９月２６日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの変わり漬け・家常豆腐・ワンタンスープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
きゅうり（宮城）　生揚げ（原料の大豆：アメリカ）　豚肉（千葉）　しょうが（高知）　にんじん（北海道）
干し椎茸（愛媛・大分）　キャベツ（群馬）　いんげん（青森）　にんにく（青森）　鶏肉（岩手）　ねぎ（山形）
もやし（栃木）　白菜（長野）　千葉（小松菜）　

★「家常豆腐」は豆腐と豚肉、野菜を炒めた、中国の家庭料理です。今日はくずれにくいように、豆腐を揚げた生揚げを使って作りました。大豆の栄養を引き継いだ豆腐は、たんぱく質、ビタミンＢ群、カルシウムなどを多く含んでいて、ぜひ意識してとりたい食材です。