2017年1月の記事一覧
1月20日(金)の給食
ごはん・さばのごまみそ焼き・こまつなときのこのあえもの・すまし汁・きな粉豆・ポンカン・牛乳
![](https://schit.net/abiko/abk-jh/wysiwyg/image/download/53/885/big)
ねりごま・砂糖などを合わせたみそにさばを漬け込み、ごまを振って焼きあげました。ごまの香ばしさが食欲をそそります。
おもな食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
さば(ノルウェー)
白菜(我孫子市) 小松菜(千葉県) にんじん(千葉県) しょうが(高知県) もやし(栃木県) ぶなしめじ(長野県) えのきたけ(長野県) 玉ねぎ(北海道) ぽんかん(愛媛県)
炒り大豆(青森県) きな粉(大豆:国産) だし昆布(北海道) わかめ(韓国) ごま(エチオピア他)
ねりごま・砂糖などを合わせたみそにさばを漬け込み、ごまを振って焼きあげました。ごまの香ばしさが食欲をそそります。
おもな食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
さば(ノルウェー)
白菜(我孫子市) 小松菜(千葉県) にんじん(千葉県) しょうが(高知県) もやし(栃木県) ぶなしめじ(長野県) えのきたけ(長野県) 玉ねぎ(北海道) ぽんかん(愛媛県)
炒り大豆(青森県) きな粉(大豆:国産) だし昆布(北海道) わかめ(韓国) ごま(エチオピア他)
1月19日(木)の給食
ポークカレーライス・福神漬け・水菜とじゃこのサラダ・じゃこ大豆・はるか・牛乳
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カリカリに焼いた油揚げとちりめんじゃこ、しゃきしゃきの大根、水菜を使ったサラダは歯ごたえが楽しめるカレーライスにベストマッチです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県) ちりめんじゃこ(瀬戸内海) シュレッドチーズ(原乳:オランダ・ニュージーランド)
玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) じゃがいも(北海道) しょうが(高知県) にんにく(青森県) だいこん(神奈川県) キャベツ(愛知県) 水菜(茨城県) はるか(熊本県)
福神漬け(国産原料) 炒り大豆(青森県) ごま(エチオピア他) 油揚げ(大豆:宮城県他) りんごソース(りんご:長野県)
煮干し(瀬戸内海)
カリカリに焼いた油揚げとちりめんじゃこ、しゃきしゃきの大根、水菜を使ったサラダは歯ごたえが楽しめるカレーライスにベストマッチです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県) ちりめんじゃこ(瀬戸内海) シュレッドチーズ(原乳:オランダ・ニュージーランド)
玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉県) じゃがいも(北海道) しょうが(高知県) にんにく(青森県) だいこん(神奈川県) キャベツ(愛知県) 水菜(茨城県) はるか(熊本県)
福神漬け(国産原料) 炒り大豆(青森県) ごま(エチオピア他) 油揚げ(大豆:宮城県他) りんごソース(りんご:長野県)
煮干し(瀬戸内海)
1月18日(水)の給食
シーフードときのこのスープスパゲティ・ひじきサラダ・和風ホットケーキ・牛乳
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和風ホットケーキは、ホットケーキの生地にゆであずきと白玉もちを入れ焼き上げたものです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダほか) 小麦粉(アメリカほか) 白玉もち(もち米:国産)
むきえび(ミャンマー) ヤリイカ(ベトナム) あさりむき身(熊本県) 鶏卵(千葉県)
にんじん(千葉県) 玉ねぎ(北海道) マッシュルーム(千葉県) ぶなしめじ(長野県) えのきたけ(長野県) ピーマン(宮崎県) にんにく(青森県) しょうが(高知県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) 冷凍枝豆(北海道) ひじき(韓国) 甘納豆(小豆:タイ)
和風ホットケーキは、ホットケーキの生地にゆであずきと白玉もちを入れ焼き上げたものです。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
スパゲティ(小麦粉:カナダほか) 小麦粉(アメリカほか) 白玉もち(もち米:国産)
むきえび(ミャンマー) ヤリイカ(ベトナム) あさりむき身(熊本県) 鶏卵(千葉県)
にんじん(千葉県) 玉ねぎ(北海道) マッシュルーム(千葉県) ぶなしめじ(長野県) えのきたけ(長野県) ピーマン(宮崎県) にんにく(青森県) しょうが(高知県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) 冷凍枝豆(北海道) ひじき(韓国) 甘納豆(小豆:タイ)
1月17日(火)の給食
鶏ごぼうご飯・ししゃものごま焼き・白菜の柚香漬け・里芋と大根のみそ汁・バナナ・牛乳
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『鶏ごぼうご飯は“最強の混ぜご飯!”』という声が聞こえるほど人気のある混ぜご飯です。鶏肉とごぼうの旨みがご飯にしみ込み、薄味でもおいしく食べられる一品です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県) カラフトししゃも(アイスランド)
ねぎ(我孫子市) 小松菜(我孫子市) ごぼう(茨城県) にんじん(千葉県) 白菜(茨城県) だいこん(神奈川県) きゅうり(茨城県) バナナ(フィリピン)
たけのこ水煮(九州) 冷凍枝豆(北海道) 冷凍里芋(千葉県) ゆず果汁(高知県)
油揚げ(大豆:宮城県他) ごま(エチオピア他) 塩昆布(北海道) だし煮干し(千葉県) だし昆布(北海道)
『鶏ごぼうご飯は“最強の混ぜご飯!”』という声が聞こえるほど人気のある混ぜご飯です。鶏肉とごぼうの旨みがご飯にしみ込み、薄味でもおいしく食べられる一品です。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県) カラフトししゃも(アイスランド)
ねぎ(我孫子市) 小松菜(我孫子市) ごぼう(茨城県) にんじん(千葉県) 白菜(茨城県) だいこん(神奈川県) きゅうり(茨城県) バナナ(フィリピン)
たけのこ水煮(九州) 冷凍枝豆(北海道) 冷凍里芋(千葉県) ゆず果汁(高知県)
油揚げ(大豆:宮城県他) ごま(エチオピア他) 塩昆布(北海道) だし煮干し(千葉県) だし昆布(北海道)
1月16日(月)の給食
ごはん・じゃがいもとレバーの揚げ煮・ブロッコリーサラダ(アーモンド入り)・もやしのみそ汁・じゃこ大豆・ポンカン・牛乳
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苦手とする人が多いレバーですが、臭みをとる(下味をつける)、カッリと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫をし、食べやすくなるように仕上げました。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚レバー(茨城県)
小松菜(我孫子市) じゃがいも(北海道) ブロッコリー(愛知県) キャベツ(愛知県) きゅうり(茨城県) にんじん(千葉県) もやし(栃木県) 玉ねぎ(北海道) ぽんかん(愛媛県)
こんにゃく(精粉:群馬県) 冷凍枝豆(北海道) 炒り大豆(青森県) アーモンド゙(アメリカ) レモン汁(広島県) 油揚げ(大豆:宮城県他) 煮干し(瀬戸内海) だし煮干し(千葉県) だし昆布(北海道)
苦手とする人が多いレバーですが、臭みをとる(下味をつける)、カッリと揚げる、やや濃いめのタレをからめるなどの工夫をし、食べやすくなるように仕上げました。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚レバー(茨城県)
小松菜(我孫子市) じゃがいも(北海道) ブロッコリー(愛知県) キャベツ(愛知県) きゅうり(茨城県) にんじん(千葉県) もやし(栃木県) 玉ねぎ(北海道) ぽんかん(愛媛県)
こんにゃく(精粉:群馬県) 冷凍枝豆(北海道) 炒り大豆(青森県) アーモンド゙(アメリカ) レモン汁(広島県) 油揚げ(大豆:宮城県他) 煮干し(瀬戸内海) だし煮干し(千葉県) だし昆布(北海道)