学校給食

2016年1月の記事一覧

今日のメニュー

1月29日(金)
(昔の給食)

五穀ごはん

牛乳

サケの焼き魚

たくあん和え

さつまいも汁

いちご(とちおとめ)
  合計 604キロカロリー 

 

♪全国学校給食週間の最終日のメニューは、昔の給食をアレンジして作りました。
 細切りたくあん漬と野菜を鰹節と煎りごまで和えた「たくあん和え」は、大人気でした。
 子どもたちは、多くの人々の手間のかかった給食に感謝していただきました。
♪ランチョンマットは5年生が家庭科の授業で作りました。

(給食のいい話)

 学校給食は今から126年前に山形県の鶴岡市で始まった

と言われています。その頃の主食は、今のように白いごはん

ではなく、麦が多く入った「麦ごはん」を食べていました。

そこで、きょうの主食は麦も入った「五穀ごはん」にしました。

五穀ごはんの中に、いろいろな物が入っているのが見えると

思いますが、それが「麦・もちきび・もちあわ・アマランス・ごま」
です。昔からよく食べられていた塩サケやたくあん、さつまいも
のみそ汁も食べてくださいね。

  いちごは、野澤先生のお父さんが一生懸命育てた甘いちご
です。昔は、いちごなど食べられませんでした。

毎日給食がいただけることに感謝して食べましょう。

今日のメニュー

1月28日(木)
(イタリアの料理)

食パン チョコクリーム

牛乳

トマトグラタン

豆とチーズのサラダ

ラビオリスープ
みかん

  合計 686キロカロリー

♪今日はイタリアの料理の登場です。豆の入ったサラダもラビオリスープも
 残さずに食べていました。
♪ランチョンマットは5年生が家庭科の授業で作りました。

(給食のいい話)

 きょうはイタリア料理の雰囲気が味わえるような献立にし

ました。イタリアという国は、長ぐつのような形をしていて、

南北に長い国なので、南と北では料理の材料にも違いが
あるようです。南イタリアでは、トマトやオリーブオイルが使
われ、北イタリアでは、バターや生クリームが使われること
が多いそうです。スープに入っている小さなギョーザのよう
なものはラビオリというパスタの一種です。
イタリアに行った気分で食べてくださいね。

今日のメニュー

1月27日(水)
(近県の料理)

麦ごはん 
牛乳

(栃木県)とちまるくん卵焼き

(福島県)ひきないり

(群馬県)おっきりこみ

(茨城県)なっとう

  合計 680キロカロリー

♪「ひきないり」や「おっきりこみ」は初めて目にする料理ですが、
 興味をもって、よく食べていました。
♪ランチョンマットは5年生が家庭科の授業で作りました。

(給食のいい話)

 きょうの献立は、栃木県の近くの県の料理です。

お皿に乗っているのは福島県の料理で「ひきないり」です。

大根を千切りにして炒めた料理です。給食では、大根の他に、

にんじん、とり肉、さつまあげ、茎わかめ、こんにゃくを入

れて栄養タップリに作りました。食器に入っているのは群馬

県の料理で「おっきりこみ」と言います。「ほうとう汁」と

似ていますが、里いもや竹輪が入っています。納豆は茨城県

の名物として有名ですね。栃木県の「とちまるくん卵焼き」

を中心に、近くの県の料理を楽しんで食べてくださいね。

今日のメニュー

1月26日(火)
(秋田県の料理)
ごはん 

牛乳

ハタハタのからあげ

磯辺あえ

きりたんぽ汁

りんご

  合計 641キロカロリー

♪栃木県人にとってハタハタは珍しい魚なので、全形を絵に描いて
 子ども達に見せました。カルちゃんがたくさん含まれているので
 喜んで食べていました。
♪ランチョンマットは5年生が家庭科の授業で作りました。

(給食のいい話)

 きょうは秋田県の料理を取り入れました。

 秋田県と言えば、魚のハタハタが有名です。ハタハタは、

体の大きさが15cm位の魚です。骨まで食べられるように

油で揚げました。よくかんで食べてくださいね。

「きりたんぽ」は、すりつぶしたごはんを棒にぬりつけて焼

いた物です。きょうは、汁の中にきりたんぽを入れて、少し

柔らかくして食べてください。今、秋田県では、大雪の中で

生活しています。秋田県の人を応援しながら食べましょう。

今日のメニュー

1月25日(月)

(中華料理)
焼豚チャーハン

牛乳

ポークシューマイ

わかめナムル

ワンタンスープ

フルーツアンニン

  合計 659キロカロリー

♪今週は全国学校給食週間です。
 ランチョンマットは5年生が家庭科の授業で作りました。

(給食のいい話)

 1月24日から30日まで、全国学校給食週間です。

 学校給食は今から126年前、山形県鶴岡市で、貧しくて

お弁当を持ってこられな子どもたちのために、お坊さんが、

昼食を作って食べさせたことが始まりと言われています。

今週は、各地の料理や昔の給食などを取り入れた給食を
用意しますので、楽しみにしていてくださいね。

 きょうは、今までにも出ている中華料理を作りました。
しっかり食べてくださいね。