３月１８日（月）
♪卒業祝い献立
赤飯　ごましお
牛乳
鶏の唐揚げ
磯辺和え
かんぴょうのかき玉汁
お祝いいちごゼリー

　明日の卒業式を控えて、６年生は小学校最後の給食ということで「卒業祝い献立」を実施しました。お祝いに欠かせない赤飯や人気の鶏の唐揚げ・磯辺和えを組み合わせました。　
　最後の給食も楽しい一時となったようです。卒業してもよく食べ・良く寝て・よく学んで輝く未来に邁進してください！

３月１５日（金）
ごはん
牛乳
豚の生姜焼き
おひたし
豆乳味噌汁

　今日はお味噌汁に豆乳を入れた豆乳味噌汁が出ました。スーパーなどで売られている飲みやすい「調整豆乳」ではなく、大豆１００パーセントの「無調整豆乳」を使用しました。豆臭さが気になるかな？と心配しました。でも同じ大豆から作られる味噌と一緒だからか、「？」という表情の児童も、飲み出したら美味しいと飲んでいました♪

３月１３日（水）
チキンライス
牛乳
オムレツ
海藻サラダ
ポテトスープ

　「今日の給食はチキンライスだよ」と１年生に言うと「チキンライスってなに？」と質問されました。「オムライスの中のケチャップ味のごはんだよ」と教えると、「あ～、あれのことか」と納得したようです。
　赤羽小のチキンライスは、味付けした具を炊いたごはんに混ぜて作っています。手間をかけて作っただけあって、チキンライスの残食はほとんどありませんでした♪

３月１２日（火）
広東風ラーメン
牛乳
ポークシューマイ
ごま酢和え
ミニたい焼き

　今日はミニたい焼きが出ました。最近はたい焼きも色々な種類が売られています。児童にはカスタードやチョコレート味のたい焼きの方がなじみがあるようです。
　たい焼きやようかん・どら焼きなど定番の和菓子は、江戸時代にはすでに売られていました。長く愛されてきた和菓子を、昔ながらの味でいただくのも貴重な経験になりつつあるのかもしれません。

３月１１日（月）
わかめごはん
牛乳
イカの天ぷら
ごぼうサラダ
なめこ汁

　今日のイカの天ぷらは、調理室で衣を付けて揚げてもらいました。お酒で臭みを取り、衣が落ちないように先に片栗粉をまぶすなど、手間がかかっています。揚げるときも油の温度が高すぎると、イカが固くなったり衣が焦げたりしてしまいます。時間をかけて丁寧に揚げてくれたので、美味しい天ぷらになりました！
　イカが苦手な児童も「今日の天ぷらは柔らかくて美味しかった」と言っていました。改めて調理員さんたちに感謝！ですね。

３月８日（金）
ごはん
イワシの梅煮
春雨サラダ
けんちん汁

　今日はイワシの梅煮が出ました。梅ときくと「酸っぱいのかな？」と不安に感じた児童もいました。でも梅は加熱すると、酸味がやわらいでうま味がアップします。そして魚の臭みを取ってくれる働きもあります。味も好評で煮汁をおかわりする児童もいました♪

♪６年生バイキング給食
ごはん
牛乳
ハンバーグ
ポテトサラダ
ウィンナーと野菜のスープ

　６年生は卒業祝いのバイキング給食を行いました。前日にバイキングに付いての説明で、カロリー・栄養バランスを意識して選ぶように伝えました。一通り選んだ後「これでカロリーどれくらいだろう？」などと楽しそうに話していました。体の成長に合わせて、食べ物を選ぶ力も身につけてほしいですね！
　校長先生をはじめ普段は職員室で給食を食べている先生方や、ＡＬＴの先生・調理員さんも一緒にバイキングを楽しみました♪

３月６日（水）
ごはん
牛乳
メンチカツ
ゆで野菜
ワンタンスープ
オレンジ

　ワンタンスープは具だくさんでツルンとした食感が人気のスープです。その分きちんと噛まないと、胃や腸に負担をかけてしまいます。最近は柔らかい食べ物が好まれますが、「噛む力」を鍛えるためにも、柔らかい食べ物でも、良く噛んで食べることを意識したいですね！

３月５日（火）
チャーハン
牛乳
焼きぎょうざ
ナムル
キムチスープ

　今日はチャーハンに餃子ということで、児童も食べやすかったようです。チャーハンはパラパラと滑りやすいので、給食当番もこぼさないように気をつけながら配膳していました。
　今年度も終わりが近づいてきましたが、残食も減ってきたりと児童の成長を感じます♪

３月４日（月）
ごはん
牛乳
鶏の南部焼き
切り干し大根の和風和え
生揚げのそぼろ煮

　切り干し大根といえば、煮物を思い浮かべる人が多いかもしれません。今日はサッパリとした和え物にしてみました。「これってもやし？」と言う児童もいて、切り干し大根が入っていることに気がつかない児童もいました。

　また５年２組は、サッカー教室でお世話になった方々と一緒に給食を楽しみました♪
※数枚撮影しましたが、ピンボケしてしまい、１枚しかアップできませんでした・・・