2013年1月の記事一覧
主な食材の産地 １月２３日（水）
投稿日時 : 2013/01/23
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
《我孫子産野菜の日》
本日のメニュー：牛乳 ご飯 ホッケの粕漬け ピーナツ和え
じゃがいもだんご汁 フルーツゼリー
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は「ねぎ」です。
農家の鈴木さんが新鮮なねぎを届けてくれました。
千葉県はねぎの生産量日本一で、我孫子市でも多くの農家がねぎを育てています。
今日はじゃがいもだんご汁に入っています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
ホッケ：アラスカ
鶏肉：宮崎県
野菜・果物：人参（愛知県）、じゃがいも（北海道）、小松菜（千葉県）
さといも（千葉県）、ごぼう（茨城県）、ねぎ（我孫子市）
大根（神奈川県）、玉ねぎ（北海道）、もやし（栃木県）
キャベツ（愛知県）
その他：ピーナツ（千葉県）
本日のメニュー：牛乳 ご飯 ホッケの粕漬け ピーナツ和え
じゃがいもだんご汁 フルーツゼリー
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は「ねぎ」です。
農家の鈴木さんが新鮮なねぎを届けてくれました。
千葉県はねぎの生産量日本一で、我孫子市でも多くの農家がねぎを育てています。
今日はじゃがいもだんご汁に入っています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
ホッケ：アラスカ
鶏肉：宮崎県
野菜・果物：人参（愛知県）、じゃがいも（北海道）、小松菜（千葉県）
さといも（千葉県）、ごぼう（茨城県）、ねぎ（我孫子市）
大根（神奈川県）、玉ねぎ（北海道）、もやし（栃木県）
キャベツ（愛知県）
その他：ピーナツ（千葉県）
主な食材の産地 １月２２日（火）
投稿日時 : 2013/01/22
栄養士
カテゴリ:
栄養士
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本日のメニュー：牛乳 ターメリックライス チリコンカーネカレー風味
カントリーポテト 野菜スープ いよかん
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
牛肉：オーストラリア
豚肉：千葉県、埼玉県
野菜・果物：玉ねぎ（北海道）、人参（千葉県）、キャベツ（愛知県）
じゃがいも（北海道）、小松菜（千葉県）、にんにく（青森県）
しょうが（栃木県）、いよかん（愛媛県）
その他：青のり（愛知県）、大豆（千葉県）
カントリーポテト 野菜スープ いよかん
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
牛肉：オーストラリア
豚肉：千葉県、埼玉県
野菜・果物：玉ねぎ（北海道）、人参（千葉県）、キャベツ（愛知県）
じゃがいも（北海道）、小松菜（千葉県）、にんにく（青森県）
しょうが（栃木県）、いよかん（愛媛県）
その他：青のり（愛知県）、大豆（千葉県）
主な食材の産地 １月２１日（月）
投稿日時 : 2013/01/22
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 《我孫子産野菜の日》
本日のメニュー：牛乳 ご飯 手作り青菜ふりかけ ホキのガーリックナッツ焼き
ひじきのマリネ かぶのみそ汁 スイートスプリング
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は、小松菜とほうれん草です。
どちらも今が旬の野菜です。
肌や粘膜を健やかに保ち、風邪を予防するビタミンＡの他、
小松菜には骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。
小松菜は手作りふりかけに、ほうれん草はみそ汁に使っています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
ホキ：ニュージーランド
ちりめんじゃこ：愛媛県
野菜・果物：人参（千葉県）、きゅうり（千葉県）、かぶ（千葉県）
さといも（千葉県）、にんにく（青森県）、小松菜（我孫子市）
ほうれん草（我孫子市）、スイートスプリング（鹿児島県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、アーモンド（アメリカ）、ひじき（韓国）
本日のメニュー：牛乳 ご飯 手作り青菜ふりかけ ホキのガーリックナッツ焼き
ひじきのマリネ かぶのみそ汁 スイートスプリング
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は、小松菜とほうれん草です。
どちらも今が旬の野菜です。
肌や粘膜を健やかに保ち、風邪を予防するビタミンＡの他、
小松菜には骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。
小松菜は手作りふりかけに、ほうれん草はみそ汁に使っています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
ホキ：ニュージーランド
ちりめんじゃこ：愛媛県
野菜・果物：人参（千葉県）、きゅうり（千葉県）、かぶ（千葉県）
さといも（千葉県）、にんにく（青森県）、小松菜（我孫子市）
ほうれん草（我孫子市）、スイートスプリング（鹿児島県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、アーモンド（アメリカ）、ひじき（韓国）
主な食材の産地 １月１８日（金）
投稿日時 : 2013/01/22
栄養士
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本日のメニュー：牛乳 はちみつパン シーチキンオムレツ 粉ふき芋
ミネストローネ グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
肉類：豚肉（千葉県、埼玉県）
卵：千葉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（千葉県）、キャベツ（愛知県）、にんにく（青森県）
玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（長崎県）、パセリ（千葉県）
セロリ（静岡県）、トマト（熊本県）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：白いんげん豆（北海道）、青のり（愛知県）
ミネストローネ グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
肉類：豚肉（千葉県、埼玉県）
卵：千葉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（千葉県）、キャベツ（愛知県）、にんにく（青森県）
玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（長崎県）、パセリ（千葉県）
セロリ（静岡県）、トマト（熊本県）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：白いんげん豆（北海道）、青のり（愛知県）
主な食材の産地 １月１７日（木）
投稿日時 : 2013/01/17
栄養士
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栄養士
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《我孫子産野菜の日》
本日のメニュー：牛乳 ご飯 豚肉と生揚げのみそ炒め むらくも汁 みかん
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜はねぎです。農家の鈴木さんが採れたてのねぎを届けてくれました、
ねぎは一年中出回っていますが、冬が旬の野菜です。
白い根の部分にはビタミンＣが、緑の葉の部分にはビタミンＡも豊富に含まれています。
今日は豚肉と生揚げのみそ炒め、むらくも汁にねぎを使っています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
肉類：豚肉（千葉県、埼玉県）、鶏肉（岩手県）
卵：栃木県
野菜・果物：人参（千葉県）、キャベツ（愛知県）、しょうが（高知県）
えのき（長野県）、小松菜（千葉県）、ねぎ（我孫子市）
みかん（和歌山県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、ひじき（韓国）
本日のメニュー：牛乳 ご飯 豚肉と生揚げのみそ炒め むらくも汁 みかん
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜はねぎです。農家の鈴木さんが採れたてのねぎを届けてくれました、
ねぎは一年中出回っていますが、冬が旬の野菜です。
白い根の部分にはビタミンＣが、緑の葉の部分にはビタミンＡも豊富に含まれています。
今日は豚肉と生揚げのみそ炒め、むらくも汁にねぎを使っています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
肉類：豚肉（千葉県、埼玉県）、鶏肉（岩手県）
卵：栃木県
野菜・果物：人参（千葉県）、キャベツ（愛知県）、しょうが（高知県）
えのき（長野県）、小松菜（千葉県）、ねぎ（我孫子市）
みかん（和歌山県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、ひじき（韓国）
