今日の給食
１月３１日（木）の給食
投稿日時 : 2013/01/31
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・ホキの香草焼き・ミネストローネ・キウイフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） ホキ（ニュージーランド）
にんにく（青森） パセリ（千葉） 豚肉（千葉） じゃが芋（長崎） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道）
セロリ（静岡） キウイフルーツ（愛媛）
★今日はきなこをまぶした揚げパンです。きなこは大豆の栄養を引き継いだ、栄養価の高い食品です。たんぱく質の他にも、日頃不足しがちな鉄分、カルシウム、食物繊維などが多く含まれています。
牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・ホキの香草焼き・ミネストローネ・キウイフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） ホキ（ニュージーランド）
にんにく（青森） パセリ（千葉） 豚肉（千葉） じゃが芋（長崎） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道）
セロリ（静岡） キウイフルーツ（愛媛）
★今日はきなこをまぶした揚げパンです。きなこは大豆の栄養を引き継いだ、栄養価の高い食品です。たんぱく質の他にも、日頃不足しがちな鉄分、カルシウム、食物繊維などが多く含まれています。
１月３０日（水）の給食
投稿日時 : 2013/01/30
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・骨元気簡単リゾット・ハッシュドポテト・シャキシャキサラダ・フルーツのヨーグルト和え
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（青森） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） ピーマン（宮崎） 切り干し大根（宮崎）
きゅうり（宮崎） トマト（愛知） じゃが芋（北海道） 桃（ギリシャ） パイナップル（インドネシア）
バナナ（エクアドル）
★今日の給食は、２年３組の鈴木新菜さんが、夏休みの朝食レシピコンクールで見事受賞した献立をもとに作りました。簡単に作れるリゾットには、チーズや桜えびなど、カルシウムの多い食材を使っているので、成長期の中学生にぴったりです。トッピングも楽しく工夫されていて、アイデアいっぱいの料理です。
牛乳・煮干し・骨元気簡単リゾット・ハッシュドポテト・シャキシャキサラダ・フルーツのヨーグルト和え
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（青森） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） ピーマン（宮崎） 切り干し大根（宮崎）
きゅうり（宮崎） トマト（愛知） じゃが芋（北海道） 桃（ギリシャ） パイナップル（インドネシア）
バナナ（エクアドル）
★今日の給食は、２年３組の鈴木新菜さんが、夏休みの朝食レシピコンクールで見事受賞した献立をもとに作りました。簡単に作れるリゾットには、チーズや桜えびなど、カルシウムの多い食材を使っているので、成長期の中学生にぴったりです。トッピングも楽しく工夫されていて、アイデアいっぱいの料理です。
１月２９日（火）の給食
投稿日時 : 2013/01/29
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ミルクパン・ジャム・鶏肉とかぶのクリーム煮・水菜とじゃこのサラダ・はるか
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・埼玉） 煮干し(瀬戸内海） 鶏肉（青森） にんじん(我孫子）
たまねぎ(北海道） じゃが芋（我孫子） かぶ（我孫子） ちりめんじゃこ（愛媛） 水菜（茨城）
きゅうり（宮崎） 大根（我孫子） にんじん（我孫子） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ） はるか（愛媛）
★今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食で、布施の玉根康久さんのにんじん、久寺家の飯田美津子さんの大根とじゃが芋、根戸の鈴木誠さんのかぶを使わせていただきました。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってみてほしいと思います。
牛乳・煮干し・ミルクパン・ジャム・鶏肉とかぶのクリーム煮・水菜とじゃこのサラダ・はるか
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・埼玉） 煮干し(瀬戸内海） 鶏肉（青森） にんじん(我孫子）
たまねぎ(北海道） じゃが芋（我孫子） かぶ（我孫子） ちりめんじゃこ（愛媛） 水菜（茨城）
きゅうり（宮崎） 大根（我孫子） にんじん（我孫子） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ） はるか（愛媛）
★今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食で、布施の玉根康久さんのにんじん、久寺家の飯田美津子さんの大根とじゃが芋、根戸の鈴木誠さんのかぶを使わせていただきました。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってみてほしいと思います。
１月２８日（月）の給食
投稿日時 : 2013/01/28
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カルシウムたっぷりご飯・おから入りゴーヤチャンプルー・ナッツごぼう・みそけんちん汁・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
ちりめんじゃこ（愛媛） 鮭（北海道） ごぼう（青森） くるみ（アメリカ） アーモンド（アメリカ）
ピーナツ（アルゼンチン） ゴーヤ（中国） おから・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） 卵（千葉）
鶏肉（宮崎） 大根（神奈川） にんじん（千葉） 里芋（愛媛） ねぎ（千葉） 小松菜（千葉）
グレープフルーツ（アメリカ）
★今日の給食は、２年５組の砥上瑛帆さんが、夏休みの朝食レシピコンクールで見事受賞した献立をもとに作りました。じゃこやごま、昆布などカルシウムたっぷりの素材を混ぜ込んだご飯は、成長期の中学生にぜひ食べてもらいたい料理です。ゴーヤチャンプルーには、ヘルシーなおからを入れて、ぱらっと仕上げました。シンプルな食材のみで作ったチャンプルー、ぜひ味わってみてほしいと思います。
牛乳・煮干し・カルシウムたっぷりご飯・おから入りゴーヤチャンプルー・ナッツごぼう・みそけんちん汁・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
ちりめんじゃこ（愛媛） 鮭（北海道） ごぼう（青森） くるみ（アメリカ） アーモンド（アメリカ）
ピーナツ（アルゼンチン） ゴーヤ（中国） おから・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） 卵（千葉）
鶏肉（宮崎） 大根（神奈川） にんじん（千葉） 里芋（愛媛） ねぎ（千葉） 小松菜（千葉）
グレープフルーツ（アメリカ）
★今日の給食は、２年５組の砥上瑛帆さんが、夏休みの朝食レシピコンクールで見事受賞した献立をもとに作りました。じゃこやごま、昆布などカルシウムたっぷりの素材を混ぜ込んだご飯は、成長期の中学生にぜひ食べてもらいたい料理です。ゴーヤチャンプルーには、ヘルシーなおからを入れて、ぱらっと仕上げました。シンプルな食材のみで作ったチャンプルー、ぜひ味わってみてほしいと思います。
１月２５日（金）の給食
投稿日時 : 2013/01/25
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・上海焼きそば・ヘルシーお好み焼き・コロコロサラダ・桃ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 豚肉（千葉）
えび（ベトナム） いか（青森） うずら卵（千葉） キャベツ（愛知） たまねぎ（北海道） ねぎ（千葉）
にんじん（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） 米（我孫子） 卵（千葉） ねぎ（千葉） しそ（愛知）
ちりめんじゃこ（愛媛） 枝豆（北海道） じゃが芋（長崎） きゅうり（宮崎） トマト（青森） しめじ（長野）
★今日の給食は、２年４組の田中瑛未さんが、夏休みの朝食レシピコンクールで見事受賞した献立をもとに作りました。ご飯が入ったボリュームたっぷりのお好み焼きには、ちりめんじゃこ、昆布、カリカリ梅、しそなどが入り、しょうゆで和風の味をつけるなど、たくさんの工夫があります。体によいとされる「まごはやさしい」食材をすべて使った献立です。（まは「豆」、ごは「ごま」、は（わ）は「わかめ」、やは「野菜」、さは「魚」、しは「しいたけ」、いは「いも」にあたります）
牛乳・煮干し・上海焼きそば・ヘルシーお好み焼き・コロコロサラダ・桃ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 豚肉（千葉）
えび（ベトナム） いか（青森） うずら卵（千葉） キャベツ（愛知） たまねぎ（北海道） ねぎ（千葉）
にんじん（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） 米（我孫子） 卵（千葉） ねぎ（千葉） しそ（愛知）
ちりめんじゃこ（愛媛） 枝豆（北海道） じゃが芋（長崎） きゅうり（宮崎） トマト（青森） しめじ（長野）
★今日の給食は、２年４組の田中瑛未さんが、夏休みの朝食レシピコンクールで見事受賞した献立をもとに作りました。ご飯が入ったボリュームたっぷりのお好み焼きには、ちりめんじゃこ、昆布、カリカリ梅、しそなどが入り、しょうゆで和風の味をつけるなど、たくさんの工夫があります。体によいとされる「まごはやさしい」食材をすべて使った献立です。（まは「豆」、ごは「ごま」、は（わ）は「わかめ」、やは「野菜」、さは「魚」、しは「しいたけ」、いは「いも」にあたります）
１月２４日（木）の給食
投稿日時 : 2013/01/23
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・落花生おこわ・いわしのさんが焼き・キャベツのじゃこ和え・かぶのみそ汁。グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
落花生（アルゼンチン） 小豆（北海道） いわし（千葉） 豚肉（千葉） 大豆（青森） にんじん（千葉）
ねぎ（千葉） キャベツ（愛知） コーン（タイ） ちりめんじゃこ（愛媛） かぶ（千葉） 小松菜（千葉）
えのきだけ（新潟） わかめ（韓国） グレープフルーツ（アメリカ）
★今日１月２４日は「学校給食記念日」です！学校給食が戦後再開されたことを記念して定められた日です。今日から１週間は学校給食週間として、毎日給食が食べられることに感謝し、食生活を見直す一週間にしてもらえたらと思います。
牛乳・煮干し・落花生おこわ・いわしのさんが焼き・キャベツのじゃこ和え・かぶのみそ汁。グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
落花生（アルゼンチン） 小豆（北海道） いわし（千葉） 豚肉（千葉） 大豆（青森） にんじん（千葉）
ねぎ（千葉） キャベツ（愛知） コーン（タイ） ちりめんじゃこ（愛媛） かぶ（千葉） 小松菜（千葉）
えのきだけ（新潟） わかめ（韓国） グレープフルーツ（アメリカ）
★今日１月２４日は「学校給食記念日」です！学校給食が戦後再開されたことを記念して定められた日です。今日から１週間は学校給食週間として、毎日給食が食べられることに感謝し、食生活を見直す一週間にしてもらえたらと思います。
１月２３日〈水〉の給食
投稿日時 : 2013/01/23
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・ひじきのマリネ・キムチ入り豚汁・ぽんかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（北海道） ひじき（韓国） きゅうり（宮崎） にんじん（千葉） じゃが芋（北海道） 大根（神奈川）
豚肉（千葉） ごぼう（青森） ねぎ（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） ポンカン（愛媛）
★鮭に甘辛いごまみそにつけ込んで焼きました。鮭には、血液をさらさらにするＥＰＡ、血行をよくするビタミンＥやナイアシンなどが多く含まれています。血液の循環をよくし、冷えや肩こりなどを予防する効果が期待できる食材です。
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・ひじきのマリネ・キムチ入り豚汁・ぽんかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（北海道） ひじき（韓国） きゅうり（宮崎） にんじん（千葉） じゃが芋（北海道） 大根（神奈川）
豚肉（千葉） ごぼう（青森） ねぎ（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） ポンカン（愛媛）
★鮭に甘辛いごまみそにつけ込んで焼きました。鮭には、血液をさらさらにするＥＰＡ、血行をよくするビタミンＥやナイアシンなどが多く含まれています。血液の循環をよくし、冷えや肩こりなどを予防する効果が期待できる食材です。
１月２２日（火）の給食
投稿日時 : 2013/01/22
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・豆カレー・福神漬け・大根とツナのサラダ・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） ひよこ豆（カナダ） レンズ豆（アメリカ）
グリンピース（アメリカ） 大根（神奈川） きゅうり（宮崎） もやし（栃木） わかめ（韓国）
パイナップル（フィリピン）
★１月２２日は「カレーの日」です！１９８２年１月２２日に、学校給食の開始３５周年を記念して全国の小中学校で一斉にカレーライスを出したことから、「カレーの日」として定められました。
牛乳・煮干し・ご飯・豆カレー・福神漬け・大根とツナのサラダ・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） ひよこ豆（カナダ） レンズ豆（アメリカ）
グリンピース（アメリカ） 大根（神奈川） きゅうり（宮崎） もやし（栃木） わかめ（韓国）
パイナップル（フィリピン）
★１月２２日は「カレーの日」です！１９８２年１月２２日に、学校給食の開始３５周年を記念して全国の小中学校で一斉にカレーライスを出したことから、「カレーの日」として定められました。
１月２１日（月）の給食
投稿日時 : 2013/01/21
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・手作りぎょうざ・ビーフン入りスープ・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） ねぎ（千葉） にんじん（千葉） 卵（千葉）
ピーマン（宮崎） 大豆（青森） キャベツ（愛知） にら（茨城） たまねぎ（北海道） チンゲンサイ（茨城）
えのきだけ（新潟）
★にんにくやにらのにおいの素になる「アリシン」という成分は、豚肉に含まれるビタミンＢ１の働きを助け、代謝を活発にしてエネルギーを生み出す働きがあり、疲労を回復させてくれます。
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・手作りぎょうざ・ビーフン入りスープ・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） ねぎ（千葉） にんじん（千葉） 卵（千葉）
ピーマン（宮崎） 大豆（青森） キャベツ（愛知） にら（茨城） たまねぎ（北海道） チンゲンサイ（茨城）
えのきだけ（新潟）
★にんにくやにらのにおいの素になる「アリシン」という成分は、豚肉に含まれるビタミンＢ１の働きを助け、代謝を活発にしてエネルギーを生み出す働きがあり、疲労を回復させてくれます。
１月１８日（金）の給食
投稿日時 : 2013/01/18
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カテゴリ: 〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・鶏ごぼうご飯・擬製豆腐・切り干し大根のはりはり漬け・里芋のみそ汁・ネーブル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（宮崎） にんじん（千葉） ごぼう（青森） 干し椎茸（愛媛・大分） いんげん（北海道）
豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） 卵（千葉） 万能ねぎ（福岡） 切り干し大根（宮崎）
きゅうり（宮崎） 茎わかめ（韓国） しょうが（高知） 里芋（愛媛） 大根（神奈川） ネーブル（アメリカ）
１月１７日（木）の給食
投稿日時 : 2013/01/17
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栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものパリパリ揚げ・アーモンド和え・田舎汁・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
ししゃも（ノルウェー） しそ（愛知） 小松菜（千葉） もやし（栃木） キャベツ（愛知） にんじん（千葉）
アーモンド（アメリカ） じゃが芋（長崎） 大根（神奈川） 生揚げ（原料の大豆：アメリカ）
グレープフルーツ（アメリカ）
★香ばしいアーモンドを使った野菜の和え物です。アーモンドにはビタミンＥが多く含まれています。ビタミンＥは「若返りのビタミン」とも呼ばれ、血行を良くする働きがあるので、体の冷えやしもやけなども予防するそうです。
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものパリパリ揚げ・アーモンド和え・田舎汁・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
ししゃも（ノルウェー） しそ（愛知） 小松菜（千葉） もやし（栃木） キャベツ（愛知） にんじん（千葉）
アーモンド（アメリカ） じゃが芋（長崎） 大根（神奈川） 生揚げ（原料の大豆：アメリカ）
グレープフルーツ（アメリカ）
★香ばしいアーモンドを使った野菜の和え物です。アーモンドにはビタミンＥが多く含まれています。ビタミンＥは「若返りのビタミン」とも呼ばれ、血行を良くする働きがあるので、体の冷えやしもやけなども予防するそうです。
1月16日（水）の給食
投稿日時 : 2013/01/16
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・切り干し大根のﾅﾑﾙ・わかめスープ・ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） うずら卵（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉）
ねぎ（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） チンゲンサイ（茨城） しょうが（高知） にんにく（青森）
キャベツ（愛知） きゅうり（宮崎） 小松菜（千葉） わかめ（韓国） コーン（アメリカ） ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ（鹿児島）
★スイートスプリングは、みかんとはっさくを交配して作られたもので、「早春に甘くなる品種」という意味合いからスイートスプリングと名前がつきました。珍しい果物なので、ぜひ味わってみてほしいと思います！
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・切り干し大根のﾅﾑﾙ・わかめスープ・ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） うずら卵（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉）
ねぎ（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） チンゲンサイ（茨城） しょうが（高知） にんにく（青森）
キャベツ（愛知） きゅうり（宮崎） 小松菜（千葉） わかめ（韓国） コーン（アメリカ） ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ（鹿児島）
★スイートスプリングは、みかんとはっさくを交配して作られたもので、「早春に甘くなる品種」という意味合いからスイートスプリングと名前がつきました。珍しい果物なので、ぜひ味わってみてほしいと思います！
1月15日（火）の給食
投稿日時 : 2013/01/15
栄養士
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栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・大根と豚肉のみそ煮・白玉汁・ぽんかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
小松菜（我孫子） ちりめんじゃこ（愛媛） 豚肉（千葉） 大根（我孫子） にんじん（我孫子）
ごぼう（我孫子） 干し椎茸（愛媛・大分） いんげん（北海道） 鶏肉（青森） 白菜（我孫子）
ねぎ（我孫子） しょうが（高知） ぽんかん（愛媛）
★今日は我孫子産野菜の日です！今日の献立の中で、
布施の 斉藤正江さんの ねぎ
布施の 玉根康久さんの ごぼう
久寺家の 飯田美津子さんのにんじん・小松菜
久寺家の 大炊三枝子さんの大根・白菜
新木の 海老原久雄さんの大根 を使っています！
我孫子でとれた野菜をぜひ味わってみてください！！
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・大根と豚肉のみそ煮・白玉汁・ぽんかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
小松菜（我孫子） ちりめんじゃこ（愛媛） 豚肉（千葉） 大根（我孫子） にんじん（我孫子）
ごぼう（我孫子） 干し椎茸（愛媛・大分） いんげん（北海道） 鶏肉（青森） 白菜（我孫子）
ねぎ（我孫子） しょうが（高知） ぽんかん（愛媛）
★今日は我孫子産野菜の日です！今日の献立の中で、
布施の 斉藤正江さんの ねぎ
布施の 玉根康久さんの ごぼう
久寺家の 飯田美津子さんのにんじん・小松菜
久寺家の 大炊三枝子さんの大根・白菜
新木の 海老原久雄さんの大根 を使っています！
我孫子でとれた野菜をぜひ味わってみてください！！
１月１１日（金）の給食
投稿日時 : 2013/01/11
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・白菜のゆず香漬け・ごぼうコロッケ・豆腐チゲ・はるか
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
白菜（茨城） ゆず（高知） じゃが芋（北海道） ごぼう（青森） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉）
豚肉（千葉） 卵（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 大根（神奈川） えのきだけ（新潟）
ねぎ（千葉） にら（千葉） しょうが（高知） 遙か（愛媛）
★はるかは「ニューサマーオレンジ」という品種のかんきつ類から作られた、珍しい品種の果物です。さわやかな酸味と甘みが特徴です。ぜひ味わってみてほしいと思います！
牛乳・煮干し・ご飯・白菜のゆず香漬け・ごぼうコロッケ・豆腐チゲ・はるか
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
白菜（茨城） ゆず（高知） じゃが芋（北海道） ごぼう（青森） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉）
豚肉（千葉） 卵（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 大根（神奈川） えのきだけ（新潟）
ねぎ（千葉） にら（千葉） しょうが（高知） 遙か（愛媛）
★はるかは「ニューサマーオレンジ」という品種のかんきつ類から作られた、珍しい品種の果物です。さわやかな酸味と甘みが特徴です。ぜひ味わってみてほしいと思います！
１月１０日（木）の給食
投稿日時 : 2013/01/10
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・焼きうどん・お汁粉・みそ豆・バナナ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 豚肉（千葉）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ） キャベツ（愛知） にんじん（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分）
たまねぎ（北海道） しょうが（高知） にんにく（青森） 小豆（北海道） 枝豆（北海道） 大豆（千葉）
さつまいも（千葉） バナナ（エクアドル）
★１１日の鏡開きの献立です。鏡開きの日には、お供えしていた鏡餅をおしるこやお雑煮にして食べる風習があります。今日は白玉もちを入れたおしるこを作りました。
牛乳・煮干し・焼きうどん・お汁粉・みそ豆・バナナ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 豚肉（千葉）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ） キャベツ（愛知） にんじん（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分）
たまねぎ（北海道） しょうが（高知） にんにく（青森） 小豆（北海道） 枝豆（北海道） 大豆（千葉）
さつまいも（千葉） バナナ（エクアドル）
★１１日の鏡開きの献立です。鏡開きの日には、お供えしていた鏡餅をおしるこやお雑煮にして食べる風習があります。今日は白玉もちを入れたおしるこを作りました。
１月９日（水）の給食
投稿日時 : 2013/01/09
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ひじきの五目煮・じゃが芋のみそ汁・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） たまねぎ（北海道） 大豆（千葉） 豚肉（千葉） にんじん（千葉） ひじき（韓国）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ） じゃが芋（北海道） 小松菜（千葉） わかめ（韓国） オレンジ（アメリカ）
★さばなど青背魚には、血液をさらさらにする成分や、血液の流れを良くする成分、脳細胞を活性化させる成分などを含んだ、「不飽和脂肪酸」という脂質が多く含まれています。
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ひじきの五目煮・じゃが芋のみそ汁・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） たまねぎ（北海道） 大豆（千葉） 豚肉（千葉） にんじん（千葉） ひじき（韓国）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ） じゃが芋（北海道） 小松菜（千葉） わかめ（韓国） オレンジ（アメリカ）
★さばなど青背魚には、血液をさらさらにする成分や、血液の流れを良くする成分、脳細胞を活性化させる成分などを含んだ、「不飽和脂肪酸」という脂質が多く含まれています。
１月８日（火）の給食
投稿日時 : 2013/01/08
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・七草風雑炊・炒り鶏・茎わかめの和え物・ミックスナッツいんごまだれ白玉もち
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（岩手） にんじん（千葉） ねぎ（千葉） 大根（神奈川） せり（茨城） 白菜（茨城）
小松菜（千葉） かぶ（千葉） じゃが芋（北海道） ごぼう（青森） 干し椎茸（愛媛・大分）
いんげん（北海道） キャベツ（愛知） アーモンド（アメリカ） ピーナツ（アルゼンチン）
カシューナッツ（インド）
★７日の「七草」にちなんだ七草風の雑炊です。１月７日の朝に、七草を入れたおかゆを食べると、一年病気をせずに健康に過ごせると言われています。
牛乳・煮干し・七草風雑炊・炒り鶏・茎わかめの和え物・ミックスナッツいんごまだれ白玉もち
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（岩手） にんじん（千葉） ねぎ（千葉） 大根（神奈川） せり（茨城） 白菜（茨城）
小松菜（千葉） かぶ（千葉） じゃが芋（北海道） ごぼう（青森） 干し椎茸（愛媛・大分）
いんげん（北海道） キャベツ（愛知） アーモンド（アメリカ） ピーナツ（アルゼンチン）
カシューナッツ（インド）
★７日の「七草」にちなんだ七草風の雑炊です。１月７日の朝に、七草を入れたおかゆを食べると、一年病気をせずに健康に過ごせると言われています。
１２月１９日（水）の給食
投稿日時 : 2012/12/19
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・かぼちゃのいとこ煮・根菜汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（北海道） ゆず（高知） かぼちゃ〈メキシコ） 小豆〈北海道） 大根〈神奈川） ごぼう〈茨城）
にんじん〈千葉） れんこん（千葉） しめじ（長野） 小松菜（千葉） ねぎ（千葉） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
みかん（和歌山）
★今日は冬至にちなんだ献立です。冬至には、ゆず湯に浸かって体を温めたり、かぼちゃや「ん」のつく食べ物を食べたりする風習があります。ゆずを効かせた幽庵焼きと、かぼちゃ煮物と「ん」のつく野菜（大根、にんじん、れんこん）をたくさん入れた根菜汁を作りました。
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・かぼちゃのいとこ煮・根菜汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（北海道） ゆず（高知） かぼちゃ〈メキシコ） 小豆〈北海道） 大根〈神奈川） ごぼう〈茨城）
にんじん〈千葉） れんこん（千葉） しめじ（長野） 小松菜（千葉） ねぎ（千葉） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
みかん（和歌山）
★今日は冬至にちなんだ献立です。冬至には、ゆず湯に浸かって体を温めたり、かぼちゃや「ん」のつく食べ物を食べたりする風習があります。ゆずを効かせた幽庵焼きと、かぼちゃ煮物と「ん」のつく野菜（大根、にんじん、れんこん）をたくさん入れた根菜汁を作りました。
１２月１８日(火）の給食
投稿日時 : 2012/12/18
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・レバーのピーナツみそからめ・ごぼうサラダ・むらくも汁・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳〈千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚レバー（茨城） ピーナツ（アルゼンチン） ごぼう（茨城） にんじん（千葉） きゅうり（宮崎）
キャベツ（愛知） 豚肉（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） ねぎ（千葉） 子舞うｔな（千葉） 卵（栃木） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） りんご（長野）
★鉄分やビタミン類の豊富なレバーです。苦手な人にも食べやすいように、下味をしっかりとつけて揚げ、甘辛いみそだれでからめました。
牛乳・煮干し・ご飯・レバーのピーナツみそからめ・ごぼうサラダ・むらくも汁・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳〈千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚レバー（茨城） ピーナツ（アルゼンチン） ごぼう（茨城） にんじん（千葉） きゅうり（宮崎）
キャベツ（愛知） 豚肉（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） ねぎ（千葉） 子舞うｔな（千葉） 卵（栃木） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） りんご（長野）
★鉄分やビタミン類の豊富なレバーです。苦手な人にも食べやすいように、下味をしっかりとつけて揚げ、甘辛いみそだれでからめました。
１２月１７日（月）の給食
投稿日時 : 2012/12/17
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・冬野菜カレーライス・福神漬け・大根とツナのサラダ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） じゃが芋（北海道） ブロッコリー（愛知）
れんこん（千葉） ごぼう（青森） しょうが（高知） にんにく（青森） 大根（神奈川） きゅうり（宮崎）
もやし（栃木） わかめ（韓国） オレンジ（アメリカ）
★今日は、冬野菜のブロッコリー、れんこん、ごぼうなどを入れたカレーライスです。根菜の多くは冬が旬になりますが、体をあたためる働きがあるため、寒いこの時期にぜひ食べたい食材です。
牛乳・煮干し・冬野菜カレーライス・福神漬け・大根とツナのサラダ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） じゃが芋（北海道） ブロッコリー（愛知）
れんこん（千葉） ごぼう（青森） しょうが（高知） にんにく（青森） 大根（神奈川） きゅうり（宮崎）
もやし（栃木） わかめ（韓国） オレンジ（アメリカ）
★今日は、冬野菜のブロッコリー、れんこん、ごぼうなどを入れたカレーライスです。根菜の多くは冬が旬になりますが、体をあたためる働きがあるため、寒いこの時期にぜひ食べたい食材です。
１２月１４日（金）の給食
投稿日時 : 2012/12/14
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ミルクパン・白菜とほたてのシチュー・焼き肉サラダ・バナナ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） ホタテ貝（北海道）
白菜（茨城） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） じゃが芋（北海道） しょうが（高知） パセリ（福岡）
豚肉（千葉） にんにく（青森） キャベツ（愛知） きゅうり（宮崎） バナナ（フィリピン）
★今日はほたてをたっぷり入れたシチューです。ほたては、たんぱく質の他ビタミンＢ２，鉄分、亜鉛などを多く含んでいます。
牛乳・煮干し・ミルクパン・白菜とほたてのシチュー・焼き肉サラダ・バナナ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） ホタテ貝（北海道）
白菜（茨城） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） じゃが芋（北海道） しょうが（高知） パセリ（福岡）
豚肉（千葉） にんにく（青森） キャベツ（愛知） きゅうり（宮崎） バナナ（フィリピン）
★今日はほたてをたっぷり入れたシチューです。ほたては、たんぱく質の他ビタミンＢ２，鉄分、亜鉛などを多く含んでいます。
１２月１３日〈木）の給食
投稿日時 : 2012/12/13
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・チンゲンサイとハムの混ぜご飯・鶏肉とカシューナッツの炒め物・ワンタンスープ・紅まどんな
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
チンゲンサイ（茨城） 椎茸（栃木） にんにく（青森） しょうが（高知） 里芋（千葉） 鶏肉（宮崎）
にんじん（千葉） ピーマン（宮崎） パプリカ（韓国） ねぎ（千葉） 豚肉（千葉） もやし（栃木）
白菜（茨城） 小松菜（千葉） 紅まどんな（愛媛）
★紅まどんなは、南香（なんこう）と天草（あまくさ）という品種の柑橘類をかけ合わせてつくられた果物です。果肉がやわらかく、果汁たっぷりで、酸味が少なく食べやすい柑橘類です。
牛乳・煮干し・チンゲンサイとハムの混ぜご飯・鶏肉とカシューナッツの炒め物・ワンタンスープ・紅まどんな
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
チンゲンサイ（茨城） 椎茸（栃木） にんにく（青森） しょうが（高知） 里芋（千葉） 鶏肉（宮崎）
にんじん（千葉） ピーマン（宮崎） パプリカ（韓国） ねぎ（千葉） 豚肉（千葉） もやし（栃木）
白菜（茨城） 小松菜（千葉） 紅まどんな（愛媛）
★紅まどんなは、南香（なんこう）と天草（あまくさ）という品種の柑橘類をかけ合わせてつくられた果物です。果肉がやわらかく、果汁たっぷりで、酸味が少なく食べやすい柑橘類です。
12月12日（水）の給食
投稿日時 : 2012/12/12
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・野菜スープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
大豆（千葉） 豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） しょうが（高知） にんにく（青森）
グリンピース（アメリカ） ひよこ豆（カナダ） じゃが芋（北海道） キャベツ（愛知） セロリ（愛知）
小松菜（埼玉） りんご（秋田）
★「畑の肉」大豆とひよこ豆を、トマト味で煮込んだチリコンカーネです。栄養価の高い豆類は、ぜひ成長期の子供たちに食べさせたい食材です。
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・野菜スープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
大豆（千葉） 豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） しょうが（高知） にんにく（青森）
グリンピース（アメリカ） ひよこ豆（カナダ） じゃが芋（北海道） キャベツ（愛知） セロリ（愛知）
小松菜（埼玉） りんご（秋田）
★「畑の肉」大豆とひよこ豆を、トマト味で煮込んだチリコンカーネです。栄養価の高い豆類は、ぜひ成長期の子供たちに食べさせたい食材です。
12月11日（火）の給食
投稿日時 : 2012/12/11
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・ゆずみそ田楽・白菜と油揚げのみそ汁・プルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米〈我孫子）
ししゃも〈カナダ） 大根〈我孫子） 白菜〈我孫子） ねぎ〈我孫子） 油揚げ〈原料の大豆：アメリカ）
小松菜〈我孫子） プルーン（アメリカ）
★今日は我孫子産野菜の日です。今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんのねぎ、新木野の神長冨夫さんの大根、新木野海老原久雄さんの白菜、久寺家の日暮啓子さんの小松菜を使わせていただきました。我孫子でとれた野菜を味わって食べてほしいと思います！
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・ゆずみそ田楽・白菜と油揚げのみそ汁・プルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米〈我孫子）
ししゃも〈カナダ） 大根〈我孫子） 白菜〈我孫子） ねぎ〈我孫子） 油揚げ〈原料の大豆：アメリカ）
小松菜〈我孫子） プルーン（アメリカ）
★今日は我孫子産野菜の日です。今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんのねぎ、新木野の神長冨夫さんの大根、新木野海老原久雄さんの白菜、久寺家の日暮啓子さんの小松菜を使わせていただきました。我孫子でとれた野菜を味わって食べてほしいと思います！
１２月１０日（月）の給食
投稿日時 : 2012/12/10
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し炒り大豆・ご飯・じゃが芋の南蛮煮・にらたま汁・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
じゃが芋（北海道） 豚肉（千葉） にんじん（千葉） ごぼう（茨城） たまねぎ（北海道） いんげん（長崎）
干し椎茸（愛媛・大分） ねぎ（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 卵（栃木） にら（千葉）
パイナップル（フィリピン）
★にらをたっぷり使った汁物です。にらの独特のにおいの成分は「アリシン」といい、糖質の吸収を高めたり、エネルギーの代謝を高めたりする働きがあります。にんにくにも同じ成分が含まれていて、にらやにんにくを食べると元気が出る、スタミナがつくと言われるのは、この成分の働きによるものです。
牛乳・煮干し炒り大豆・ご飯・じゃが芋の南蛮煮・にらたま汁・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
じゃが芋（北海道） 豚肉（千葉） にんじん（千葉） ごぼう（茨城） たまねぎ（北海道） いんげん（長崎）
干し椎茸（愛媛・大分） ねぎ（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 卵（栃木） にら（千葉）
パイナップル（フィリピン）
★にらをたっぷり使った汁物です。にらの独特のにおいの成分は「アリシン」といい、糖質の吸収を高めたり、エネルギーの代謝を高めたりする働きがあります。にんにくにも同じ成分が含まれていて、にらやにんにくを食べると元気が出る、スタミナがつくと言われるのは、この成分の働きによるものです。
１２月７日（金）の給食
投稿日時 : 2012/12/07
栄養士
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〈今日の給食〉
牛乳・煮干し・吹き寄せご飯・揚げ出し豆腐・芋団子汁・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（宮崎） にんじん（千葉） しめじ（長野） 干し椎茸（愛媛・大分） ごぼう（茨城） いんげん（北海道）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ） 大根（千葉） 万能ねぎ（福岡） じゃが芋（北海道） たまねぎ（北海道）
白菜（茨城） 小松菜（千葉）
★吹き寄せご飯は、落ち葉が風に吹かれて寄せ集められた様子をイメージした混ぜご飯です。
牛乳・煮干し・吹き寄せご飯・揚げ出し豆腐・芋団子汁・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（宮崎） にんじん（千葉） しめじ（長野） 干し椎茸（愛媛・大分） ごぼう（茨城） いんげん（北海道）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ） 大根（千葉） 万能ねぎ（福岡） じゃが芋（北海道） たまねぎ（北海道）
白菜（茨城） 小松菜（千葉）
★吹き寄せご飯は、落ち葉が風に吹かれて寄せ集められた様子をイメージした混ぜご飯です。
１２月６日（木）の給食
投稿日時 : 2012/12/06
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・セルフチリドッグ・マセドアンサラダ・チーズスープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 豚肉（千葉）
大豆（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） ひよこ豆（カナダ） じゃが芋（北海道）
きゅうり（茨城） セロリ（愛知） キャベツ（愛知） ピーマン（宮崎） りんご（秋田）
★マセドアンサラダは、じゃが芋や野菜などの具材を角切りにして作るサラダです。
牛乳・煮干し・セルフチリドッグ・マセドアンサラダ・チーズスープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 豚肉（千葉）
大豆（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） ひよこ豆（カナダ） じゃが芋（北海道）
きゅうり（茨城） セロリ（愛知） キャベツ（愛知） ピーマン（宮崎） りんご（秋田）
★マセドアンサラダは、じゃが芋や野菜などの具材を角切りにして作るサラダです。
１２月５日（水）の給食
投稿日時 : 2012/12/05
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・手作り佃煮・ひじき入り卵焼き・ごま酢和え・さつま汁・はやか
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
こうなご（兵庫） 卵（千葉） ひじき（韓国） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） 万能ねぎ（福岡）
小松菜（千葉） キャベツ（愛知） 豚肉（千葉） さつまいも（千葉） 大根（千葉） ごぼう（茨城）
ねぎ（千葉） はやか（愛媛）
★「はやか」は温州みかんとぽんかんをかけ合わせた果物です。皮はみかんのようにやわらかくてむきやすく、ぽんかんのように良い香りがします。
牛乳・煮干し・ご飯・手作り佃煮・ひじき入り卵焼き・ごま酢和え・さつま汁・はやか
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
こうなご（兵庫） 卵（千葉） ひじき（韓国） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） 万能ねぎ（福岡）
小松菜（千葉） キャベツ（愛知） 豚肉（千葉） さつまいも（千葉） 大根（千葉） ごぼう（茨城）
ねぎ（千葉） はやか（愛媛）
★「はやか」は温州みかんとぽんかんをかけ合わせた果物です。皮はみかんのようにやわらかくてむきやすく、ぽんかんのように良い香りがします。
１２月４日（火）の給食
投稿日時 : 2012/12/04
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ごぼうのチャプチェ・じゃが芋のみそ汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） 豚肉（千葉） 春雨（タイ） 干し椎茸（愛媛・大分） にら（千葉） ごぼう（茨城）
にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） にんにく（青森） しょうが（高知） じゃが芋（北海道）
小松菜（千葉） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ） わかめ（韓国） みかん（和歌山）
★今日は春雨の炒め物「チャプチェ」に食物繊維たっぷりのごぼうを入れました。
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ごぼうのチャプチェ・じゃが芋のみそ汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） 豚肉（千葉） 春雨（タイ） 干し椎茸（愛媛・大分） にら（千葉） ごぼう（茨城）
にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） にんにく（青森） しょうが（高知） じゃが芋（北海道）
小松菜（千葉） 油揚げ（原料の大豆：アメリカ） わかめ（韓国） みかん（和歌山）
★今日は春雨の炒め物「チャプチェ」に食物繊維たっぷりのごぼうを入れました。
１２月３日（月）の給食
投稿日時 : 2012/12/03
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・ナッツごぼう・わかめスープ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・栃木・埼玉・山形） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） うずら卵（千葉）
ねぎ（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） しめじ（長野） チンゲンサイ（茨城） にんにく（青森）
しょうが（高知） ごぼう（青森） くるみ（アメリカ） ピーナツ（アルゼンチン） アーモンド（アメリカ）
わかめ（韓国） コーン（アメリカ） 小松菜（千葉） 卵（栃木） グレープフルーツ（アメリカ）
★今日は、揚げたごぼうとナッツを甘辛いたれでからめた「ナッツごぼう」です。ナッツにはビタミンＢ群、Ｅ、カルシウム、食物繊維などが多く含まれています。日頃の食生活でとりいくい食材なので、給食ではたびたび登場させています。
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・ナッツごぼう・わかめスープ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・栃木・埼玉・山形） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） うずら卵（千葉）
ねぎ（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） しめじ（長野） チンゲンサイ（茨城） にんにく（青森）
しょうが（高知） ごぼう（青森） くるみ（アメリカ） ピーナツ（アルゼンチン） アーモンド（アメリカ）
わかめ（韓国） コーン（アメリカ） 小松菜（千葉） 卵（栃木） グレープフルーツ（アメリカ）
★今日は、揚げたごぼうとナッツを甘辛いたれでからめた「ナッツごぼう」です。ナッツにはビタミンＢ群、Ｅ、カルシウム、食物繊維などが多く含まれています。日頃の食生活でとりいくい食材なので、給食ではたびたび登場させています。
１１月３０日（金）の給食
投稿日時 : 2012/11/30
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・茎わかめのきんぴら・にらたま汁・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
レバー（茨城） さつまいも（千葉） にんじん（千葉） れんこん（千葉） ごぼう（青森） 茎わかめ（韓国） 豚肉（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） ねぎ（青森） 豆腐（原料の大豆：アメリカ）
にら（茨城） 卵（栃木） りんご（山形）
★今日はレバーを小さく切って唐揚げにして、根菜と一緒にみそだれでからめました。レバー独特のくさみがあまり感じられず、食べやすく仕上がりました。レバーが苦手な人も、一口だけでも食べてもらえると嬉しいです。
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・茎わかめのきんぴら・にらたま汁・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
レバー（茨城） さつまいも（千葉） にんじん（千葉） れんこん（千葉） ごぼう（青森） 茎わかめ（韓国） 豚肉（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） ねぎ（青森） 豆腐（原料の大豆：アメリカ）
にら（茨城） 卵（栃木） りんご（山形）
★今日はレバーを小さく切って唐揚げにして、根菜と一緒にみそだれでからめました。レバー独特のくさみがあまり感じられず、食べやすく仕上がりました。レバーが苦手な人も、一口だけでも食べてもらえると嬉しいです。
１１月２９日（木）の給食
投稿日時 : 2012/11/29
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・えびピラフ・ホキのマヨネーズ焼き・ミネストローネ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
えび（ベトナム） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） コーン（タイ） グリンピース（アメリカ）
ホキ（ニュージーランド） にんにく（青森） パセリ（福岡） 豚肉（千葉） じゃが芋（北海道）
セロリ（静岡） しょうが（高知）
★「ホキ」を使ったマヨネーズ焼きです。ホキはたらの仲間の白身魚で、ファーストフードのフィレオフィッシュとしてよく使われる魚です。今日は、にんにくマヨネーズをかけた上からパン粉をふってオーブンで焼きました。ぜひ味わってみてほしいと思います！
牛乳・煮干し・えびピラフ・ホキのマヨネーズ焼き・ミネストローネ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
えび（ベトナム） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） コーン（タイ） グリンピース（アメリカ）
ホキ（ニュージーランド） にんにく（青森） パセリ（福岡） 豚肉（千葉） じゃが芋（北海道）
セロリ（静岡） しょうが（高知）
★「ホキ」を使ったマヨネーズ焼きです。ホキはたらの仲間の白身魚で、ファーストフードのフィレオフィッシュとしてよく使われる魚です。今日は、にんにくマヨネーズをかけた上からパン粉をふってオーブンで焼きました。ぜひ味わってみてほしいと思います！
１１月２８日（水）の給食
投稿日時 : 2012/11/28
栄養士
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栄養士
カテゴリ:
（今日の献立）
牛乳・煮干し・さつま芋カレーライス・福神漬け・ごぼうサラダ・柿
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・栃木・埼玉・群馬・山形） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） さつまいも（我孫子） にんじん（我孫子） たまねぎ（北海道） トマト（我孫子）
にんにく（青森） しょうが（高知）グリンピース（アメリカ） ごぼう（我孫子） きゅうり（宮崎）
キャベツ（我孫子） 柿（静岡）
★今日は我孫子産野菜の日です！布施の玉根康久さんのにんじん・ごぼう、柴崎の須藤一宏さんのさつまいも、中里の増田京子さんのキャベツ、岡発戸新田の松下亮一さんのトマトを使わせていただきました。我孫子でとれた野菜を味わってみてほしいと思います！
牛乳・煮干し・さつま芋カレーライス・福神漬け・ごぼうサラダ・柿
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・栃木・埼玉・群馬・山形） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豚肉（千葉） さつまいも（我孫子） にんじん（我孫子） たまねぎ（北海道） トマト（我孫子）
にんにく（青森） しょうが（高知）グリンピース（アメリカ） ごぼう（我孫子） きゅうり（宮崎）
キャベツ（我孫子） 柿（静岡）
★今日は我孫子産野菜の日です！布施の玉根康久さんのにんじん・ごぼう、柴崎の須藤一宏さんのさつまいも、中里の増田京子さんのキャベツ、岡発戸新田の松下亮一さんのトマトを使わせていただきました。我孫子でとれた野菜を味わってみてほしいと思います！
１１月２６日（月）の給食
投稿日時 : 2012/11/26
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・かき揚げ丼・ナムル・豆もやしのみそ汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子） えび（ベトナム）
いか（青森） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） 三つ葉（千葉） 卵（千葉） 小松菜（千葉）
もやし（栃木） キャベツ（千葉） にんにく（青森） 豚肉（千葉） 大豆もやし（栃木） 茎わかめ（韓国）
えのきだけ（新潟） ねぎ（青森） にんにく（青森） みかん（愛媛）
★大豆の栄養を引き継いだ、大豆もやしを入れたみそ汁です。 栄養価が高いだけでなく、しゃきしゃきとした食感も味わってほしいと思います。
牛乳・煮干し・かき揚げ丼・ナムル・豆もやしのみそ汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子） えび（ベトナム）
いか（青森） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） 三つ葉（千葉） 卵（千葉） 小松菜（千葉）
もやし（栃木） キャベツ（千葉） にんにく（青森） 豚肉（千葉） 大豆もやし（栃木） 茎わかめ（韓国）
えのきだけ（新潟） ねぎ（青森） にんにく（青森） みかん（愛媛）
★大豆の栄養を引き継いだ、大豆もやしを入れたみそ汁です。 栄養価が高いだけでなく、しゃきしゃきとした食感も味わってほしいと思います。
１１月２２日（木）の給食
投稿日時 : 2012/11/22
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ホットロールサンド・ポークビーンズ・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・埼玉・栃木） 煮干し（瀬戸内海） 大豆〈千葉）
豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） じゃが芋（北海道） グリンピース（アメリカ）
大根（千葉） きゅうり（栃木） もやし（栃木） わかめ（韓国） グレープフルーツ（南アフリカ）
★食パンを２枚使い、ハムとチーズ、ケチャップを巻き込んで、ホイルで包み焼きました。とても手がかかりますが、調理員さんが一生懸命巻いてくれました。
牛乳・煮干し・ホットロールサンド・ポークビーンズ・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・埼玉・栃木） 煮干し（瀬戸内海） 大豆〈千葉）
豚肉（千葉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） じゃが芋（北海道） グリンピース（アメリカ）
大根（千葉） きゅうり（栃木） もやし（栃木） わかめ（韓国） グレープフルーツ（南アフリカ）
★食パンを２枚使い、ハムとチーズ、ケチャップを巻き込んで、ホイルで包み焼きました。とても手がかかりますが、調理員さんが一生懸命巻いてくれました。
１１月２０日（火）の給食
投稿日時 : 2012/11/20
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・チキンドリア・ビーンズサラダ・ポトフ・プルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・山形・埼玉・栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（茨城） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） マッシュルーム（山形） ひよこ豆（カナダ）
いんげん豆（北海道） 枝豆（北海道） きゅうり（栃木） コーン（タイ） じゃが芋（北海道） かぶ（千葉）
キャベツ（千葉） セロリ（静岡） プルーン（アメリカ）
★今日は初メニューのチキンドリアです。ターメリックライスに具だくさんのホワイトソースをかけ、チーズをのせて焼きました。
牛乳・煮干し・チキンドリア・ビーンズサラダ・ポトフ・プルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・山形・埼玉・栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（茨城） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） マッシュルーム（山形） ひよこ豆（カナダ）
いんげん豆（北海道） 枝豆（北海道） きゅうり（栃木） コーン（タイ） じゃが芋（北海道） かぶ（千葉）
キャベツ（千葉） セロリ（静岡） プルーン（アメリカ）
★今日は初メニューのチキンドリアです。ターメリックライスに具だくさんのホワイトソースをかけ、チーズをのせて焼きました。
１１月１９日（月）の給食
投稿日時 : 2012/11/19
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・さつまいもご飯・炒り鶏・大根のみそ汁・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さつまいも（千葉） 鶏肉（宮崎） じゃが芋（北海道） にんじん（千葉） ごぼう（青森） たけのこ（福岡）
生揚げ・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） いんげん（長崎） 大根（千葉） 小松菜（千葉） わかめ（韓国）
えのきだけ（新潟）
★秋の味覚さつま芋を炊き込んだご飯です。さつま芋に多く含まれているビタミンＣには、欠陥や粘膜などを丈夫にして、風邪などの病気を予防する働きがあります。寒さが日に日に増すこの季節には、ぜひしっかりとってもらいたい栄養素です。
牛乳・煮干し・さつまいもご飯・炒り鶏・大根のみそ汁・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さつまいも（千葉） 鶏肉（宮崎） じゃが芋（北海道） にんじん（千葉） ごぼう（青森） たけのこ（福岡）
生揚げ・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） いんげん（長崎） 大根（千葉） 小松菜（千葉） わかめ（韓国）
えのきだけ（新潟）
★秋の味覚さつま芋を炊き込んだご飯です。さつま芋に多く含まれているビタミンＣには、欠陥や粘膜などを丈夫にして、風邪などの病気を予防する働きがあります。寒さが日に日に増すこの季節には、ぜひしっかりとってもらいたい栄養素です。
１１月１６日（金）の給食
投稿日時 : 2012/11/16
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カテゴリ: 〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のみそマヨネーズ焼き・じゃが芋のきんぴら・けんちん汁・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・山形・栃木・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鮭（北海道） （しめじ（長野） えのきだけ（新潟） たまねぎ（北海道） じゃが芋（北海道） にんじん（千葉）
いんげん（長崎） 鶏肉（宮崎） 豚肉（宮崎） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 大根（千葉） ねぎ（青森）
里芋（埼玉） ごぼう（青森） 小松菜（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） りんご（山形）
１１月１５日（木）の給食
投稿日時 : 2012/11/15
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〈今日の給食〉
牛乳・煮干し・ご飯・千種焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・栃木・山形・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
卵（千葉） 鶏肉（宮崎） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） 万能ねぎ（福岡） 大豆（千葉）
ひじき（韓国） 油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） じゃが芋（北海道） ごぼう（青森）
大根（千葉） ねぎ（青森） オレンジ（オーストラリア）
★キムチに使われる唐辛子には、辛み成分の「カプサイシン」が含まれています。カプサイシンには、体の抵抗力を高めて、風邪などの病気を予防したり、代謝を活発にしたりする働きがあります。体をあたためる働きもあるので、寒くなるこれからの時期におすすめです。
牛乳・煮干し・ご飯・千種焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・栃木・山形・埼玉） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
卵（千葉） 鶏肉（宮崎） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） 万能ねぎ（福岡） 大豆（千葉）
ひじき（韓国） 油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） じゃが芋（北海道） ごぼう（青森）
大根（千葉） ねぎ（青森） オレンジ（オーストラリア）
★キムチに使われる唐辛子には、辛み成分の「カプサイシン」が含まれています。カプサイシンには、体の抵抗力を高めて、風邪などの病気を予防したり、代謝を活発にしたりする働きがあります。体をあたためる働きもあるので、寒くなるこれからの時期におすすめです。
１１月１４日（水）の給食
投稿日時 : 2012/11/14
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ターメリックライス・えびのクリームソース・野菜スープ・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・埼玉・山形・栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
えび（ベトナム） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） 鶏肉（宮崎） マッシュルーム（山形）
あさり（愛知） グリンピース（アメリカ） 豚肉（千葉） じゃが芋（北海道） キャベツ（千葉）
小松菜（千葉） セロリ（静岡） パイナップル（フィリピン）
★えびに含まれる うまみ成分の「タウリン」には、血液中のコレステロールを減らす働きがあり、生活習慣病の予防に注目されている成分です。脂肪が少なく、たんぱく質の多いヘルシーな魚介類は、ぜひ意識してとりたい食材です。
牛乳・煮干し・ターメリックライス・えびのクリームソース・野菜スープ・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・埼玉・山形・栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
えび（ベトナム） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） 鶏肉（宮崎） マッシュルーム（山形）
あさり（愛知） グリンピース（アメリカ） 豚肉（千葉） じゃが芋（北海道） キャベツ（千葉）
小松菜（千葉） セロリ（静岡） パイナップル（フィリピン）
★えびに含まれる うまみ成分の「タウリン」には、血液中のコレステロールを減らす働きがあり、生活習慣病の予防に注目されている成分です。脂肪が少なく、たんぱく質の多いヘルシーな魚介類は、ぜひ意識してとりたい食材です。
１１月１３日（火）の給食
投稿日時 : 2012/11/13
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・明太子スパゲティ・ツナと大豆のサラダ・アップルケーキ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木） 煮干し（瀬戸内海）
明太子（ロシア・福岡） たこ（北海道） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） ピーマン（茨城）
しそ（愛知） にんにく（青森） 卵（千葉） りんご（青森） キャベツ（千葉） かぶ（千葉）
★真っ赤な皮の色がきれいな「紅玉」を使った、アップルケーキです。酸味の強いりんごですが、ケーキに入れると酸味がひきたち、おいしく仕上がります。今日はきれいな皮の色をいかし、皮ごと薄切りにして、ケーキに混ぜ込みました。
牛乳・煮干し・明太子スパゲティ・ツナと大豆のサラダ・アップルケーキ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木） 煮干し（瀬戸内海）
明太子（ロシア・福岡） たこ（北海道） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） ピーマン（茨城）
しそ（愛知） にんにく（青森） 卵（千葉） りんご（青森） キャベツ（千葉） かぶ（千葉）
★真っ赤な皮の色がきれいな「紅玉」を使った、アップルケーキです。酸味の強いりんごですが、ケーキに入れると酸味がひきたち、おいしく仕上がります。今日はきれいな皮の色をいかし、皮ごと薄切りにして、ケーキに混ぜ込みました。
１１月１２日（月）の給食
投稿日時 : 2012/11/12
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・小あじの南蛮漬け・チャプチェ・お講汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木） 煮干し〈瀬戸内海） 米〈我孫子）
小あじ（千葉） にんじん〈千葉） ピーマン〈茨城） ねぎ（青森） 豚肉（千葉） しょうが（高知）
にんにく（青森） たけのこ（福岡） 干し椎茸（愛媛・大分） 春雨（タイ） 小松菜（千葉） 大根（千葉）
じゃが芋（北海道） 豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） みかん（愛媛）
★小さいあじを丸ごと食べられるように、じっくり時間をかけて唐揚げにしました。骨ごと食べることで、カルシウムをしっかりとることができます。ぜひよくかんで、丸ごと食べてほしいと思います。
牛乳・煮干し・ご飯・小あじの南蛮漬け・チャプチェ・お講汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木） 煮干し〈瀬戸内海） 米〈我孫子）
小あじ（千葉） にんじん〈千葉） ピーマン〈茨城） ねぎ（青森） 豚肉（千葉） しょうが（高知）
にんにく（青森） たけのこ（福岡） 干し椎茸（愛媛・大分） 春雨（タイ） 小松菜（千葉） 大根（千葉）
じゃが芋（北海道） 豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ） みかん（愛媛）
★小さいあじを丸ごと食べられるように、じっくり時間をかけて唐揚げにしました。骨ごと食べることで、カルシウムをしっかりとることができます。ぜひよくかんで、丸ごと食べてほしいと思います。
１１月９日（金）の給食
投稿日時 : 2012/11/09
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉と野菜の甘酢あん・大根とかにかまのスープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（宮崎） にんじん（我孫子） ごぼう（我孫子） さつま芋（我孫子） しょうが（高知）
れんこん（千葉） ピーマン（我孫子） 干し椎茸（愛媛・大分） 大根（我孫子） 小松菜（我孫子）
ねぎ（我孫子） 卵（栃木） りんご（青森）
★今日は我孫子産野菜の日です。布施の玉根康久さんの作ってくださったにんじんとごぼう、布施の斉藤正江さんが作ってくださったねぎ、柴崎の須藤一宏さんの作ってくださったさつま芋、久寺家の飯田美津子さんが作ってくださった大根、日秀の豊島順子さんの作ってくださった小松菜、新木の高田きくえさんの作ってくださったピーマンを使っています。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってほしいと思います！
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉と野菜の甘酢あん・大根とかにかまのスープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（宮崎） にんじん（我孫子） ごぼう（我孫子） さつま芋（我孫子） しょうが（高知）
れんこん（千葉） ピーマン（我孫子） 干し椎茸（愛媛・大分） 大根（我孫子） 小松菜（我孫子）
ねぎ（我孫子） 卵（栃木） りんご（青森）
★今日は我孫子産野菜の日です。布施の玉根康久さんの作ってくださったにんじんとごぼう、布施の斉藤正江さんが作ってくださったねぎ、柴崎の須藤一宏さんの作ってくださったさつま芋、久寺家の飯田美津子さんが作ってくださった大根、日秀の豊島順子さんの作ってくださった小松菜、新木の高田きくえさんの作ってくださったピーマンを使っています。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってほしいと思います！
１１月７日（水）の給食
投稿日時 : 2012/11/07
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ホワイトシチュー・ごまドレサラダ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） ピーナツ（アルゼンチン）
アーモンド（アメリカ） 鶏肉（宮崎） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） じゃが芋（北海道）
マッシュルーム（山形） パセリ（千葉） もやし（栃木） キャベツ（千葉） きゅうり（栃木）
オレンジ（オーストラリア）
★ナッツをたくさん使ったトーストです。ナッツ類に含まれる脂質には、血液の流れをよくしたり、コレステロールを減らしたりする働きがあります。またビタミンＢ群、Ｅ、鉄分、食物繊維なども多く含まれているので、ぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ホワイトシチュー・ごまドレサラダ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） ピーナツ（アルゼンチン）
アーモンド（アメリカ） 鶏肉（宮崎） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） じゃが芋（北海道）
マッシュルーム（山形） パセリ（千葉） もやし（栃木） キャベツ（千葉） きゅうり（栃木）
オレンジ（オーストラリア）
★ナッツをたくさん使ったトーストです。ナッツ類に含まれる脂質には、血液の流れをよくしたり、コレステロールを減らしたりする働きがあります。またビタミンＢ群、Ｅ、鉄分、食物繊維なども多く含まれているので、ぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。
１１月６日（火）の給食
投稿日時 : 2012/11/06
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・まいたけご飯・豚肉とごぼうのつくね・じゃが芋のみそ汁・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
まいたけ（新潟） 鶏肉（宮崎） にんじん（北海道） いんげん（長崎） 豚肉（千葉） ごぼう（青森）
たまねぎ（北海道） しょうが（高知） 卵（千葉） 大根（千葉） じゃが芋（北海道） 小松菜（千葉）
油揚げ （原料の大豆：アメリカ） わかめ（韓国） グレープフルーツ（南アフリカ）
★今日は香りの良いきのこ、まいたけを使った混ぜご飯です。「まいたけ」という名前の由来には、「かさが重なり合って舞っているように見える」「発見者が喜びのあまり思わず舞ってしまった」など色々な説があるそうです。
牛乳・煮干し・まいたけご飯・豚肉とごぼうのつくね・じゃが芋のみそ汁・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
まいたけ（新潟） 鶏肉（宮崎） にんじん（北海道） いんげん（長崎） 豚肉（千葉） ごぼう（青森）
たまねぎ（北海道） しょうが（高知） 卵（千葉） 大根（千葉） じゃが芋（北海道） 小松菜（千葉）
油揚げ （原料の大豆：アメリカ） わかめ（韓国） グレープフルーツ（南アフリカ）
★今日は香りの良いきのこ、まいたけを使った混ぜご飯です。「まいたけ」という名前の由来には、「かさが重なり合って舞っているように見える」「発見者が喜びのあまり思わず舞ってしまった」など色々な説があるそうです。
１１月５日（月）の給食
投稿日時 : 2012/11/05
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・キャベツの塩昆布和え・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐チゲ・柿
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
キャベツ（千葉） きゅうり（栃木） 鶏肉（宮崎） にんじん（北海道） 大根（千葉） ごぼうｚ８青森）
じゃが芋（北海道） いんげん（長崎） 干し椎茸（愛媛・大分） 豚肉（千葉） 白菜（北海道）
えのきだけ（新潟） ねぎ（青森） にら（茨城） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 柿（奈良）
★秋が旬の柿です。「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、体に良いと言われる果物です。ビタミンＣがとても多く含まれているので、風邪やインフルエンザがはやる時期に備えて、ぜひしっかり食べてもらいたい果物です。
牛乳・煮干し・ご飯・キャベツの塩昆布和え・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐チゲ・柿
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
キャベツ（千葉） きゅうり（栃木） 鶏肉（宮崎） にんじん（北海道） 大根（千葉） ごぼうｚ８青森）
じゃが芋（北海道） いんげん（長崎） 干し椎茸（愛媛・大分） 豚肉（千葉） 白菜（北海道）
えのきだけ（新潟） ねぎ（青森） にら（茨城） 豆腐（原料の大豆：アメリカ） 柿（奈良）
★秋が旬の柿です。「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、体に良いと言われる果物です。ビタミンＣがとても多く含まれているので、風邪やインフルエンザがはやる時期に備えて、ぜひしっかり食べてもらいたい果物です。
１１月２日（金）の給食
投稿日時 : 2012/11/02
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・マーボー丼・春雨サラダ・わかめスープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） ねぎ（青森） にんじん（北海道） にんにく（青森）
しょうが（高知） たけのこ（福岡・熊本） 干し椎茸（愛媛・大分） きゅうり（栃木） もやし（栃木）
わかめ（韓国） キャベツ（千葉） りんご（青森）
★春雨は、緑豆という豆のでんぷんから作られます。じゃが芋やさつま芋のでんぷんから作られる春雨もありますが、緑豆で作られたものの方がこしがあり、ゆでたりスープに入れたりしても しっかり歯ごたえが残ります。今日は緑豆春雨を使って、中華風のサラダを作りました。
牛乳・煮干し・マーボー丼・春雨サラダ・わかめスープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ） 豚肉（千葉） ねぎ（青森） にんじん（北海道） にんにく（青森）
しょうが（高知） たけのこ（福岡・熊本） 干し椎茸（愛媛・大分） きゅうり（栃木） もやし（栃木）
わかめ（韓国） キャベツ（千葉） りんご（青森）
★春雨は、緑豆という豆のでんぷんから作られます。じゃが芋やさつま芋のでんぷんから作られる春雨もありますが、緑豆で作られたものの方がこしがあり、ゆでたりスープに入れたりしても しっかり歯ごたえが残ります。今日は緑豆春雨を使って、中華風のサラダを作りました。
１１月１日（木）の給食
投稿日時 : 2012/11/01
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・ひじきのごまネーズサラダ・むらくも汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） ねぎ（青森） しょうが（高知） ひじき（韓国） キャベツ（千葉） きゅうり（栃木）
にんじん（北海道） 豚肉（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） 小松菜（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ）
卵（栃木） みかん（愛媛）
★今日は、ひじきを使ったサラダです。和風の煮物や混ぜご飯などに使うことが多いひじきですが、今日はマヨネーズとツナを使い、洋風のサラダにしました。
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・ひじきのごまネーズサラダ・むらくも汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
さば（ノルウェー） ねぎ（青森） しょうが（高知） ひじき（韓国） キャベツ（千葉） きゅうり（栃木）
にんじん（北海道） 豚肉（千葉） 干し椎茸（愛媛・大分） 小松菜（千葉） 豆腐（原料の大豆：アメリカ）
卵（栃木） みかん（愛媛）
★今日は、ひじきを使ったサラダです。和風の煮物や混ぜご飯などに使うことが多いひじきですが、今日はマヨネーズとツナを使い、洋風のサラダにしました。
１０月３１日（水）の給食
投稿日時 : 2012/10/31
栄養士
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・三色ピラフ・かぼちゃのグラタン・キャベツのスープ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（岩手） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） コーン（アメリカ） グリンピース（アメリカ）
かぼちゃ（北海道） 豚肉（千葉・埼玉） キャベツ（千葉） 小松菜（千葉） オレンジ（オーストラリア）
★今日はハロウィンにちなみ、かぼちゃをたっぷり使ったグラタンを作りました。かぼちゃにはビタミンＡ、Ｃ、食物繊維などが多く含まれています。冬にかぼちゃを食べると風邪を引かない、とも言われるほど栄養価の高い野菜です。今日はホワイトソースではなく、ミートソースをかけたグラタンを作りました。
牛乳・煮干し・三色ピラフ・かぼちゃのグラタン・キャベツのスープ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
鶏肉（岩手） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） コーン（アメリカ） グリンピース（アメリカ）
かぼちゃ（北海道） 豚肉（千葉・埼玉） キャベツ（千葉） 小松菜（千葉） オレンジ（オーストラリア）
★今日はハロウィンにちなみ、かぼちゃをたっぷり使ったグラタンを作りました。かぼちゃにはビタミンＡ、Ｃ、食物繊維などが多く含まれています。冬にかぼちゃを食べると風邪を引かない、とも言われるほど栄養価の高い野菜です。今日はホワイトソースではなく、ミートソースをかけたグラタンを作りました。
１０月３０日（火）の給食
投稿日時 : 2012/10/31
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〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・レバーの甘辛煮・茎わかめの和え物・のっぺい汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
レバー（茨城） しょうが（高知） 茎わかめ（韓国） キャベツ（千葉） 小松菜（千葉） 大根（千葉）
にんじん（北海道） ごぼう（青森） 里芋（千葉） 鶏肉（青森） みかん（愛媛）
★栄養豊富なレバーを唐揚げにして、甘辛いたれでからめました、レバーには、ビタミンＡ、Ｂ群、鉄分などが、他の食品とは比べものにならないほど多く含まれています。苦手な人もいると思いますが、ほんの少し食べるだけでも、しっかりと栄養をとることができます。ぜひ一口だけでも挑戦してみてほしいと思います！
牛乳・煮干し・ご飯・レバーの甘辛煮・茎わかめの和え物・のっぺい汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木） 煮干し（瀬戸内海） 米（我孫子）
レバー（茨城） しょうが（高知） 茎わかめ（韓国） キャベツ（千葉） 小松菜（千葉） 大根（千葉）
にんじん（北海道） ごぼう（青森） 里芋（千葉） 鶏肉（青森） みかん（愛媛）
★栄養豊富なレバーを唐揚げにして、甘辛いたれでからめました、レバーには、ビタミンＡ、Ｂ群、鉄分などが、他の食品とは比べものにならないほど多く含まれています。苦手な人もいると思いますが、ほんの少し食べるだけでも、しっかりと栄養をとることができます。ぜひ一口だけでも挑戦してみてほしいと思います！
