーツクリームをはさんで食べましょ

う。フルーツクリームは、生クリームをホイップして、パイン
やみかん、ももの缶詰を加えて作りました。パンも残さずに

食べられます。　

５月８日（水）

キャロットピラフ

牛乳

シシャモのフリッター

ブロッコリーサラダ

かにたまスープ

       計　６３６ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）
　きょうの主食は、キャロットピラフです。キャロットという

のは、にんじんのことです。にんじんは、今から３００年位

前に、中国から伝わってきました。形が「朝鮮にんじん」に
似ていたので「にんじん」と名前がつけられたそうです。
私たちが食べているのは、根っこの部分ですよ。

５月７日（火）

ごはん

牛乳

さばのみそ煮

小松菜のごま和え

高野豆腐と大根の煮物
　　　計　６９１ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）
  きょうは、さばのみそにがあります。

魚の脂には、血液をサラサラにして、血液の流れをスムーズ

にしてくれます。さばを食べると、よい血液が体の中をかけ

めぐるので、元気いっぱいになりますよ。

　さばのみそにを、残さないで食べましょう！

５月２日（木）

ツイストパン  ジャム

牛乳

とりのからあげ

マカロニサラダ

ベーコンのスープ

こどもの日デザート

（給食のいい話）
　３日後の５月５日は、こどもの日です。みなさんが元気に、

じょうぶに育つようにと、日本中の人たちが願っています。

　きょうは、みんなが大好きな「とりのからあげ」やこども

の日デザートとしてメロンゼリーをつけました。

しっかり、もりもり食べてくださいね。

５月１日（水）

竹のこごはん

牛乳

トロカレイの塩焼き
菜の花あえ

ゆばのみそ汁
　　　合計　６０６ｷﾛｶﾛﾘｰ

（給食のいい話）
  ゆでた竹のこを切ると、内側に白い粒がみられますが、
これはうま味成分のチロシンです。チロシンには、脳を
活性化する働きがあります。