今日の給食

今日の給食

6月28日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・たけのこ肉だんご・春雨スープ・冷凍みかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(茨城) にんじん(千葉) にんにく(青森) しょうが(高知) ねぎ(茨城) チンゲンサイ(茨城) 卵(千葉) 大豆(青森) 小松菜(群馬) みかん(熊本)

★たけのこには、ビタミンなどの栄養素はあまり含まれていませんが、食物繊維とカリウムが多く含まれています。食物繊維は腸の働きをととのえたり、コレステロールの吸収を抑えたりする働きがあります。

6月27日(木)の給食

<今日の給食>
ご飯・あじの干物のからあげ・茎わかめの和え物・田舎汁

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) あじの開き(長崎) キャベツ(千葉) 小松菜(群馬) 茎わかめ(韓国) じゃがいも(茨城) にんじん(千葉) だいこん(青森) ねぎ(茨城) メロン(千葉)

★今日は、あじの干物にさんしょうとにんにくで風味をつけて、唐揚げにしました。骨ごとすべて食べられるように、じっくり時間をかけてパリパリに揚げました。


 

6月26日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・カレーミートトースト・シャキシャキポテトサラダ・キャベツのスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(宮崎) 大豆(青森) 玉葱(千葉) 人参(千葉) じゃがいも(熊本) きゅうり(茨城) コーン(アメリカ) キャベツ(千葉) 小松菜(群馬) グレープフルーツ(南アフリカ)

★今日は、じゃが芋をせん切りにして、しゃきしゃきとした食感を生かしたポテトサラダです。

6月25日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりキムチ・冷や奴・肉じゃが・キャベツのみそ汁・小玉すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) きゅうり(我孫子) じゃがいも(茨城) にんじん(千葉) 玉葱(我孫子) 豚肉(茨城) いんげん(我孫子) キャベツ(我孫子) わかめ(韓国) えのき(長野) 小松菜(我孫子) 小玉すいか(千葉)

★今日は
我孫子産野菜の日です。 今日の献立の中で、
新木の海老原久雄さんと岡発戸の鈴木順一さんのきゅうり、久寺家の大炊三枝子さんのたまねぎ、新木の海老原久雄さんのキャベツ、久寺家の日暮啓子さんの小松菜、日秀の豊島順子さんのさやいんげんを使用しています。


6月24日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・するめ入り混ぜご飯・ししゃものごま焼き・茎わかめのきんぴら・じゃが芋とわかめのみそ汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) さきいか(北海道) 豚肉(宮崎) にんじん(千葉) さやいんげん(千葉) ししゃも(ノルウェー) 茎わかめ(韓国) 鶏肉(宮崎) ごぼう(群馬) じゃがいも(茨城) わかめ(韓国) パイナップル(フィリピン)
 
★今日は、さきいかやししゃもなど、かみごたえのある食材を取り入れた献立にしました。よくかんで食べると、生活習慣病などの様々な病気を防いだり、脳の働きを良くしたりと、健康になるためのたくさんの効果があります。

6月21日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ジャージャー麺・わかめスープ・ごまだれ白玉もち

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) きゅうり(茨城) もやし(栃木) 豚肉(茨城) 玉葱(千葉) 人参(千葉) ねぎ(茨城) しょうが(高知) にんにく(青森) わかめ(韓国) コーン(アメリカ) 小松菜(千葉) たまご(栃木)  

★今日は、わかめをたっぷり使ったスープです。わかめの独特なぬめりは「アルギン酸」という成分で、余分な塩分を体から出す働きがあり、様々な生活習慣病の予防に役立ちます。

6月19日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・大根とツナのサラダ・卵スープ・さくらんぼ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) にんじん(千葉) グリーンピース(アメリカ) だいこん(北海道) きゅうり(山形) もやし(栃木) わかめ(韓国) たまご(栃木) チンゲンサイ(茨城) 玉葱(千葉) えのき(長野) 国産さくらんぼ(山形)

★今日は大豆をたっぷり使い、カレー風味のトマト味で煮込みました。

6月18日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉とカシューナッツの炒め物・ワンタンスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) じゃがいも(千葉) カシューナッツ(インド) にんじん(千葉) たけのこ(福岡) ピーマン(茨城) パプリカ(韓国) ねぎ(茨城) しょうが(高知) 豚肉(千葉) もやし(栃木) はくさい(長野) 小松菜(千葉) ゴールデンキウイフルーツ(ニュージーランド)

★今日は、ビタミンCたっぷりのキウイフルーツです。1/2個食べると、一食で必要なビタミンCをまかなうことができるほど、多く含まれています。

6月17日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばの豆板醤煮・ごぼうのカミカミサラダ・むらくも汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) さば(ノルウェー) ねぎ(茨城) しょうが(高知) ごぼう(熊本) きゅうり(茨城) にんじん(千葉) キャベツ(千葉) 水菜(茨城) 豚肉(千葉) 小松菜(群馬) たまご(栃木) オレンジ(アメリカ)

★今日は、かみごたえのあるごぼうをのせたサラダです。よくかんで食べると消化吸収がよくなるだけでなく、あごの筋肉が発達して歯並びがよくなったり、脳の働きがよくなったり、食べ過ぎを防ぐ効果があります。

6月14日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・落花生おこわ・いわしのさんが焼き・ピーナッツ和え・かぶと油揚げのみそ汁・びわゼリー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) もち米 らっかせい(千葉) あずき(千葉) 豚肉(千葉) いわしすり身(千葉) にんじん(千葉) ねぎ(茨城) しょうが(高知) 焼きのり(千葉) こまつな(群馬) キャベツ(千葉) もやし(栃木) かぶ(青森) えのきたけ(長野) わかめ(韓国)

★今日は、明日の15日の千葉県民の日にちなんで、千葉県の特産品を多く使った献立です。 

6月13日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ホットロールサンド・マセドアンサラダ・かぼちゃのポタージュ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 白花豆(北海道) じゃがいも(長崎) にんじん(千葉) きゅうり(茨城) かぼちゃペースト 玉葱(愛知) パセリ(千葉) 

★今日は、薄切りの食パン2枚を使ってハム、チーズ、ケチャップを入れて巻いてアルミホイルで包み、オーブンで焼きました。

6月12日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉と生揚げのみそ炒め・豆腐団子汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)  小松菜(群馬) 豚肉(千葉) にんじん(千葉) キャベツ(千葉) ねぎ(茨城) 鶏肉(宮崎) だいこん(青森) グレープフルーツ(アメリカ)

★今日は、手作りの豆腐団子汁です。白玉粉に、水の代わりに絹ごし豆腐を入れてこねると口当たりのいいだんごになります。

6月11日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・うずら入りカレーライス・福神漬け・ひじきのマリネ・干しプルーン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(茨城) 玉葱(我孫子) にんじん(千葉) じゃがいも(長崎) しょうが(高知) にんにく(青森) うずら卵(千葉) ひじき(韓国) きゅうり(我孫子) グリーンピース(アメリカ) 干しプルーン(アメリカ)

★今日は我孫子産野菜の日です!久寺家の飯田美津子さんの玉葱、新木の海老原久雄さんのきゅうり、岡発戸の鈴木順一さんのきゅうりを給食に使用しています。

6月10日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティミートソース・ツナと大豆のサラダ・おからドーナツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) パセリ(千葉) にんにく(青森) 豚肉(千葉) にんじん(千葉) 玉葱(愛知) なす(群馬) たまご(千葉) しょうが(高知) かぶ(千葉) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城)

★今日は、大豆から豆乳を絞ったあとに残った「おから」を使ったドーナツです。「おから」にはたんぱく質や鉄分、食物繊維などが豊富に含まれています。

6月7日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・マーボー丼・華風和え・トマトと卵のスープ・メロン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(千葉) にんじん(千葉) にら(千葉) ねぎ(茨城) もやし(茨城) きゅうり(茨城) 玉葱(愛知) トマト(茨城) 小松菜(千葉) メロン(茨城) 

★今日は、トマトを使った中華風のスープです。トマトの赤い色は「リコピン」という成分で、ガンや様々な病気に対する抵抗力をつける働きがあり、注目されている成分です。

6月6日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・親子丼・そら豆とツナのサラダ・じゃが芋とわかめのみそ汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 玉葱(愛知) にんじん(千葉) たまご(千葉) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) そら豆(茨城) じゃがいも(長崎) 小松菜(千葉) わかめ(韓国) パイナップル(フィリピン)

★今日はそら豆を使ったサラダです。そら豆は、さやが上を向き、空に向かって実がなることから「そらまめ」と名前がついたと言われています。

6月5日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・中華風卵焼き・ひじきのごまネーズ・ビーフン入りスープ・ネーブルオレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)  たまご(千葉) 玉葱(愛知) 鶏ひき肉(宮崎) にんじん(千葉) グリーンピース(アメリカ) ひじき(韓国) きゅうり(茨城) キャベツ(千葉) 豚肉(千葉) ねぎ(茨城) チンゲンサイ(茨城) えのきたけ(長野) ネーブルオレンジ(アメリカ) 

★今日はミネラルたっぷりのひじきを使ったサラダです。ひじきなどの海藻には、ヨウ素、食物繊維、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれています。

6月4日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナッツ・鶏と野菜のごま煮・豆腐とえのきのみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) らっかせい(アルゼンチン) 鶏肉(岩手) にんじん(千葉) だいこん(千葉) ごぼう(宮崎) じゃがいも(長崎) さやいんげん(千葉) わかめ(韓国) ねぎ(千葉) えのきたけ(長野) こまつな(千葉) バナナ(フィリピン)

★今日は虫歯予防デーです。ピーナッツや煮干しなど、かみごたえのある食材をよくかんで食べると、生活習慣病などの様々な病気を防いだり、脳の働きをよくしたりと健康になるためのたくさんの効果があります。

6月3日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉だんご汁・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 鮭(北海道) じゃがいも(熊本) 豚肉(千葉) にんじん(千葉) さやいんげん(千葉) 鶏肉(岩手) だいこん(千葉) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) ごぼう(熊本) キウイフルーツ(ニュージーランド)

★今日は鮭にごまみそをぬって焼きました。鮭のサーモンピンクの色は「アスタキサンチン」という色素で、老化やガンなどの様々な病気からからだを守る働きがあります。

5月31日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の塩焼き・ごぼうのチャプチェ・豆腐のみそ汁・小玉すいか

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 鮭(北海道) はるさめ(タイ) 豚肉(千葉・茨城) にら(茨城) ごぼう(青森) にんじん(千葉) 玉葱(佐賀) にんにく(青森) しょうが(高知) わかめ(韓国) すいか(千葉) 

★今日は今年初のすいかです。すいかはウリ科の植物で、成分的には90%以上が水分です。利尿作用のあるカリウム、シトルリンという成分が含まれているため、むくみを改善する働きがあります。

5月30日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・白身魚のマヨネーズ焼き・春雨スープ・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) にんにく(青森) しょうが(高知) ピーマン(茨城) 卵(千葉) ほき(ニュージーランド) にんじん(千葉) ねぎ(茨城) 春雨(タイ) 小松菜(千葉) パイナップル(フィリピン)

★今日はキムチをたっぷり使ったチャーハンです。韓国料理に欠かせないキムチは、白菜などの野菜に唐辛子のきいた薬味をすり込み、熟成させて作ります。

5月29日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・塩焼きそば・ししゃものパリパリ揚げ・ポテトサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 豚肉(千葉・茨城) キャベツ(千葉) 玉葱(佐賀) もやし(栃木) にんじん(千葉) ねぎ(茨城) にら(茨城) じゃがいも(長崎) きゅうり(千葉) ししゃも(アイスランド) 大葉(愛知) オレンジ(アメリカ) 

★今日は野菜をたっぷり使った塩焼きそばです。野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維などが多く含まれていて、体の調子を整える大切な働きがあります。

5月28日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コスタリカライス・切り干し大根のナムル・チーズスープ・でこぽん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 大豆(北海道) 鶏肉(青森) 玉葱(佐賀) にんじん(千葉) ピーマン(茨城) 赤パプリカ(韓国) にんにく(青森) しょうが(高知) トマト缶詰(イタリア) キャベツ(我孫子) きゅうり(我孫子) セロリ(長野) でこぽん(熊本)

★今日は我孫子産野菜の日です!海老原久雄さん(新木)のキャベツ、鈴木順一さん(岡発戸)のきゅうりを給食に使っています。

5月27日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・納豆・じゃが芋の南蛮煮・豆腐のみそ汁・アメリカンチェリー

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) じゃがいも(長崎) にんじん(千葉) ごぼう(青森) 玉葱(佐賀) わかめ(韓国) ねぎ(茨城) アメリカンチェリー(アメリカ) 

★納豆は、たんぱく質他、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれた、栄養価の高い食品です。

5月24日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・三色ピラフ・スペインオムレツ・野菜スープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) にんじん(千葉) 玉葱(佐賀) ホールコーン(アメリカ) グリーンピース(アメリカ) 卵(千葉) じゃがいも(長崎) パセリ(千葉) 豚肉(千葉・茨城) キャベツ(千葉) こまつな(千葉) キウイフルーツ(ニュージーランド)

5月23日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉とごぼうのつくね・野菜のごま和え・田舎汁・清見オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手)  ごぼう(青森) 玉葱(佐賀) にんじん(千葉) だいこん(千葉) ほうれんそう(千葉) もやし(栃木) キャベツ(千葉) じゃがいも(長崎) ねぎ(茨城) こまつな(千葉) 清見オレンジ(愛媛)

★今日はごぼうや大豆などを一緒に練り込んだ、豚肉とごぼうのつくねです。ごぼうや大豆には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、腸の働きをととのえて様々な病気を防ぐ働きがあるといわれています。

5月22日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・黒パン・シーフードグラタン・もやしのカレーサラダ・わかめスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 玉葱(佐賀) にんじん(千葉) いか(青森) あさり(愛知) グリーンピース(アメリカ) もやし(栃木) きゅうり(千葉) わかめ(韓国) ホールコーン(アメリカ) こまつな(千葉) たまご(栃木) しょうが(高知) グレープフルーツ(アメリカ)

★今日は、えび、いか、あさりなどのシーフードをたっぷり使ったグラタンです。これらのシーフードには、たんぱく質や鉄分などの他に、うまみ成分の「タウリン」が豊富に含まれています。

5月21日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干しアーモンド・ご飯・きゅうりキムチ・大豆入り肉じゃが・かぶと油揚げのみそ汁・河内晩柑

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) きゅうり(茨城) だいこん(千葉) 大豆(北海道) じゃがいも(長崎) にんじん(千葉) 玉葱(佐賀) さやいんげん(千葉) かぶ(千葉) えのきたけ(新潟) 河内晩柑(愛媛)

★今日は、大豆やアーモンド、煮干しなど、かみごたえのある食材を取り入れた献立です。よくかんで食べると、消化しやすくなったり、脳の働きを良くしたり、唾液がたくさんでることで虫歯予防になるなど、健康になるためのたくさんの効果があります。

5月20日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・焼き肉チャーハン・春巻き・卵スープ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) にんじん(千葉) にんにく(青森) しょうが(高知) ねぎ(茨城) チンゲンサイ(茨城) たまねぎ(佐賀) わかめ(韓国) えのき(新潟)

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。 

5月17日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばの有馬焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・パインアップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 大豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) にんじん(徳島) ひじき(韓国) じゃがいも(長崎) ごぼう(青森) だいこん(茨城) ねぎ(茨城) パインアップル(フィリピン) しょうが(高知)

★さばに含まれる脂質には、血液をさらさらにする成分、血管を広げて血液の流れをよくする成分、脳細胞を活性化させる成分などが多く含まれています。

5月16日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・あさりご飯・ひじき入り卵焼き・野菜のアーモンド和え・お講汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) あさり(愛知) ごぼう(青森) にんじん(徳島) しょうが(高知) みつば(千葉) たまご(千葉) 玉葱(佐賀) 鶏ひき肉(宮崎) ひじき(韓国) こねぎ(福岡) こまつな(千葉) もやし(栃木) きゃべつ(千葉) アーモンド(アルゼンチン) だいこん(茨城) じゃがいも(長崎) ねぎ(茨城) ネーブルオレンジ(アメリカ)

★今日はあさりを使った炊き込みご飯です。あさりは鉄分をとても多く含んでいるのが特徴です。


 

5月15日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・おかひじきのサラダ・ナッツケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) いか(青森) あさり(愛知) 玉葱(佐賀) なす(千葉) トマト(静岡) ピーマン(茨城) にんにく(青森) しょうが(高知) アーモンド(アメリカ) くるみ(アメリカ) 干しぶどう(アメリカ) たまご(千葉) おかひじき(千葉) もやし(栃木) にんじん(徳島) キャベツ(千葉)

★今日はおかひじきのサラダです。おかひじきはアカザ科オカヒジキ属の一年草で葉の様子が海藻のひじきに似ていることから、おかに生えるひじきと言う意味で、「おかひじき」と名付けられました。

 

5月14日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・新じゃがのそぼろ煮・春キャベツのじゃこ和え・さやえんどうと豆腐のみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) キャベツ(我孫子) にんじん(徳島) じゃがいも(鹿児島) 玉葱(佐賀) 鶏ひき肉(宮崎) さやいんげん(千葉) わかめ(韓国) さやえんどう(我孫子) 小松菜(我孫子) ねぎ(我孫子) バナナ(エクアドル)

★今日は我孫子産野菜の日です!斉藤正江さん(布施)のねぎ、海老原久雄さん(新木)のキャベツ、日暮啓子さん(久寺家)の小松菜、鈴木康仁さん(中峠)のさやえんどうを給食に使っています。

5月13日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・ペッパービーンズ・ワンタンスープ・干しプルーン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 玉葱(佐賀) にんじん(徳島) 長ねぎ(埼玉) しめじ(長野) チンゲンサイ(茨城) にんにく(青森) しょうが(高知) ひよこまめ(カナダ) 鶏肉(岩手) もやし(栃木) はくさい(茨城) 小松菜(千葉)

5月10日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・赤飯・鰹のピーナッツみそがらめ・ナムル・いも団子汁・メロン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) あずき(北海道) かつお(静岡) ピーナッツ(アルゼンチン) にんじん(徳島) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(神奈川) にんにく(青森) じゃがいも(鹿児島) 鶏もも肉(青森) だいこん(千葉) ごぼう(青森) 白菜(茨城) メロン(茨城) しょうが(高知) 

★今日は湖北中の創立記念日です。湖北中の67歳のお誕生日をお祝いして、赤飯を炊きました。

5月9日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・セサミトースト・パンプキンシチュー・ひじきのマリネ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) ひじき(韓国) きゅうり(千葉) 玉葱(佐賀) 赤・黄ピーマン(韓国) 豚肉(千葉・茨城) かぼちゃ(メキシコ) ほうれんそう(群馬) 生クリーム(北海道) バナナ(エクアドル)

★今日はパンプキンシチューです。かぼちゃにはビタミン類が多く、カロチン、ビタミンE、ビタミンCが含まれ、糖質も豊富です。

5月8日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・とり天・春雨サラダ・豆もやしのサラダ・河内晩柑

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 鶏肉 たまご(千葉) きゅうり(千葉) もやし(栃木) にんじん(徳島) しょうが(高知) 豚ひき肉(千葉・茨城) えのきたけ(長野) ねぎ(千葉) にんにく(青森)

★河内晩柑はブンタンの血を引くと言われる品種のかんきつ類です。大正時代に、熊本県河内町で発見されたものです。

5月7日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・中華丼・わかめとコーンのスープ・黒糖ピーナッツ・甘夏

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) いか(青森) むきえび(ベトナム) こまつな(千葉) にんじん(徳島) 玉葱(佐賀) キャベツ(神奈川) うずら卵(千葉) しょうが(高知) にんにく(青森) らっかせい(アルゼンチン) とうもろこし(北海道) 甘夏(熊本)

★今日はピーナッツをからいりして、黒糖をからめた黒糖ピーナツです。ピーナツの主成分である脂質には、コレステロールを減らしたり、血液の流れをよくする働きがあります。その他ビタミンB群、カルシウム、鉄分やビタミンEも豊富に含まれています。

5月2日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・手巻き寿司・いわしフライ・沢煮椀・柏餅

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 焼き海苔(千葉) きゅうり(千葉) 豚肉(千葉・茨城) ごぼう(青森) にんじん(徳島) 長葱(千葉) きぬさや(徳島) 大根(茨城)

★今日は子どもの日のお祝い献立です。柏の葉は次の新芽が出るまで散らないことから縁起物とされ、端午の節句に柏餅が食べられるようになりました。

5月1日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ビビンバ・かりかり大豆・トック・清見オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) にんにく(青森) にんじん(徳島) だいこん(茨城) 大豆(北海道) かたくり粉 (北海道) 鶏肉(宮崎) もやし(栃木) ねぎ(埼玉) こまつな(千葉) しょうが(高知) 清見オレンジ(愛媛)

★今日は大豆をかりかりに揚げて、青のりと塩をふった、かりかり大豆です。大豆には、たんぱく質、ビタミンB群、脂質や食物繊維などがとても多く含まれています。

4月30日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・切り干し大根のナムル・芋だんご汁・美生柑

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) レバー(茨城) しょうが(高知) さつまいも(千葉) れんこん(千葉) ごぼう(青森) 切り干しだいこん(宮崎) キャベツ(神奈川) きゅうり(茨城) じゃがいも(鹿児島) 鶏肉(宮崎) 玉葱(北海道) だいこん(千葉) にんじん(徳島) 白菜(千葉) 小松菜(千葉) 美生柑(愛媛)

★鉄分たっぷりのレバーを油で揚げ、さらに、甘辛いみそだれでからめたので、食べやすく仕上がりました。鉄は、欠乏すると貧血や運動機能、認知機能の低下を招くのでしっかり摂ってもらいたい栄養素です。



 

4月26日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ポークビーンズ・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬) 煮干し(瀬戸内海) アーモンド(アメリカ) ピーナッツ(アルゼンチン) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) じゃがいも(鹿児島) 玉葱(北海道) にんじん(千葉) 大根(千葉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) グレープフルーツ(アメリカ)

★今日はナッツをたっぷり使ったナッツトーストです。ナッツ類にはビタミンB群、カルシウム、鉄分や、ビタミンEが豊富に含まれています。

4月24日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・たけのこご飯・ひじき入り卵焼き・ごま酢和え・お講汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) たけのこ(福岡) にんじん(徳島) 鶏肉(宮崎) サヤエンドウ(鹿児島) 玉葱(北海道) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) キャベツ(神奈川) 大根(千葉) じゃがいも(鹿児島) 長葱(千葉)

★今日は今が旬のたけのこご飯です。たけのこには、食物繊維が多く含まれており、腸のはたらきをととのえます。

4月23日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー揚げ・野菜のアーモンド和え・じゃが芋のみそ汁・清見オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(愛知) にんじん(徳島) じゃがいも(鹿児島) 玉葱(北海道) わかめ(韓国) オレンジ(愛媛)

★今日はさばのカレー揚げです。さばをカレー味にして揚げるので、魚が苦手でも食べやすく仕上がります。

4月22日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・キャベツの塩昆布和え・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐のみそ汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) 鶏もも肉(宮崎) うずら卵(千葉) にんじん(徳島) だいこん(千葉) ごぼう(青森) じゃがいも(鹿児島) わかめ(韓国) ねぎ(埼玉) えのきだけ(長野) バナナ(フィリピン)

★ごまをたっぷり入れた煮物です。ごまは、カルシウム、鉄分、ビタミンB群、Eなどが豊富に含まれていて、栄養価の高い食材です。

4月19日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のマヨネーズ焼き・春キャベツの和え物・絹さやのみそ汁・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 鮭(北海道) キャベツ(千葉) もやし(栃木) にんじん(徳島) わかめ(韓国) さやえんどう(我孫子) 小松菜(我孫子) えのきだけ(長野) ねぎ(我孫子) パインアップル(フィリピン)

★今日は我孫子産野菜の日です!給食に、地元農家の斉藤正江さん(布施)が育てたねぎ、日暮啓子さん(久寺家)が育てた小松菜、鈴木康仁さん(中峠)が育てたきぬさやを使用してます。

4月18日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐のオイスターソース炒め丼・春雨サラダ・わかめスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) ご飯(我孫子) にんじん(徳島) 玉葱(北海道) にんにく(青森) しょうが(高知) にら(茨城) 豚肉(千葉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) はるさめ(タイ) わかめ(韓国) キウイ(愛媛)

★今日は、栄養価が高く消化吸収のよい豆腐をたくさん使った丼です。豆腐は大豆の栄養を引き継いでおり、質の良いたんぱく質、ビタミンB群、E、カルシウム、亜鉛などが多く含まれています。

4月17日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ごぼうコロッケ・小松菜ののり和え・キャベツのみそ汁・はっさく

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) じゃがいも(鹿児島) 豚肉(千葉) ごぼう(青森) 玉葱(北海道) にんじん(徳島) たまご(千葉) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(千葉) わかめ(韓国) えのきだけ(長野) はっさく(和歌山)

★ごぼうの香りとしゃきしゃき感を活かした、食物繊維たっぷりのコロッケです。

4月16日の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・清見オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) ししゃも(アイスランド) 大豆(千葉) 豚肉(千葉) にんじん(徳島) ひじき(韓国) じゃがいも(鹿児島) ごぼう(茨城) だいこん(千葉) ねぎ(千葉) 清見オレンジ(愛媛)

★カルシウムをたっぷり含んだししゃもに、栄養価の高いごまをたくさんつけて、香ばしく焼きました。

4月15日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・明太子スパゲッティ・もやしのカレーサラダ・白花豆のケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) たらこ(ロシア・福岡) いか(青森) まだこ(北海道) 玉葱(北海道) にんじん(徳島) 青ピーマン(茨城) にんにく(青森) しそ葉(愛知) 白花豆(北海道) もやし(栃木) きゅうり(茨城) 

★明太子はたらこを唐辛子などの調味料で漬けたものです。
からだを元気で丈夫にする働きがある、たらこをたっぷり使ったスパゲティです。