今日の給食 主な食材の産地

2015年9月の記事一覧

9月10日(木)の給食

ツナカレーピラフ・おからのキッシュ風・ミネストローネ・じゃこナッツ・バナナ・牛乳

おからは和風の煮ものだけでなく、洋風の料理にも使用できます。捨てるにはもったいない食材です。色々な料理で味わいたいですね

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
あさり(千葉県)  鶏肉(岩手県)  ベーコン(豚肉:デンマーク・ドイツほか)  鶏卵(栃木県)
ツナ(まぐろ:中西部太平洋)
にんじん(北海道)  たまねぎ(北海道)  ブナシメジ(長野県)  パセリ(長野県)  じゃが芋(我孫子市)  キャベツ(群馬県)  トマト(千葉県)  セロリ(長野県)  バナナ(フィリピン)
冷凍ホールコーン(北海道)  マッシュルーム水煮(千葉県)  白いんげん豆水煮(千葉県)
煮干し(瀬戸内海)  アーモンド(アメリカ)

9月9日(水)の給食

枝豆ご飯・さんまのかば焼き・菊花あえ・かき玉汁・菊花オレンジ・牛乳

重陽の節句にちなみ、菊の花や菊の花に見立てたオレンジ、秋が旬の食材を取り入れました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
さんま(千葉県)  鶏卵(栃木県)  ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
小松菜(千葉県)  チンゲン菜(茨城県・栃木県)  にんじん(北海道)  ブナシメジ(長野県)  だいこん(北海道)  えのきたけ(長野県)  ねぎ(青森県)  オレンジ(オーストラリア)
菊のり(青森県)  わかめ(韓国)

9月8日(火)の給食

セルフミートサンド(コッペパン・ミートソース)・かぼちゃサラダ・マカロニスープ・ゼリー・牛乳

我孫子産のかぼちゃを使ったサラダです。アクセントにスライスアーモンド、隠し味にヨーグルトを使っています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
コッペパン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、  米粉:千葉県)
豚肉(茨城県)  ベーコン(豚肉:デンマーク・ドイツほか)  ウインナー(豚肉:千葉県他)
ボンレスハム(豚肉:カナダほか)
玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  かぼちゃ(我孫子市)  きゅうり(千葉県)  キャベツ(群馬県)  
かぼちゃペースト(北海道)  冷凍ホールコーン(北海道)
シュレッドチーズ(原乳:北海道)  アーモンド(アメリカ)

9月7日(月)の給食

ご飯・味つけ海苔・家常豆腐・涼拌三絲・きなこナッツ・牛乳

家常豆腐は中国の家庭料理です。揚げ豆腐(給食では生揚げ)と豚肉、季節の野菜を使って炒め煮にします。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(茨城県)
にんじん(北海道)  キャベツ(群馬県)  ねぎ(青森県)  にんにく(青森県)  しょうが(高知県)  もやし(栃木県)  きゅうり(千葉県) 
水煮たけのこ(熊本県)  干し椎茸(九州・四国) 緑豆春雨(タイ)  カシューナッツ(インド)
きなこ(大豆:国産)  味つけのり(千葉県)

9月4日(金)の給食

夏野菜のカレーライス・和風サラダ・福神漬け・煮干し・ぶどう・牛乳

我孫子産の米・じゃがいも・かぼちゃ・なすを使ったカレーライスです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県)
豚肉(茨城県)  シュレッドチーズ(原乳:国産)
じゃが芋(我孫子市)  かぼちゃ(我孫子市)  なす(我孫子市)  トマト(千葉県)  玉ねぎ(北海道)  にんじん(北海道)  ピーマン(茨城県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  キャベツ(群馬県)  もやし(栃木県)  えのきたけ(長野県)  ぶどう(長野県)
福神漬け(原料:国産)  煮干し(瀬戸内海)