2017年1月の記事一覧

ごはん・さばのごまみそ焼き・こまつなときのこのあえもの・すまし汁・きな粉豆・ポンカン・牛乳

ねりごま・砂糖などを合わせたみそにさばを漬け込み、ごまを振って焼きあげました。ごまの香ばしさが食欲をそそります。

おもな食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
さば(ノルウェー)
白菜(我孫子市)　　小松菜(千葉県)　　にんじん(千葉県)　　しょうが（高知県）　　もやし(栃木県)　　ぶなしめじ(長野県)　　えのきたけ(長野県)　　玉ねぎ(北海道)　　ぽんかん（愛媛県）
炒り大豆（青森県）　　きな粉（大豆：国産）　　だし昆布（北海道）　　わかめ（韓国）　　ごま（エチオピア他）

ポークカレーライス・福神漬け・水菜とじゃこのサラダ・じゃこ大豆・はるか・牛乳

カリカリに焼いた油揚げとちりめんじゃこ、しゃきしゃきの大根、水菜を使ったサラダは歯ごたえが楽しめるカレーライスにベストマッチです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)　　麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)　　ちりめんじゃこ(瀬戸内海)　　ｼｭレッドチーズ(原乳：オランダ・ニュージーランド)
玉ねぎ(北海道)　　にんじん(千葉県)　　じゃがいも(北海道)　　しょうが(高知県)　　にんにく(青森県)　　だいこん(神奈川県)　　キャベツ(愛知県)　　水菜(茨城県)　　はるか(熊本県)
福神漬け(国産原料)　　炒り大豆(青森県)　　ごま(エチオピア他)　　油揚げ(大豆：宮城県他)　　りんごソース(りんご：長野県)　　　　
煮干し(瀬戸内海)　　

シーフードときのこのスープスパゲティ・ひじきサラダ・和風ホットケーキ・牛乳

和風ホットケーキは、ホットケーキの生地にゆであずきと白玉もちを入れ焼き上げたものです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか）　　小麦粉（アメリカほか）　　白玉もち（もち米：国産）
むきえび（ミャンマー）　　ヤリイカ（ベトナム）　　あさりむき身（熊本県）　　鶏卵（千葉県）
にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　マッシュルーム（千葉県）　　ぶなしめじ（長野県）　　えのきたけ（長野県）　　ピーマン（宮崎県）　　にんにく（青森県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（茨城県）　　冷凍枝豆（北海道）　　ひじき（韓国）　　甘納豆（小豆：タイ）　　

鶏ごぼうご飯・ししゃものごま焼き・白菜の柚香漬け・里芋と大根のみそ汁・バナナ・牛乳

『鶏ごぼうご飯は“最強の混ぜご飯！”』という声が聞こえるほど人気のある混ぜご飯です。鶏肉とごぼうの旨みがご飯にしみ込み、薄味でもおいしく食べられる一品です。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（岩手県）　　カラフトししゃも（アイスランド）
ねぎ（我孫子市）　　小松菜（我孫子市）　　ごぼう（茨城県）　　にんじん（千葉県）　　白菜（茨城県）　　だいこん（神奈川県）　　きゅうり（茨城県）　　バナナ（フィリピン）
たけのこ水煮（九州）　　冷凍枝豆（北海道）　　冷凍里芋（千葉県）　　ゆず果汁（高知県）
油揚げ（大豆：宮城県他）　　ごま（エチオピア他）　　塩昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）　　だし昆布（北海道）

ごはん・じゃがいもとレバーの揚げ煮・ブロッコリーサラダ（アーモンド入り）・もやしのみそ汁・じゃこ大豆・ポンカン・牛乳

苦手とする人が多いレバーですが、臭みをとる（下味をつける）、カッリと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫をし、食べやすくなるように仕上げました。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚レバー（茨城県）
小松菜（我孫子市）　　じゃがいも（北海道）　　ブロッコリー（愛知県）　　キャベツ（愛知県）　　きゅうり（茨城県）　　にんじん（千葉県）　　もやし（栃木県）　　玉ねぎ（北海道）　　ぽんかん（愛媛県）
こんにゃく（精粉：群馬県）　　冷凍枝豆（北海道）　　炒り大豆（青森県）　　アーモンドﾞ（アメリカ）　　レモン汁（広島県）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　煮干し（瀬戸内海）　　だし煮干し（千葉県）　　だし昆布（北海道）