今日の給食

7月9日(月)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの変わり漬け・いかとえびのチリソース・コーンスープ・プラム

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
きゅうり(千葉) いか(青森) えび(ベトナム) ねぎ(千葉) にんにく(青森) しょうが(高知)
ピーマン(茨城) 鶏肉(宮崎) コーン(タイ・アメリカ) にんじん(千葉) 小松菜(千葉) 卵(栃木)
たまねぎ(愛知) プラム(山梨)

★今日は、いかとえびをたっぷり使い、チリソースでからめました。いかやえびなどのシーフードには、「タウリン」が豊富に含まれていて、血液中のコレステロールを下げるとして、生活習慣病の予防に注目されています。