３月６日（月）
ご飯
牛乳
サバのみそ煮
ひじきの炒め煮
小松菜と卵のスープ
　　合計　６０４ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　サバは青く輝く姿から、「青魚の王様」といわれ、
太陽を象徴する魚として大切にされてきました。
サバは傷みやすく、生臭さのもとになる成分が多い
魚なので、みそで煮込むことによって、においの成分
を減らす「サバのみそ煮」という調理法が生まれました。
サバには、脳の働きを良くし、記憶力アップに役立つ
脂肪酸が含まれています。また、血合いの部分には、
鉄分・ビタミンB群がいっぱいです。

３月３日（金）
♪ひな祭り行事食
ちらし寿司
牛乳
ヒレカツ
野菜のハムの和え物
菜の花のすまし汁
ひなあられ
　　合計　６１５ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は「桃の節句」です。「桃の節句」とは五節句の
一つで「ひなまつり」とも呼ばれ、女の子のすこやかな
成長を祈る年中行事です。また、ひし餅や雛あられに
見られる白・青・桃色の3色はそれぞれ、雪の大地（白）・
木々の芽吹き（青）・生命（桃）を表しており、この3色の
お菓子を食べることで自然のエネルギーを授かり、健や
かに成長できるという意味があります。

３月２日（木）
コッペパン
牛乳
鶏肉の照焼き
れんこんサラダ
焼きそば
チーズ
　　合計　６７５ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日は「鶏肉」についてのお話です。鶏肉は世界中で
一番多く人々に食べられている肉です。昔、日本では
食べるために鶏を飼っていたのではなく、昼と夜の境を
告げる神様のようなものとして大事にされていました。
鶏肉を食べるようになったのは、江戸時代の終わり頃から
だそうです。調理員さんの手作りの、おいしい「鶏肉の照り
焼き」を味わって食べてくださいね！

３月１日（水）
麦ご飯
牛乳
ポークカレー
ブロッコリーとキャベツのサラダ
福神漬け
ヨーグルト
　　合計　６８３ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　カレーが日本で食べられるようになったのは、
江戸時代の終わりごろからです。その当時は、
生活のすべてを西洋文化にしようとする時代
でした。しかし、ナイフやフォークを使って食べる
カツやコロッケは食べにくいのでなかなか受け
入れられず、スプーンで簡単に食べられるカレー
が広まったのだそうです。

２月２８日（火）
味噌ラーメン
牛乳
エビシューマイ
くらげサラダ
マスカットゼリー
　　合計　６１２ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　日本人は、塩分をとりすぎているといわれています。
でも、なぜとりすぎてはいけないのか、みなさんは考え
たことがありますか？それは、将来的に見て、高血圧
症などの生活習慣病にかかる危険性が高まるためです。
普段は塩分なんて気にしていないかもしれませんが、
子どものうちから味の濃い食べ物に慣れてしまうと、普通
の濃さの味が薄く感じられてしまいます。給食のラーメンは
汁の量が少なめですが、インスタントラーメンやカップラー
メンなどは、汁まで全部飲んでしまうと塩分をとりすぎて
しまいますので、気をつけてくださいね！