今日の給食 主な食材の産地

2014年1月の記事一覧

主な食材の産地 1月16日(木)

  本日のメニュー:牛乳 五目チャーハン 鱈のきのこマヨネーズ焼き 
           キムチスープ ドライプルーン

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 牛肉:オーストラリア
 鱈:アラスカ
 えび:インドネシア
 卵:千葉県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、ねぎ(千葉県)
        もやし(栃木県)、にんにく(青森県)、しょうが(高知県)
        ピーマン(宮崎県)、しめじ(長野県)、えのき(長野県)
        小松菜(我孫子市)、ドライプルーン(アメリカ)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 1月15日(水)

 《我孫子産野菜の日》
 今日は我孫子産野菜の日です。
 我孫子市でとれた新鮮な野菜を使って給食を作りました。
 今日の我孫子産野菜は、ねぎと小松菜です。
 どちらもみそ汁に使っています。

 小松菜には、ビタミンAとビタミンCが豊富に含まれています。
 これらのビタミンにはのどや鼻の粘膜を健康に保ち、
 風邪などのウィルスから体を守る働きがあります。
 
   本日のメニュー:牛乳 ご飯 鮭のナッツフライ ジャーマンポテト 大根のみそ汁 はるか

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鮭:北海道
 卵:千葉県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、パセリ(千葉県)
        じゃがいも(北海道)、大根(神奈川県)
        ねぎ(我孫子市)、小松菜(我孫子市)、はるか(愛媛県)
 その他:アーモンド(アメリカ)

主な食材の産地 1月14日(火)

   本日のメニュー:牛乳 ナン 大豆入りカレーシチュー 揚げごぼうサラダ ぽんかん

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 ナン(小麦):アメリカ、カナダ
 鶏肉:岩手県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、ごぼう(茨城県)
        じゃがいも(北海道)、キャベツ(愛知県)、水菜(茨城県)
        しょうが(高知県)、にんにく(青森県)、きゅうり(茨城県)
        マッシュルーム水煮(ポーランド)、ぽんかん(愛媛県)
 その他:大豆(愛知県)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 1月9日(木)

 《我孫子産野菜の日》
 今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜は「ねぎ」と「小松菜」です。
 どちらも冬に旬を迎える野菜です。

 小松菜はとても栄養価の高い野菜で、ビタミンAの他、
 ビタミンC、カルシウムも豊富に含んでいます。
 今日は春雨スープに入っています。

 本日のメニュー:牛乳 豆腐のうま煮丼 春雨スープ バナナ

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 豚肉:茨城県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、もやし(栃木県)
        チンゲン菜(茨城県)、 小松菜(我孫子市)、ねぎ(我孫子市)
        たけのこ水煮(福岡県)、しめじ(長野県)、しょうが(高知県)
        にんにく(青森県)、バナナ(フィリピン)
 その他:春雨(タイ)

主な食材の産地 1月8日(水)

 本日のメニュー:牛乳 ゆかりご飯 三色豆の卵焼き ピーナツ和え 
           かぶとえのきのみそ汁 みかん

   牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 卵:千葉県
 野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、ほうれん草(千葉県)
        もやし(栃木県)、 小松菜(千葉県)、キャベツ(千葉県)
        かぶ(千葉県)、えのき(長野県)、みかん(和歌山県)
 その他:三色豆(北海道)、わかめ(韓国)、落花生(アルゼンチン)