今日の給食
１０月２６日（金）の給食
投稿日時 : 2012/10/26
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・納豆・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐チゲ・柿
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
納豆〈千葉） 鶏肉（宮崎） にんじん（北海道） ごぼう（青森） じゃが芋（北海道） ねぎ（青森）
うずら卵（千葉） 豚肉（千葉・埼玉） 白菜（長野） 大根（千葉） えのきだけ（長野） いんげん（長崎）
にら（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） しょうが（高知） 柿（新潟）
★ごまをたっぷり使って、ぷちぷちとした食感が楽しい煮物です。ごまには、脂質の他にカルシウム、鉄分、ビタミンＢ群、Ｅなどが豊富に含まれています。また「セサミン」という成分には、老化や様々な病気を防ぐ「抗酸化作用」があり、注目されています。
牛乳・煮干し・ご飯・納豆・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐チゲ・柿
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
納豆〈千葉） 鶏肉（宮崎） にんじん（北海道） ごぼう（青森） じゃが芋（北海道） ねぎ（青森）
うずら卵（千葉） 豚肉（千葉・埼玉） 白菜（長野） 大根（千葉） えのきだけ（長野） いんげん（長崎）
にら（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） しょうが（高知） 柿（新潟）
★ごまをたっぷり使って、ぷちぷちとした食感が楽しい煮物です。ごまには、脂質の他にカルシウム、鉄分、ビタミンＢ群、Ｅなどが豊富に含まれています。また「セサミン」という成分には、老化や様々な病気を防ぐ「抗酸化作用」があり、注目されています。
10月25日（木）の給食
投稿日時 : 2012/10/25
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・豆カレー・福神漬け・ごまドレサラダ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉・埼玉） ひよこ豆（カナダ） レンズ豆（アメリカ） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道）
にんにく（青森） しょうが（高知） グリンピース（アメリカ） もやし（栃木） キャベツ（群馬）
きゅうり（茨城） グレープフルーツ（南アフリカ）
★今日は、豆をたっぷり使ったカレーです。ひよこ豆とレンズ豆の2種類の豆を使いました。豆類にはたんぱく質、ビタミンＢ群、食物繊維、鉄分などが豊富に含まれています。ぜひ意識してとってもらいたい食材です。
牛乳・煮干し・ご飯・豆カレー・福神漬け・ごまドレサラダ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉・埼玉） ひよこ豆（カナダ） レンズ豆（アメリカ） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道）
にんにく（青森） しょうが（高知） グリンピース（アメリカ） もやし（栃木） キャベツ（群馬）
きゅうり（茨城） グレープフルーツ（南アフリカ）
★今日は、豆をたっぷり使ったカレーです。ひよこ豆とレンズ豆の2種類の豆を使いました。豆類にはたんぱく質、ビタミンＢ群、食物繊維、鉄分などが豊富に含まれています。ぜひ意識してとってもらいたい食材です。
１０月２４日（水）の給食
投稿日時 : 2012/10/24
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・さんまご飯・ひじき入り卵焼き・野菜のアーモンド和え・根菜汁・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さんま（北海道） いんげん（長崎） 卵（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道）
鶏肉（宮崎） 万能ねぎ（福岡） 小松菜（千葉） もやし（栃木） キャベツ（群馬） 大根（北海道）
ごぼう（茨城） しめじ（長野） ねぎ（秋田） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ） りんご（長野）
★今日は、さんまを唐揚げにして、甘辛いたれにからめ、ご飯に混ぜ込みました。さんまは「薬の魚」と呼ばれるほど栄養価が高く、旬のこの時期にぜひ意識してとってもらいたい食材の一つです。
牛乳・煮干し・さんまご飯・ひじき入り卵焼き・野菜のアーモンド和え・根菜汁・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さんま（北海道） いんげん（長崎） 卵（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道）
鶏肉（宮崎） 万能ねぎ（福岡） 小松菜（千葉） もやし（栃木） キャベツ（群馬） 大根（北海道）
ごぼう（茨城） しめじ（長野） ねぎ（秋田） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ） りんご（長野）
★今日は、さんまを唐揚げにして、甘辛いたれにからめ、ご飯に混ぜ込みました。さんまは「薬の魚」と呼ばれるほど栄養価が高く、旬のこの時期にぜひ意識してとってもらいたい食材の一つです。
１０月２３日（火）の給食
投稿日時 : 2012/10/23
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・二色揚げパン・ビーンズサラダ・トマトスープ・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 枝豆（北海道）
きゅうり（我孫子） にんじん（北海道） コーン（タイ） 豚肉（千葉・埼玉） じゃが芋（我孫子）
たまねぎ（北海道） にんにく（青森） しょうが（高知） ピーマン（我孫子） みかん（長崎）
★今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食の中で、久寺家の日暮啓子さんが作ってくださったじゃが芋、日秀の豊島順子さんが作ってくださったピーマン、岡発戸の古川鉄夫さんが作ってくださったきゅうりを使わせていただきました。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってみてほしいと思います！
牛乳・煮干し・二色揚げパン・ビーンズサラダ・トマトスープ・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 枝豆（北海道）
きゅうり（我孫子） にんじん（北海道） コーン（タイ） 豚肉（千葉・埼玉） じゃが芋（我孫子）
たまねぎ（北海道） にんにく（青森） しょうが（高知） ピーマン（我孫子） みかん（長崎）
★今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食の中で、久寺家の日暮啓子さんが作ってくださったじゃが芋、日秀の豊島順子さんが作ってくださったピーマン、岡発戸の古川鉄夫さんが作ってくださったきゅうりを使わせていただきました。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってみてほしいと思います！
１０月１９日（金）の給食
投稿日時 : 2012/10/19
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・きのこスパゲティ・揚げごぼうのサラダ・スイートポテトパイ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） いか（青森）
えび（ベトナム） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） パセリ（長野） にんにく（青森）
マッシュルーム（山形） しめじ（長野） さつま芋（千葉） 卵（千葉） ごぼう（茨城） きゅうり（茨城）
キャベツ（群馬）
★旬のさつま芋を使って、スイートポテトパイを作りました。さつま芋には、糖質の他にビタミンＣ、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。ぜひ旬のこの時期には特に、意識してとってもらいたい食材の一つです。
牛乳・煮干し・きのこスパゲティ・揚げごぼうのサラダ・スイートポテトパイ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） いか（青森）
えび（ベトナム） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） パセリ（長野） にんにく（青森）
マッシュルーム（山形） しめじ（長野） さつま芋（千葉） 卵（千葉） ごぼう（茨城） きゅうり（茨城）
キャベツ（群馬）
★旬のさつま芋を使って、スイートポテトパイを作りました。さつま芋には、糖質の他にビタミンＣ、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。ぜひ旬のこの時期には特に、意識してとってもらいたい食材の一つです。
１０月１８日（木）の給食
投稿日時 : 2012/10/18
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・ひじきの五目煮・豚汁・柿
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（北海道） 大豆（千葉） にんじん（北海道） 油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉・埼玉）
じゃが芋（北海道） ごぼう（茨城） 大根（北海道） ねぎ（青森） 小松菜（千葉） 柿（和歌山）
★今日は、鮭をごまみそに漬け込み、香ばしく焼きました。鮭のサーモンピンク色の色素｢アスタキサンチン」は、えさであるオキアミの色素で、老化や様々な病気から体を守る働きがあります。
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・ひじきの五目煮・豚汁・柿
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（北海道） 大豆（千葉） にんじん（北海道） 油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉・埼玉）
じゃが芋（北海道） ごぼう（茨城） 大根（北海道） ねぎ（青森） 小松菜（千葉） 柿（和歌山）
★今日は、鮭をごまみそに漬け込み、香ばしく焼きました。鮭のサーモンピンク色の色素｢アスタキサンチン」は、えさであるオキアミの色素で、老化や様々な病気から体を守る働きがあります。
１０月１７日（水）の給食
投稿日時 : 2012/10/17
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・焼き肉チャーハン・ポテト春巻き・わかめスープ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんじん（北海道） にんにく（青森） しょうが（高知） ねぎ（北海道） 卵（千葉）
チンゲンサイ（茨城） じゃが芋（北海道） わかめ（韓国） たまねぎ（北海道） コーン（アメリカ）
グレープフルーツ（南アフリカ）
★わかめをたっぷり使ったスープです。わかめに含まれる｢ヨウ素」には、代謝を活発にする働きがあり、成長期の皆さんにぜひ意識してとってもらいたい食材の一つです。
牛乳・煮干し・焼き肉チャーハン・ポテト春巻き・わかめスープ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんじん（北海道） にんにく（青森） しょうが（高知） ねぎ（北海道） 卵（千葉）
チンゲンサイ（茨城） じゃが芋（北海道） わかめ（韓国） たまねぎ（北海道） コーン（アメリカ）
グレープフルーツ（南アフリカ）
★わかめをたっぷり使ったスープです。わかめに含まれる｢ヨウ素」には、代謝を活発にする働きがあり、成長期の皆さんにぜひ意識してとってもらいたい食材の一つです。
１０月１６日（火）の給食
投稿日時 : 2012/10/16
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・栗ご飯・おでん・卵のしょうゆ煮・白和え・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
栗（韓国） 大根（北海道） じゃが芋（北海道） にんじん（北海道） ほうれんそう（茨城）
えのきだけ（長野） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） りんご（長野）
★秋の味覚、栗を入れたご飯です。栗には他の種実類と同様に、脂質やたんぱく質が多く含まれていますが、種実類では珍しく糖質、ビタミンＢ１，Ｃなども多く含まれているのが特徴です。秋の味覚をぜひ味わってほしいと思います。
牛乳・煮干し・栗ご飯・おでん・卵のしょうゆ煮・白和え・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
栗（韓国） 大根（北海道） じゃが芋（北海道） にんじん（北海道） ほうれんそう（茨城）
えのきだけ（長野） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） りんご（長野）
★秋の味覚、栗を入れたご飯です。栗には他の種実類と同様に、脂質やたんぱく質が多く含まれていますが、種実類では珍しく糖質、ビタミンＢ１，Ｃなども多く含まれているのが特徴です。秋の味覚をぜひ味わってほしいと思います。
１０月１５日（月）の給食
投稿日時 : 2012/10/15
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〈今日の献立〉
牛乳 煮干し ご飯 和風ハンバーグ もやしと油揚げの和え物 里芋のみそ汁 オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（岩手） 豚肉（千葉・埼玉） 大豆（青森） 豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） 卵（千葉）
大根（北海道） もやし（栃木） キャベツ（群馬） 小松菜（千葉） 里芋（千葉） にんじん（北海道）
ねぎ（青森） オレンジ（オーストラリア）
★今日は豆製品を使ったヘルシーなハンバーグです。お肉と同量くらいの割合で、みじん切りの大豆とお豆腐が入っています。お肉だけのハンバーグとくらべて、鉄分、食物繊維などが多くとれます。ぜひ味わってみてほしいと思います。
牛乳 煮干し ご飯 和風ハンバーグ もやしと油揚げの和え物 里芋のみそ汁 オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（岩手） 豚肉（千葉・埼玉） 大豆（青森） 豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） 卵（千葉）
大根（北海道） もやし（栃木） キャベツ（群馬） 小松菜（千葉） 里芋（千葉） にんじん（北海道）
ねぎ（青森） オレンジ（オーストラリア）
★今日は豆製品を使ったヘルシーなハンバーグです。お肉と同量くらいの割合で、みじん切りの大豆とお豆腐が入っています。お肉だけのハンバーグとくらべて、鉄分、食物繊維などが多くとれます。ぜひ味わってみてほしいと思います。
１０月１２日（金）の給食
投稿日時 : 2012/10/12
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・しめじご飯・擬製豆腐・切り干し大根のはりはり漬け・じゃが芋のみそ汁・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
しめじ（長野） 鶏肉（岩手） 油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ） にんじん（北海道） いんげん（長崎）
卵（千葉） ねぎ（青森） 万能ねぎ（福岡） 切り干し大根（宮崎） 茎わかめ（韓国） きゅうり（茨城）
しょうが（高知） じゃが芋（北海道） たまねぎ（北海道） 小松菜（千葉）
★秋の味覚、きのこを使った混ぜご飯です。しめじは「においまつたけ、味しめじ」と言われるほどおいしいきのこで、うまみのもととなるグルタミン酸などのアミノ酸を多く含んでいます。ぜひ味わってみてほしいと思います。
牛乳・煮干し・しめじご飯・擬製豆腐・切り干し大根のはりはり漬け・じゃが芋のみそ汁・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
しめじ（長野） 鶏肉（岩手） 油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ） にんじん（北海道） いんげん（長崎）
卵（千葉） ねぎ（青森） 万能ねぎ（福岡） 切り干し大根（宮崎） 茎わかめ（韓国） きゅうり（茨城）
しょうが（高知） じゃが芋（北海道） たまねぎ（北海道） 小松菜（千葉）
★秋の味覚、きのこを使った混ぜご飯です。しめじは「においまつたけ、味しめじ」と言われるほどおいしいきのこで、うまみのもととなるグルタミン酸などのアミノ酸を多く含んでいます。ぜひ味わってみてほしいと思います。
１０月１１日（木）の給食
投稿日時 : 2012/10/11
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばの香り焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉だんご汁・ぶどう
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） たまねぎ（北海道） しょうが（高知） じゃが芋（北海道） 豚肉（千葉・埼玉）
にんじん（北海道） いんげん（青森） 鶏肉（宮崎） 大根（北海道） 干し椎茸（愛媛・大分）
小松菜（千葉） ねぎ（千葉） ぶどう（山梨）
牛乳・煮干し・ご飯・さばの香り焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉だんご汁・ぶどう
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） たまねぎ（北海道） しょうが（高知） じゃが芋（北海道） 豚肉（千葉・埼玉）
にんじん（北海道） いんげん（青森） 鶏肉（宮崎） 大根（北海道） 干し椎茸（愛媛・大分）
小松菜（千葉） ねぎ（千葉） ぶどう（山梨）
１０月１０日（水）の給食
投稿日時 : 2012/10/11
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し炒り大豆・スパゲティペペロンチーノ・焼き肉サラダ・米粉のブルーベリーマフィン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） たまねぎ〈北海道）
にんじん〈北海道） エリンギ〈新潟） しめじ〈長野） にんにく〈青森） しょうが（高知） 米粉（千葉）
卵（千葉） ブルーベリー（アメリカ） 豚肉（千葉・埼玉） キャベツ（群馬） きゅうり（茨城）
★今日は目の愛護デーにちなみ、ブルーベリーを使ったマフィンを焼きました。ブリーベリーに含まれる紫色の色素は｢アントシアニン」といい、目の疲れをいやしたり、視界を広げるたりす働きがあります。目に良いと言われるブルーベリー。ぜひ意識して食べてみてほしいと思います。
牛乳・煮干し炒り大豆・スパゲティペペロンチーノ・焼き肉サラダ・米粉のブルーベリーマフィン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） たまねぎ〈北海道）
にんじん〈北海道） エリンギ〈新潟） しめじ〈長野） にんにく〈青森） しょうが（高知） 米粉（千葉）
卵（千葉） ブルーベリー（アメリカ） 豚肉（千葉・埼玉） キャベツ（群馬） きゅうり（茨城）
★今日は目の愛護デーにちなみ、ブルーベリーを使ったマフィンを焼きました。ブリーベリーに含まれる紫色の色素は｢アントシアニン」といい、目の疲れをいやしたり、視界を広げるたりす働きがあります。目に良いと言われるブルーベリー。ぜひ意識して食べてみてほしいと思います。
１０月９日（火）の給食
投稿日時 : 2012/10/09
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・さんまのかば焼き丼・ナムル・けんちん汁・柿
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さんま（北海道） しょうが（高知） にんじん（北海道） 小松菜（千葉） もやし（栃木） キャベツ（群馬）
にんにく（青森） 鶏肉（岩手） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 大根（北海道） ねぎ（我孫子）
里芋（千葉） ごぼう（我孫子） ほうれん草（我孫子） 干し椎茸（愛媛・大分） 柿（愛知）
★今日は「我孫子産野菜の日」です！今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんの作ってくださったねぎとほうれんそう、玉根康久さんの作ってくださったごぼうを使わせていただきました。ぜひ味わって食べてほしいです！
牛乳・煮干し・さんまのかば焼き丼・ナムル・けんちん汁・柿
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さんま（北海道） しょうが（高知） にんじん（北海道） 小松菜（千葉） もやし（栃木） キャベツ（群馬）
にんにく（青森） 鶏肉（岩手） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 大根（北海道） ねぎ（我孫子）
里芋（千葉） ごぼう（我孫子） ほうれん草（我孫子） 干し椎茸（愛媛・大分） 柿（愛知）
★今日は「我孫子産野菜の日」です！今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんの作ってくださったねぎとほうれんそう、玉根康久さんの作ってくださったごぼうを使わせていただきました。ぜひ味わって食べてほしいです！
１０月５日（金）の給食
投稿日時 : 2012/10/05
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・コスタリカライス・きのことベーコンのサラダ・ポテトスープ・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
大豆（千葉） 鶏肉（青森） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） ピーマン（茨城）
パプリカ（オランダ） マッシュルーム（山形） にんにく（青森） しょうが（高知） えのき（長野）
しめじ（長野） エリンギ（新潟） きゅうり（茨城） キャベツ（群馬） じゃが芋（北海道） セロリ（長野）
小松菜（千葉） コーン（アメリカ） パイナップル（フィリピン）
★ビタミンＤたっぷりの、きのこを使ったサラダです。ビタミンＤには、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。カルシウムは体に吸収されにくい栄養素なので、十分な量のカルシウムをとるとともに、吸収を助けるビタミンＤもとると理想的です。
牛乳・煮干し・コスタリカライス・きのことベーコンのサラダ・ポテトスープ・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
大豆（千葉） 鶏肉（青森） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） ピーマン（茨城）
パプリカ（オランダ） マッシュルーム（山形） にんにく（青森） しょうが（高知） えのき（長野）
しめじ（長野） エリンギ（新潟） きゅうり（茨城） キャベツ（群馬） じゃが芋（北海道） セロリ（長野）
小松菜（千葉） コーン（アメリカ） パイナップル（フィリピン）
★ビタミンＤたっぷりの、きのこを使ったサラダです。ビタミンＤには、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。カルシウムは体に吸収されにくい栄養素なので、十分な量のカルシウムをとるとともに、吸収を助けるビタミンＤもとると理想的です。
１０月４日（木）の給食
投稿日時 : 2012/10/04
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの磯辺揚げ・大豆入り肉じゃが・豆腐のみそ汁・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
ししゃも（カナダ） 大豆〈千葉） 豚肉（千葉・埼玉） じゃが芋（北海道） たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道） いんげん（千葉） 豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） ねぎ（青森）
えのきだけ（新潟） 小松菜（千葉） りんご（長野）
★今日は、これからが旬を迎えるりんごです。｢秋映」という名前の、紅玉のようなきれいな赤い色をした皮のりんごです。ヨーロッパでは｢りんご１個で医者いらず」ということわざがあるほど、体に良い野菜として親しまれています。
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの磯辺揚げ・大豆入り肉じゃが・豆腐のみそ汁・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
ししゃも（カナダ） 大豆〈千葉） 豚肉（千葉・埼玉） じゃが芋（北海道） たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道） いんげん（千葉） 豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） ねぎ（青森）
えのきだけ（新潟） 小松菜（千葉） りんご（長野）
★今日は、これからが旬を迎えるりんごです。｢秋映」という名前の、紅玉のようなきれいな赤い色をした皮のりんごです。ヨーロッパでは｢りんご１個で医者いらず」ということわざがあるほど、体に良い野菜として親しまれています。
１０月３日（水）の給食
投稿日時 : 2012/10/03
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・黒パン・ラザニア・もやしのカレーサラダ・キャベツのスープ・プルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 豚肉（千葉・埼玉）
たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） セロリ（長野） にんにく（青森） もやし（栃木） きゅうり（茨城）
キャベツ（群馬） 小松菜（千葉） コーン（アメリカ） プルーン（北海道）
★今日は、もやしを使ったサラダです。もやしは白くてひょろっとしていますが、見た目以上に栄養価の高い食材で、たんぱく質、ビタミンＢ群、Ｃ、食物繊維などが多く含まれています。
今日はカレー粉を入れたお湯でゆでたので、きれいな黄色いもやしになりました。
牛乳・煮干し・黒パン・ラザニア・もやしのカレーサラダ・キャベツのスープ・プルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 豚肉（千葉・埼玉）
たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） セロリ（長野） にんにく（青森） もやし（栃木） きゅうり（茨城）
キャベツ（群馬） 小松菜（千葉） コーン（アメリカ） プルーン（北海道）
★今日は、もやしを使ったサラダです。もやしは白くてひょろっとしていますが、見た目以上に栄養価の高い食材で、たんぱく質、ビタミンＢ群、Ｃ、食物繊維などが多く含まれています。
今日はカレー粉を入れたお湯でゆでたので、きれいな黄色いもやしになりました。
１０月２日（火）の給食
投稿日時 : 2012/10/02
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・黒糖ピーナツ・春雨スープ・ぶどう
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉・埼玉） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道）
ねぎ（青森） しめじ（長野） 干し椎茸（愛媛・大分） チンゲンサイ（茨城） にんにく（青森）
しょうが（高知） ピーナツ（アルゼンチン） 小松菜（千葉） ぶどう（山梨）
★秋が旬のぶどうです。ぶどうの主成分は「ブドウ糖」で、最初にぶどうから見つけられたことから名付けられたと言われています。吸収されやすい糖分で、すぐエネルギーになるので、疲労回復などに役立ちます。ぜひ味わってほしいと思います。
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・黒糖ピーナツ・春雨スープ・ぶどう
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉・埼玉） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道）
ねぎ（青森） しめじ（長野） 干し椎茸（愛媛・大分） チンゲンサイ（茨城） にんにく（青森）
しょうが（高知） ピーナツ（アルゼンチン） 小松菜（千葉） ぶどう（山梨）
★秋が旬のぶどうです。ぶどうの主成分は「ブドウ糖」で、最初にぶどうから見つけられたことから名付けられたと言われています。吸収されやすい糖分で、すぐエネルギーになるので、疲労回復などに役立ちます。ぜひ味わってほしいと思います。
１０月１日（月）の給食
投稿日時 : 2012/10/01
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さつま芋コロッケ・ごま酢和え・大根のみそ汁・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し〈瀬戸内海） 米〈我孫子）
さつま芋（千葉） にんじん（北海道） たまねぎ〈北海道） 鶏肉〈宮崎） 小松菜（千葉）
キャベツ（群馬） もやし（栃木） 大根（北海道） えのきだけ（長野） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
わかめ（韓国） オレンジ（オーストラリア）
★今日は旬のさつま芋を使ったコロッケです。さつま芋の甘みをいかすため、あっさりした鶏ひき肉と合わせました。ビタミンＣたっぷりの秋の味覚をぜひ味わってほしいと思います。
牛乳・煮干し・ご飯・さつま芋コロッケ・ごま酢和え・大根のみそ汁・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し〈瀬戸内海） 米〈我孫子）
さつま芋（千葉） にんじん（北海道） たまねぎ〈北海道） 鶏肉〈宮崎） 小松菜（千葉）
キャベツ（群馬） もやし（栃木） 大根（北海道） えのきだけ（長野） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
わかめ（韓国） オレンジ（オーストラリア）
★今日は旬のさつま芋を使ったコロッケです。さつま芋の甘みをいかすため、あっさりした鶏ひき肉と合わせました。ビタミンＣたっぷりの秋の味覚をぜひ味わってほしいと思います。
９月２８日（金）の給食
投稿日時 : 2012/10/01
栄養士
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栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・里芋とじゃこのご飯・炒り鶏・豆腐のみそ汁・うさぎまんじゅう
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
里芋（千葉） 鶏肉（岩手） じゃが芋（北海道） にんじん（北海道） ごぼう（茨城） たけのこ（福岡）
干し椎茸（愛媛・大分） いんげん（青森） ねぎ（山形） 豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
わかめ（韓国）
★今日は、３０日の十五夜にちなんだ献立です。一年のうち最も月がきれいに見えるという十五夜には、里芋やススキ、お団子などをお供えして、お月見をする風習があります。今日は里芋を素揚げにして、ちりめんじゃこと一緒にご飯に混ぜました。
牛乳・煮干し・里芋とじゃこのご飯・炒り鶏・豆腐のみそ汁・うさぎまんじゅう
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
里芋（千葉） 鶏肉（岩手） じゃが芋（北海道） にんじん（北海道） ごぼう（茨城） たけのこ（福岡）
干し椎茸（愛媛・大分） いんげん（青森） ねぎ（山形） 豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
わかめ（韓国）
★今日は、３０日の十五夜にちなんだ献立です。一年のうち最も月がきれいに見えるという十五夜には、里芋やススキ、お団子などをお供えして、お月見をする風習があります。今日は里芋を素揚げにして、ちりめんじゃこと一緒にご飯に混ぜました。
９月２７日（木）の給食
投稿日時 : 2012/09/27
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・千種焼き・ひじきの五目煮・じゃが芋のみそ汁・ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
卵（千葉） 鶏肉（宮崎） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） 万能ねぎ（福岡） ひじき（韓国）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ） 大豆（千葉） じゃが芋（北海道） 小松菜（千葉） わかめ（韓国）
グレープフルーツ（南アメリカ）
★ミネラルたっぷりのひじきを使った、和風の煮物です。ひじきに多く含まれている「ヨウ素」には、代謝を活発にして、脳や体の発育を促す働きがあります。成長期の中学生にぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。
牛乳・煮干し・ご飯・千種焼き・ひじきの五目煮・じゃが芋のみそ汁・ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
卵（千葉） 鶏肉（宮崎） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） 万能ねぎ（福岡） ひじき（韓国）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ） 大豆（千葉） じゃが芋（北海道） 小松菜（千葉） わかめ（韓国）
グレープフルーツ（南アメリカ）
★ミネラルたっぷりのひじきを使った、和風の煮物です。ひじきに多く含まれている「ヨウ素」には、代謝を活発にして、脳や体の発育を促す働きがあります。成長期の中学生にぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。
９月２６日の給食
投稿日時 : 2012/09/26
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの変わり漬け・家常豆腐・ワンタンスープ・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
きゅうり（宮城） 生揚げ（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） しょうが（高知） にんじん（北海道）
干し椎茸（愛媛・大分） キャベツ（群馬） いんげん（青森） にんにく（青森） 鶏肉（岩手） ねぎ（山形）
もやし（栃木） 白菜（長野） 千葉（小松菜）
★「家常豆腐」は豆腐と豚肉、野菜を炒めた、中国の家庭料理です。今日はくずれにくいように、豆腐を揚げた生揚げを使って作りました。大豆の栄養を引き継いだ豆腐は、たんぱく質、ビタミンＢ群、カルシウムなどを多く含んでいて、ぜひ意識してとりたい食材です。
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの変わり漬け・家常豆腐・ワンタンスープ・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
きゅうり（宮城） 生揚げ（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） しょうが（高知） にんじん（北海道）
干し椎茸（愛媛・大分） キャベツ（群馬） いんげん（青森） にんにく（青森） 鶏肉（岩手） ねぎ（山形）
もやし（栃木） 白菜（長野） 千葉（小松菜）
★「家常豆腐」は豆腐と豚肉、野菜を炒めた、中国の家庭料理です。今日はくずれにくいように、豆腐を揚げた生揚げを使って作りました。大豆の栄養を引き継いだ豆腐は、たんぱく質、ビタミンＢ群、カルシウムなどを多く含んでいて、ぜひ意識してとりたい食材です。
９月２５日（火）の給食
投稿日時 : 2012/09/25
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・なすとトマトのミートソーススパゲティ・ツナと大豆のサラダ・シナモンポテト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） なす（我孫子）
パセリ（長野） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） 豚肉（千葉） にんにく（青森） トマト（青森）
マッシュルーム（山形） さつま芋（我孫子） キャベツ（群馬） かぶ（千葉） 大豆（青森）
★今日は我孫子産野菜の日です！今日の献立の中で、中里の中野啓子さんが作ってくださったにんじん、岡発戸の鈴木順一さんの作ってくださったなす、中里の中野富士子さんが作ってくださったさつま芋を使っています。我孫子でとれた野菜を、ぜひ味わってみてほしいと思います！
牛乳・煮干し・なすとトマトのミートソーススパゲティ・ツナと大豆のサラダ・シナモンポテト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） なす（我孫子）
パセリ（長野） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） 豚肉（千葉） にんにく（青森） トマト（青森）
マッシュルーム（山形） さつま芋（我孫子） キャベツ（群馬） かぶ（千葉） 大豆（青森）
★今日は我孫子産野菜の日です！今日の献立の中で、中里の中野啓子さんが作ってくださったにんじん、岡発戸の鈴木順一さんの作ってくださったなす、中里の中野富士子さんが作ってくださったさつま芋を使っています。我孫子でとれた野菜を、ぜひ味わってみてほしいと思います！
９月２４日（月）の給食
投稿日時 : 2012/09/24
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・えびピラフ・きのこのキッシュ・野菜スープ・サンプルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
えび（ベトナム） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） コーン（タイ） グリンピース（アメリカ）
エリンギ（新潟） しめじ（長野） マッシュルーム（山形） 卵（千葉） 小松菜（千葉） 豚肉（千葉）
じゃが芋（北海道） キャベツ（群馬） セロリ（長野） サンプルーン（長野）
★今日は、旬の今しか味わえない生のプルーンです。鉄分やカリウムなどのミネラルが豊富に含まれていて、欧米では「ミラクルフルーツ」とも呼ばれているそうです。ぜひ味わってみてほしいと思います！
牛乳・煮干し・えびピラフ・きのこのキッシュ・野菜スープ・サンプルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
えび（ベトナム） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） コーン（タイ） グリンピース（アメリカ）
エリンギ（新潟） しめじ（長野） マッシュルーム（山形） 卵（千葉） 小松菜（千葉） 豚肉（千葉）
じゃが芋（北海道） キャベツ（群馬） セロリ（長野） サンプルーン（長野）
★今日は、旬の今しか味わえない生のプルーンです。鉄分やカリウムなどのミネラルが豊富に含まれていて、欧米では「ミラクルフルーツ」とも呼ばれているそうです。ぜひ味わってみてほしいと思います！
９月２１日（金）の給食
投稿日時 : 2012/09/21
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さんまの梅煮・チャプチェ・お講汁・ぶどう
〈主な食材の産地〉
牛乳(煮干し・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さんま（北海道） しょうが（高知） ねぎ（山形） にんにく（青森） にんじん（北海道） 小松菜（千葉）
春雨（タイ） 干し椎茸（愛媛・大分） 大根（北海道） じゃが芋（北海道） 豚肉（千葉）
豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） ぶどう（長野）
★今日は、これからが旬のさんまを、骨ごと食べられるように、２時間かけてじっくりと煮込みました。さんまは「薬の魚」と言われ、血液をさらさらにしたり、脳細胞を活性化させる働きのある「不飽和脂肪酸」が多く含まれています。ぜひ旬のこの時期に、味わってほしい食材です。
牛乳・煮干し・ご飯・さんまの梅煮・チャプチェ・お講汁・ぶどう
〈主な食材の産地〉
牛乳(煮干し・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さんま（北海道） しょうが（高知） ねぎ（山形） にんにく（青森） にんじん（北海道） 小松菜（千葉）
春雨（タイ） 干し椎茸（愛媛・大分） 大根（北海道） じゃが芋（北海道） 豚肉（千葉）
豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） ぶどう（長野）
★今日は、これからが旬のさんまを、骨ごと食べられるように、２時間かけてじっくりと煮込みました。さんまは「薬の魚」と言われ、血液をさらさらにしたり、脳細胞を活性化させる働きのある「不飽和脂肪酸」が多く含まれています。ぜひ旬のこの時期に、味わってほしい食材です。
９月２０日（木）の給食
投稿日時 : 2012/09/20
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ミルクパン・ポテトグラタン・ひじきのマリネ・卵スープ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） じゃが芋（北海道）
たまねぎ（北海道） グリンピース（アメリカ） マッシュルーム（山形） ひじき（韓国） きゅうり（山形）
にんじん（北海道） 卵（栃木） チンゲンサイ（茨城） えのきだけ（新潟） しょうが（高知）
オレンジ（オーストラリア）
★今日はミネラルたっぷりのひじきを使ったマリネです。ひじきには「ヨウ素」という成分が含まれていて、代謝を活発にして、体や脳の発育を促す働きがあります。成長期の皆さんにはぜひ意識してとってもらいたい食材です。
牛乳・煮干し・ミルクパン・ポテトグラタン・ひじきのマリネ・卵スープ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） じゃが芋（北海道）
たまねぎ（北海道） グリンピース（アメリカ） マッシュルーム（山形） ひじき（韓国） きゅうり（山形）
にんじん（北海道） 卵（栃木） チンゲンサイ（茨城） えのきだけ（新潟） しょうが（高知）
オレンジ（オーストラリア）
★今日はミネラルたっぷりのひじきを使ったマリネです。ひじきには「ヨウ素」という成分が含まれていて、代謝を活発にして、体や脳の発育を促す働きがあります。成長期の皆さんにはぜひ意識してとってもらいたい食材です。
９月１９日（水）の給食
投稿日時 : 2012/09/19
栄養士
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栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳 煮干し ご飯 レバーとさつま芋の揚げ煮 切り干し大根のナムル 豆もやしのみそ汁 みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
レバー（茨城） さつま芋（千葉） しょうが（高知） 切り干し大根（宮崎） キャベツ（群馬）
きゅうり（山形） 豚肉（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 大豆もやし（栃木） にんじん（北海道）
えのきだけ（新潟） ねぎ（山形） にんにく（青森） みかん（熊本）
★これからが旬のみかんです。ビタミンＣがとても多く、皮膚や粘膜などを丈夫にして、風邪を予防したり、鉄分の吸収を良くする働きがあります。また酸味成分であるクエン酸には、疲れを回復させる働きがあります。出始めの、青いうちに収穫した「青切りみかん」は今しか味わえないものです。ぜひ味わってみてほしいと思います！
牛乳 煮干し ご飯 レバーとさつま芋の揚げ煮 切り干し大根のナムル 豆もやしのみそ汁 みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
レバー（茨城） さつま芋（千葉） しょうが（高知） 切り干し大根（宮崎） キャベツ（群馬）
きゅうり（山形） 豚肉（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 大豆もやし（栃木） にんじん（北海道）
えのきだけ（新潟） ねぎ（山形） にんにく（青森） みかん（熊本）
★これからが旬のみかんです。ビタミンＣがとても多く、皮膚や粘膜などを丈夫にして、風邪を予防したり、鉄分の吸収を良くする働きがあります。また酸味成分であるクエン酸には、疲れを回復させる働きがあります。出始めの、青いうちに収穫した「青切りみかん」は今しか味わえないものです。ぜひ味わってみてほしいと思います！
９月１４日（金）の給食
投稿日時 : 2012/09/14
kohoku
カテゴリ:
kohoku
カテゴリ: 今日は、本校の栄養教諭さんが千葉県の「優良従業者」の表彰を受けるために出張中なので、代わって教頭が記事を書きまーす。。。
今日は、本校の栄養
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー揚げ・ごま酢和え・芋だんご汁・梨
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） 小松菜（千葉） キャベツ（群馬） しょうが（高知） にんじん（北海道）
じゃが芋（北海道） 鶏肉（岩手） 大根（北海道） ごぼう（茨城） 白菜（長野） 梨（千葉）
★今日は、ビタミンＣとカリウムがたくさんとれるじゃが芋を使って、芋だんごを作りました。蒸してつぶしたじゃが芋とかたくり粉をよく混ぜ合わせてこねると、もちもちとした食感の芋だんごができます。このだんごは、フライパンなどで焼いて、甘辛いたれでからめてもおいしく食べられます。ぜひ試してみてください！
９月１３日（木）の給食
投稿日時 : 2012/09/13
栄養士
カテゴリ:
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーン・大根とツナのサラダ・キャベツのスープ・プルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
大豆（千葉） 豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） しょうが（高知） にんにく（青森）
グリンピース（アメリカ） 大根（北海道） きゅうり（山形） もやし（栃木） わかめ（韓国）
キャベツ（群馬） 小松菜（千葉） コーン（アメリカ） プルーン（アメリカ）
★「畑の肉」大豆をたっぷり使いました。たんぱく質、ビタミンB群、食物繊維などが多く含まれているほか、血液中のコレステロールや中性脂肪を低下させる成分が含まれています。日頃の食生活でとりにくい食材なので、ぜひ意識して食べてもらいたいと思います。
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーン・大根とツナのサラダ・キャベツのスープ・プルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
大豆（千葉） 豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） しょうが（高知） にんにく（青森）
グリンピース（アメリカ） 大根（北海道） きゅうり（山形） もやし（栃木） わかめ（韓国）
キャベツ（群馬） 小松菜（千葉） コーン（アメリカ） プルーン（アメリカ）
★「畑の肉」大豆をたっぷり使いました。たんぱく質、ビタミンB群、食物繊維などが多く含まれているほか、血液中のコレステロールや中性脂肪を低下させる成分が含まれています。日頃の食生活でとりにくい食材なので、ぜひ意識して食べてもらいたいと思います。
９月１２日（水）の給食
投稿日時 : 2012/09/12
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・春巻き・わかめスープ・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） ねぎ（山形） にんじん（北海道） ピーマン（茨城）
卵（栃木・千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） 春雨（タイ） わかめ（韓国） たまねぎ（北海道）
コーン（アメリカ） 小松菜（千葉） パイナップル（フィリピン）
★今日は、キムチをたっぷり使ったチャーハンです。韓国料理に欠かせないキムチは、白菜などの野菜に、唐辛子のきいた薬味をすり込み、熟成させて作ります。熟成させることで独特のうまみや栄養価が増すので、野菜をかしこく食べられる漬け物と言えます。
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・春巻き・わかめスープ・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） ねぎ（山形） にんじん（北海道） ピーマン（茨城）
卵（栃木・千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） 春雨（タイ） わかめ（韓国） たまねぎ（北海道）
コーン（アメリカ） 小松菜（千葉） パイナップル（フィリピン）
★今日は、キムチをたっぷり使ったチャーハンです。韓国料理に欠かせないキムチは、白菜などの野菜に、唐辛子のきいた薬味をすり込み、熟成させて作ります。熟成させることで独特のうまみや栄養価が増すので、野菜をかしこく食べられる漬け物と言えます。
９月１１日（火）の給食
投稿日時 : 2012/09/11
栄養士
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栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の塩焼き・なすの肉みそ炒め・さつま汁・梨
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（チリ） なす（岩手） 豚肉（千葉） にんじん（我孫子） ねぎ（我孫子） しょうが（高知）
にんにく（青森） いんげん（青森） さつま芋（千葉） 大根（北海道） ごぼう（茨城） 梨（我孫子）
★今日は「我孫子産野菜の日」です。久寺家の飯田美津子さんが作ってくださったにんじん、布施の斉藤正江さんが作ってくださったねぎ、古戸の阿曽亮一さんが作ってくださった梨を使用しました。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってみてほしいと思います！
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の塩焼き・なすの肉みそ炒め・さつま汁・梨
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（チリ） なす（岩手） 豚肉（千葉） にんじん（我孫子） ねぎ（我孫子） しょうが（高知）
にんにく（青森） いんげん（青森） さつま芋（千葉） 大根（北海道） ごぼう（茨城） 梨（我孫子）
★今日は「我孫子産野菜の日」です。久寺家の飯田美津子さんが作ってくださったにんじん、布施の斉藤正江さんが作ってくださったねぎ、古戸の阿曽亮一さんが作ってくださった梨を使用しました。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってみてほしいと思います！
９月１０日（月）の給食
投稿日時 : 2012/09/10
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・きなこくるみ・キウイフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんにく（青森） 小松菜（千葉） 大豆もやし（栃木） にんじん（北海道） 大根（北海道）
鶏肉（岩手） もやし（栃木） 干し椎茸（愛媛・大分） 卵（栃木） くるみ（アメリカ）
キウイフルーツ（ニュージーランド）
★くるみにきなこと砂糖の衣をつけました。くるみは質の良い脂質を多く含んでいて、血液中のコレステロールを下げる働きがあると言われています。ビタミン、ミネラルも豊富で、ぜひ意識してとりたい食材です。
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・きなこくるみ・キウイフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんにく（青森） 小松菜（千葉） 大豆もやし（栃木） にんじん（北海道） 大根（北海道）
鶏肉（岩手） もやし（栃木） 干し椎茸（愛媛・大分） 卵（栃木） くるみ（アメリカ）
キウイフルーツ（ニュージーランド）
★くるみにきなこと砂糖の衣をつけました。くるみは質の良い脂質を多く含んでいて、血液中のコレステロールを下げる働きがあると言われています。ビタミン、ミネラルも豊富で、ぜひ意識してとりたい食材です。
９月７日（金）の給食
投稿日時 : 2012/09/07
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・マーボー丼・ナムル・トマトと卵のスープ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） ねぎ（山形） にんじん（北海道） にら（栃木）
干し椎茸（愛媛・大分） しょうが（高知） にんにく（青森） 小松菜（千葉） もやし（栃木）
キャベツ（群馬） たまねぎ（北海道） トマト（北海道） オレンジ（オーストラリア）
★大豆の豊富な栄養を引き継いだ豆腐を たっぷり使ったマーボー丼です。たんぱく質、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれていますので、成長期の中学生にぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。
牛乳・煮干し・マーボー丼・ナムル・トマトと卵のスープ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） ねぎ（山形） にんじん（北海道） にら（栃木）
干し椎茸（愛媛・大分） しょうが（高知） にんにく（青森） 小松菜（千葉） もやし（栃木）
キャベツ（群馬） たまねぎ（北海道） トマト（北海道） オレンジ（オーストラリア）
★大豆の豊富な栄養を引き継いだ豆腐を たっぷり使ったマーボー丼です。たんぱく質、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれていますので、成長期の中学生にぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。
９月６日（木）の給食
投稿日時 : 2012/09/06
栄養士
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〈今日の献立〉
そうめん・ししゃものごま焼き・茎わかめの和え物・白玉あずき
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・群馬・岩手・山形・埼玉・栃木） 煮干し（瀬戸内海） 万能ねぎ（福岡）
ししゃも（カナダ） キャベツ（群馬） 小松菜（千葉） 茎わかめ（韓国） 小豆（北海道） 栗（韓国）
★カルシウムたっぷりのししゃもとごまを使いました。骨や歯を丈夫にするカルシウムは、成長期の中学生に十分とってもらいたい栄養素です。
そうめん・ししゃものごま焼き・茎わかめの和え物・白玉あずき
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・群馬・岩手・山形・埼玉・栃木） 煮干し（瀬戸内海） 万能ねぎ（福岡）
ししゃも（カナダ） キャベツ（群馬） 小松菜（千葉） 茎わかめ（韓国） 小豆（北海道） 栗（韓国）
★カルシウムたっぷりのししゃもとごまを使いました。骨や歯を丈夫にするカルシウムは、成長期の中学生に十分とってもらいたい栄養素です。
９月５日（水）の給食
投稿日時 : 2012/09/05
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の紅葉焼き・野菜のアーモンド和え・豆腐チゲ・アップルシャーベット
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子） 鮭（北海道） にんじん（北海道） 小松菜（千葉） もやし（栃木） キャベツ（群馬） 白菜（長野）
大根（北海道） えのき（新潟） ねぎ（山形） にら（栃木） しょうが（高知） 豚肉（千葉）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）
★すりおろしたにんじんとマヨネーズを合わせたものを、鮭にかけて焼きました。栄養価がアップするだけでなく、色合いもとてもきれいになりました。
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の紅葉焼き・野菜のアーモンド和え・豆腐チゲ・アップルシャーベット
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子） 鮭（北海道） にんじん（北海道） 小松菜（千葉） もやし（栃木） キャベツ（群馬） 白菜（長野）
大根（北海道） えのき（新潟） ねぎ（山形） にら（栃木） しょうが（高知） 豚肉（千葉）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）
★すりおろしたにんじんとマヨネーズを合わせたものを、鮭にかけて焼きました。栄養価がアップするだけでなく、色合いもとてもきれいになりました。
９月４日〈火）の給食
投稿日時 : 2012/09/04
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・サイダーポンチ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子） 豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） かぼちゃ（北海道） なす（岩手） ピーマン（茨城） トマト（北海道） しょうが（高知） にんにく（青森） パイン（タイ） 桃（ギリシャ）
みかん（愛知・静岡）
★二学期最初の給食は､ビタミンたっぷりの夏野菜を使ったカレーライスです。暑い日が続く中、体育祭の練習も始まり、一年の中で最も給食の残菜が多く出る時期です。でもこの時期こそ、しっかり食べて体力をつけてほしいと思います！
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・サイダーポンチ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子） 豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） かぼちゃ（北海道） なす（岩手） ピーマン（茨城） トマト（北海道） しょうが（高知） にんにく（青森） パイン（タイ） 桃（ギリシャ）
みかん（愛知・静岡）
★二学期最初の給食は､ビタミンたっぷりの夏野菜を使ったカレーライスです。暑い日が続く中、体育祭の練習も始まり、一年の中で最も給食の残菜が多く出る時期です。でもこの時期こそ、しっかり食べて体力をつけてほしいと思います！
７月１８日（水）の給食
投稿日時 : 2012/07/18
栄養士
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栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・さばのユーリンチーソースかけ・くらげの和え物・キムチ入り豚汁･アップルシャーベット
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） ねぎ（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） クラゲ（タイ） もやし（栃木）
きゅうり（秋田） にんじん（千葉） 豚肉（千葉） じゃが芋（千葉） ごぼう（群馬） 大根（北海道）
ねぎ（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ）
★唐揚げにしたさばに、酸味をきかせたねぎソースをかけました。酸味成分であるクエン酸は、糖分をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に役立つと言われています。暑いこの時期にはぜひ、酸味のきいた物を食べてほしいと思います。
牛乳･煮干し・ご飯・さばのユーリンチーソースかけ・くらげの和え物・キムチ入り豚汁･アップルシャーベット
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） ねぎ（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） クラゲ（タイ） もやし（栃木）
きゅうり（秋田） にんじん（千葉） 豚肉（千葉） じゃが芋（千葉） ごぼう（群馬） 大根（北海道）
ねぎ（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ）
★唐揚げにしたさばに、酸味をきかせたねぎソースをかけました。酸味成分であるクエン酸は、糖分をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に役立つと言われています。暑いこの時期にはぜひ、酸味のきいた物を食べてほしいと思います。
７月１７日（火）の給食
投稿日時 : 2012/07/17
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･ご飯･納豆冷や奴・肉じゃが・冬瓜のみそ汁・すいか
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
納豆（原料の大豆：アメリカ） 豆腐（原料の大豆：熊本） ねぎ（福岡） じゃが芋（千葉） にんじん（千葉）
たまねぎ（群馬） 豚肉（千葉） いんげん（千葉） とうがん（愛知） えのきだけ（長野） 小松菜（千葉）
わかめ（韓国） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ） すいか（千葉）
★今日は、校長先生から教わった「納豆冷や奴」です。冷や奴の上に納豆、ねぎをのせていただきます。
牛乳･煮干し･ご飯･納豆冷や奴・肉じゃが・冬瓜のみそ汁・すいか
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
納豆（原料の大豆：アメリカ） 豆腐（原料の大豆：熊本） ねぎ（福岡） じゃが芋（千葉） にんじん（千葉）
たまねぎ（群馬） 豚肉（千葉） いんげん（千葉） とうがん（愛知） えのきだけ（長野） 小松菜（千葉）
わかめ（韓国） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ） すいか（千葉）
★今日は、校長先生から教わった「納豆冷や奴」です。冷や奴の上に納豆、ねぎをのせていただきます。
７月１３日（金）の給食
投稿日時 : 2012/07/13
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ホットドッグ・ポークビーンズ・ひじきのマリネ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） キャベツ（群馬）
大豆（千葉） 豚肉（千葉） じゃが芋（千葉） たまねぎ（愛知） にんじん（千葉） きゅうり（千葉）
グリンピース（アメリカ） ひじき（千葉） グレープフルーツ（南アフリカ）
★「畑の肉」大豆をたっぷり使い、トマト味で煮込んだポークビーンズです。大豆は、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれていて、とても栄養価が高い食品です。日頃の食生活でとりにくい食材なので、ぜひ意識して食べてもらいたいと思います。
牛乳･煮干し・ホットドッグ・ポークビーンズ・ひじきのマリネ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） キャベツ（群馬）
大豆（千葉） 豚肉（千葉） じゃが芋（千葉） たまねぎ（愛知） にんじん（千葉） きゅうり（千葉）
グリンピース（アメリカ） ひじき（千葉） グレープフルーツ（南アフリカ）
★「畑の肉」大豆をたっぷり使い、トマト味で煮込んだポークビーンズです。大豆は、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれていて、とても栄養価が高い食品です。日頃の食生活でとりにくい食材なので、ぜひ意識して食べてもらいたいと思います。
７月１２日（金）の給食
投稿日時 : 2012/07/12
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ゆかりご飯・ししゃものパリパリ揚げ・ひじきの五目煮・キャベツのみそ汁・冷凍みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
ししゃも（ノルウェー） しそ（愛知） 大豆（千葉） ひじき（千葉） にんじん（千葉） キャベツ（群馬）
わかめ（韓国） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ） えのきだけ（長野） 小松菜（千葉） みかん（愛媛）
★今日は、ひじきと大豆を一緒に煮た、和食の代表格的な煮物です。栄養面ももちろんですが、和食に親しんで好きになってもらいたいという思いから、たびたび給食で登場させている料理です。
牛乳・煮干し・ゆかりご飯・ししゃものパリパリ揚げ・ひじきの五目煮・キャベツのみそ汁・冷凍みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
ししゃも（ノルウェー） しそ（愛知） 大豆（千葉） ひじき（千葉） にんじん（千葉） キャベツ（群馬）
わかめ（韓国） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ） えのきだけ（長野） 小松菜（千葉） みかん（愛媛）
★今日は、ひじきと大豆を一緒に煮た、和食の代表格的な煮物です。栄養面ももちろんですが、和食に親しんで好きになってもらいたいという思いから、たびたび給食で登場させている料理です。
７月１１日（水）の給食
投稿日時 : 2012/07/11
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・春巻き・わかめスープ・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） ねぎ（千葉） にんじん（千葉） ピーマン（茨城）
卵（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） たけのこ（福岡） 春雨（タイ） わかめ（韓国） キャベツ（群馬）
もやし（栃木） ヨーグルト（原料の生乳：北海道、中国地方）
★ヨーグルトは濃縮した牛乳に乳酸菌を加えて固めた、発酵乳製品です。ヨーグルトの乳酸菌が腸の調子をととのえ、代謝を活発にして老化を防ぐので、長寿食だと言われています。
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・春巻き・わかめスープ・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） ねぎ（千葉） にんじん（千葉） ピーマン（茨城）
卵（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） たけのこ（福岡） 春雨（タイ） わかめ（韓国） キャベツ（群馬）
もやし（栃木） ヨーグルト（原料の生乳：北海道、中国地方）
★ヨーグルトは濃縮した牛乳に乳酸菌を加えて固めた、発酵乳製品です。ヨーグルトの乳酸菌が腸の調子をととのえ、代謝を活発にして老化を防ぐので、長寿食だと言われています。
７月１０日（火）の給食
投稿日時 : 2012/07/10
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・ゆでとうもろこし・ごまドレサラダ・河内ばんかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米〈我孫子）
玉ねぎ・にんじん・かぼちゃ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾄﾏﾄ・なす・しょうが・とうもろこし・ｷｬﾍﾞﾂ・きゅうり（我孫子）
豚肉（千葉） にんにく（青森） もやし（栃木） 河内ばんかん（愛媛）
★今日は我孫子産野菜の日です。岡発戸の荒井茂夫さんの玉ねぎとトマト、岡発戸の古川鉄夫さんのかぼちゃ、久寺家の飯田美津子さんのにんじん、日秀の豊島順子さんのしょうが、新木野の神長富夫さんのなす、新木の海老原久雄さんのピーマンとキャベツときゅうり、中里の増田京子さんのともうろこしを使わせていただきました。
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・ゆでとうもろこし・ごまドレサラダ・河内ばんかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米〈我孫子）
玉ねぎ・にんじん・かぼちゃ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾄﾏﾄ・なす・しょうが・とうもろこし・ｷｬﾍﾞﾂ・きゅうり（我孫子）
豚肉（千葉） にんにく（青森） もやし（栃木） 河内ばんかん（愛媛）
★今日は我孫子産野菜の日です。岡発戸の荒井茂夫さんの玉ねぎとトマト、岡発戸の古川鉄夫さんのかぼちゃ、久寺家の飯田美津子さんのにんじん、日秀の豊島順子さんのしょうが、新木野の神長富夫さんのなす、新木の海老原久雄さんのピーマンとキャベツときゅうり、中里の増田京子さんのともうろこしを使わせていただきました。
７月９日（月）の給食
投稿日時 : 2012/07/09
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの変わり漬け・いかとえびのチリソース・コーンスープ・プラム
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
きゅうり（千葉） いか（青森） えび（ベトナム） ねぎ（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知）
ピーマン（茨城） 鶏肉（宮崎） コーン（タイ・アメリカ） にんじん（千葉） 小松菜（千葉） 卵（栃木）
たまねぎ（愛知） プラム（山梨）
★今日は、いかとえびをたっぷり使い、チリソースでからめました。いかやえびなどのシーフードには、「タウリン」が豊富に含まれていて、血液中のコレステロールを下げるとして、生活習慣病の予防に注目されています。
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの変わり漬け・いかとえびのチリソース・コーンスープ・プラム
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
きゅうり（千葉） いか（青森） えび（ベトナム） ねぎ（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知）
ピーマン（茨城） 鶏肉（宮崎） コーン（タイ・アメリカ） にんじん（千葉） 小松菜（千葉） 卵（栃木）
たまねぎ（愛知） プラム（山梨）
★今日は、いかとえびをたっぷり使い、チリソースでからめました。いかやえびなどのシーフードには、「タウリン」が豊富に含まれていて、血液中のコレステロールを下げるとして、生活習慣病の予防に注目されています。
７月６日（金）の給食
投稿日時 : 2012/07/06
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・そうめん・あさりと枝豆のかき揚げ・じゃが芋のきんぴら・フルーツ白玉
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木） 煮干し（瀬戸内海） あさり（愛知）
枝豆（北海道） たまねぎ（愛知） ねぎ（千葉） えび（ベトナム） 卵（千葉） みつば（千葉）
じゃが芋（熊本） 豚肉（茨城） にんじん（千葉） いんげん（千葉）
★７月７日の七夕にちなんで、天の川に見立てたそうめんを出しました。
牛乳・煮干し・そうめん・あさりと枝豆のかき揚げ・じゃが芋のきんぴら・フルーツ白玉
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木） 煮干し（瀬戸内海） あさり（愛知）
枝豆（北海道） たまねぎ（愛知） ねぎ（千葉） えび（ベトナム） 卵（千葉） みつば（千葉）
じゃが芋（熊本） 豚肉（茨城） にんじん（千葉） いんげん（千葉）
★７月７日の七夕にちなんで、天の川に見立てたそうめんを出しました。
７月５日（木）の給食
投稿日時 : 2012/07/05
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・きなこ大豆・トマトと卵のスープ・すいか
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（茨城） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） うずら卵（千葉） たまねぎ（愛知） にんじん（千葉）
ねぎ（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） しめじ（長野） チンゲンサイ（茨城） にんにく（青森）
しょうが（高知） トマト（我孫子） 小松菜（千葉） 卵（栃木） すいか（千葉） 大豆（青森）
★豆腐をたっぷり使った中華風の丼です。豆腐は原料の大豆の栄養を引き継いだ、栄養価の高い食品です。たんぱく質、ビタミンB群、Ｅ、カルシウム、亜鉛などがとても多く含まれています。
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・きなこ大豆・トマトと卵のスープ・すいか
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（茨城） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） うずら卵（千葉） たまねぎ（愛知） にんじん（千葉）
ねぎ（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） しめじ（長野） チンゲンサイ（茨城） にんにく（青森）
しょうが（高知） トマト（我孫子） 小松菜（千葉） 卵（栃木） すいか（千葉） 大豆（青森）
★豆腐をたっぷり使った中華風の丼です。豆腐は原料の大豆の栄養を引き継いだ、栄養価の高い食品です。たんぱく質、ビタミンB群、Ｅ、カルシウム、亜鉛などがとても多く含まれています。
７月４日（水）の給食
投稿日時 : 2012/07/04
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・手作り佃煮・鮭の塩焼き・ごぼうのチャプチェ・豆腐のみそ汁・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（チリ） 緑豆春雨（タイ） 豚肉（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） にら（千葉） ごぼう（群馬）
にんじん（千葉） たまねぎ（愛知） にんにく（青森） しょうが（高知） わかめ（韓国） ねぎ（千葉）
豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） オレンジ（アメリカ）
★食物繊維たっぷりのごぼうを入れたチャプチェ（春雨の炒め物）です。ごぼうの食感を活かして仕上げました。
牛乳・煮干し・ご飯・手作り佃煮・鮭の塩焼き・ごぼうのチャプチェ・豆腐のみそ汁・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（チリ） 緑豆春雨（タイ） 豚肉（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） にら（千葉） ごぼう（群馬）
にんじん（千葉） たまねぎ（愛知） にんにく（青森） しょうが（高知） わかめ（韓国） ねぎ（千葉）
豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） オレンジ（アメリカ）
★食物繊維たっぷりのごぼうを入れたチャプチェ（春雨の炒め物）です。ごぼうの食感を活かして仕上げました。
７月３日（火）の給食
投稿日時 : 2012/07/03
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・えびカレーピラフ・ツナオムレツ・トマトスープ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
えび（ベトナム） たまねぎ（愛知） にんじん（千葉） パセリ（千葉） じゃが芋（千葉） トマト（我孫子）
にんにく（青森） コーン（アメリカ） グリンピース（アメリカ） マッシュルーム（山形） しょうが（高知）
ピーマン（茨城） グレープフルーツ（南アフリカ）
★今日は旬のトマトを使ったスープです。トマトの赤い色の色素「リコピン」は、色々な病気に対する抵抗力をつける働きがあり、注目されている成分です。
牛乳･煮干し・えびカレーピラフ・ツナオムレツ・トマトスープ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
えび（ベトナム） たまねぎ（愛知） にんじん（千葉） パセリ（千葉） じゃが芋（千葉） トマト（我孫子）
にんにく（青森） コーン（アメリカ） グリンピース（アメリカ） マッシュルーム（山形） しょうが（高知）
ピーマン（茨城） グレープフルーツ（南アフリカ）
★今日は旬のトマトを使ったスープです。トマトの赤い色の色素「リコピン」は、色々な病気に対する抵抗力をつける働きがあり、注目されている成分です。
７月２日（月）の給食
投稿日時 : 2012/07/02
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・わかめご飯・豚肉のキムチ焼き・野菜のごま和え・豆もやしのみそ汁・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（茨城・千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） 小松菜（千葉） もやし（栃木） キャベツ（群馬）
にんじん（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豆もやし（栃木） 茎わかめ（韓国） ねぎ（茨城）
えのきだけ（長野） パイナップル（フィリピン）
★ビタミンＢ１が豊富に含まれている､豚肉を使いました。ビタミンB１は糖質の代謝を助ける働きがあり、疲労回復の防止に役立ちます。暑くなるこれからの時期に、夏ばてを防ぐためにもぜひ意識してとってもらいたい食材です。
牛乳･煮干し・わかめご飯・豚肉のキムチ焼き・野菜のごま和え・豆もやしのみそ汁・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（茨城・千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） 小松菜（千葉） もやし（栃木） キャベツ（群馬）
にんじん（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豆もやし（栃木） 茎わかめ（韓国） ねぎ（茨城）
えのきだけ（長野） パイナップル（フィリピン）
★ビタミンＢ１が豊富に含まれている､豚肉を使いました。ビタミンB１は糖質の代謝を助ける働きがあり、疲労回復の防止に役立ちます。暑くなるこれからの時期に、夏ばてを防ぐためにもぜひ意識してとってもらいたい食材です。
６月２９日（金）の給食
投稿日時 : 2012/06/29
栄養士
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〈今日の献立〉
焼き肉チャーハン・たけのこしゅうまい・春雨スープ･アップルシャーベット
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんじん（千葉） ねぎ（埼玉） にんにく（青森） しょうが（高知） 卵（千葉）
チンゲンサイ（静岡） 大豆（青森） たけのこ（福岡） 干し椎茸（愛媛・大分） 小松菜（千葉）
春雨（タイ）
★今日は、みじん切りにしたたけのこをたっぷり使ったしゅうまいです。たけのこの独特の食感をいかした楽しいしゅうまいです。ぜひ味わってほしいと思います。
焼き肉チャーハン・たけのこしゅうまい・春雨スープ･アップルシャーベット
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんじん（千葉） ねぎ（埼玉） にんにく（青森） しょうが（高知） 卵（千葉）
チンゲンサイ（静岡） 大豆（青森） たけのこ（福岡） 干し椎茸（愛媛・大分） 小松菜（千葉）
春雨（タイ）
★今日は、みじん切りにしたたけのこをたっぷり使ったしゅうまいです。たけのこの独特の食感をいかした楽しいしゅうまいです。ぜひ味わってほしいと思います。
６月２８日（木）の給食
投稿日時 : 2012/06/28
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・あじの干物の唐揚げ・茎わかめの和え物・田舎汁・メロン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
あじ（長崎） 茎わかめ（韓国） キャベツ（千葉） 小松菜（千葉） じゃが芋（長崎） にんじん（千葉）
大根（青森） メロン（茨城）
★あじの干物に、さんしょうとにんにくで風味をつけて唐揚げにしました。じっくり時間をかけてパリパリに揚げたので､頭も骨もすべて残さず食べてもらいたいと思います。
牛乳･煮干し・ご飯・あじの干物の唐揚げ・茎わかめの和え物・田舎汁・メロン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
あじ（長崎） 茎わかめ（韓国） キャベツ（千葉） 小松菜（千葉） じゃが芋（長崎） にんじん（千葉）
大根（青森） メロン（茨城）
★あじの干物に、さんしょうとにんにくで風味をつけて唐揚げにしました。じっくり時間をかけてパリパリに揚げたので､頭も骨もすべて残さず食べてもらいたいと思います。
６月２７日（水）の給食
投稿日時 : 2012/06/27
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・カレーミートトースト・せん切りポテトサラダ・キャベツのスープ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 豚肉（千葉）
大豆（青森） たまねぎ（兵庫） にんじん（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） じゃが芋（静岡）
きゅうり（栃木） コーン（アメリカ･タイ） キャベツ（千葉） 小松菜（千葉） グレープフルーツ（南アフリカ）
★今日のポテトサラダは、じゃが芋をせん切りにして、しゃきしゃきとした食感に仕上げました。いつもとイメージを変えたポテトサラダです。ぜひ味わってみてほしいと思います！
牛乳･煮干し・カレーミートトースト・せん切りポテトサラダ・キャベツのスープ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 豚肉（千葉）
大豆（青森） たまねぎ（兵庫） にんじん（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） じゃが芋（静岡）
きゅうり（栃木） コーン（アメリカ･タイ） キャベツ（千葉） 小松菜（千葉） グレープフルーツ（南アフリカ）
★今日のポテトサラダは、じゃが芋をせん切りにして、しゃきしゃきとした食感に仕上げました。いつもとイメージを変えたポテトサラダです。ぜひ味わってみてほしいと思います！
