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（今日の献立）

牛乳　ご飯　さばのオレンジ煮　じゃがいものきんぴら　かきたま汁　グレープフルーツ

　今日は、さばをかつお出汁やオレンジジュース、ねぎ、しょうが、しょうゆや砂糖などと一緒にじっくり煮ました。臭みがとれ、柔らかく美味しく仕上がりました。