１０月２６日（金）の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・納豆・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐チゲ・柿

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
納豆〈千葉）　鶏肉（宮崎）　にんじん（北海道）　ごぼう（青森）　じゃが芋（北海道）　ねぎ（青森）
うずら卵（千葉）　豚肉（千葉・埼玉）　白菜（長野） 大根（千葉）　えのきだけ（長野）　いんげん（長崎）
にら（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　しょうが（高知）　柿（新潟）

★ごまをたっぷり使って、ぷちぷちとした食感が楽しい煮物です。ごまには、脂質の他にカルシウム、鉄分、ビタミンＢ群、Ｅなどが豊富に含まれています。また「セサミン」という成分には、老化や様々な病気を防ぐ「抗酸化作用」があり、注目されています。