今日の給食

7月18日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのユーリンチーソースかけ・くらげの和え物・キムチ入り豚汁・アップルシャーベット

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
さば(ノルウェー) ねぎ(千葉) にんにく(青森) しょうが(高知) クラゲ(タイ) もやし(栃木)
きゅうり(秋田) にんじん(千葉) 豚肉(千葉) じゃが芋(千葉) ごぼう(群馬) 大根(北海道)
ねぎ(千葉) 豆腐(原料の大豆:アメリカ) 

★唐揚げにしたさばに、酸味をきかせたねぎソースをかけました。酸味成分であるクエン酸は、糖分をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に役立つと言われています。暑いこの時期にはぜひ、酸味のきいた物を食べてほしいと思います。