2017年2月の記事一覧

ごはん・肉じゃがコロッケ・キャベツの塩昆布和え・みそ汁・りんご・牛乳

コロッケはフランス料理のクロケットがもとになった料理ですが、日本で独自の進化を遂げ、今では「ｋｏｒｏｋｋｅ」として外国に逆輸出されているそうです。今日はソースなしでもおいしく食べられるように肉じゃが風の味付けにしてあります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）　　鶏卵（千葉県）
ねぎ（我孫子市）　　じゃがいも（鹿児島県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　きゅうり（群馬県）　　だいこん（千葉県）　　りんご（青森県）
豆腐（大豆：宮城県他）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　塩昆布（北海道）　　白滝（こんにゃく精粉：群馬県他）　　わかめ（韓国）　　だし昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）　　　　

中華丼・もやしときゅうりのサラダ・きなこナッツ・バナナ・牛乳

給食の中華丼は１０種類以上の具材を使っています。海の幸・山の幸が１品で味わえるぜいたくなどんぶりです。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）　　えび（ミャンマー）　　ヤリイカ（ベトナム）　　うずら卵水煮（千葉県他）
ねぎ（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　白菜（埼玉県）　　チンゲン菜（茨城県）　　しょうが（高知県）　　もやし（栃木県）　　きゅうり（群馬県）　　バナナ（フィリピン）
水煮たけのこ（九州）　　干し椎茸（九州）　　きなこ（大豆：国産）　　ｶｼｭｰﾅｯﾂ（インドほか）

ご飯・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのサラダ・みそ汁・じゃこナッツ・はるか・牛乳

豆腐とひじきのハンバーグはヘルシーなハンバーグとして人気があります。鶏肉やツナ、炒め玉葱なども加えてうまみやコクをプラスしています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鶏肉（宮崎県）　　鶏卵（千葉県）
玉ねぎ（北海道）　　もやし（栃木県）　　にんじん（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　白菜（埼玉県）　　えのきたけ（長野県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（我孫子市）　　はるか（熊本県）
ひじき（韓国）　　豆腐（大豆：宮城県）　　油揚げ（大豆：宮城県）　　アーモンド（アメリカ）　　煮干し（瀬戸内海）　　だし昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）　　ごま（エチオピア他）

まぜごはん・サケのゆずみそ焼き・かぶときゅうりの漬物・みそ汁・不知火・牛乳

家庭科の学習でたてた給食献立です。（１年１組６班）野菜をたっぷり使うこと、和風にすることをポイントにしたそうです。旬の食材がたくさん使われています。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
鮭（北海道）　　鶏肉（宮崎県）
ねぎ（我孫子市）　　にんじん（千葉県）　　かぶ（千葉県）　　きゅうり（茨城県）　　じゃがいも（鹿児島県）　　玉ねぎ（北海道）　　小松菜（千葉県）　　不知火（熊本県）
冷凍枝豆（北海道）　　ひじき（韓国）　　ゆず果汁（高知県）　　わかめ（韓国）　　こんにゃく（こんにゃく粉：群馬県）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　だし昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）　　

スパゲティミートソース・コールスローサラダ・チョコチップスコーン・牛乳

バレンタインデーの今日は、給食室から我孫子中の皆さんにチョコチップスコーンを贈ります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
スパゲティ（小麦粉：カナダほか）　　小麦粉（アメリカほか）　　小麦全粒粉（北海道）
牛肉（オーストラリア）　　鶏卵（千葉県）
パセリ（千葉県）　　にんじん（千葉県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんにく（青森県）　　キャベツ（愛知県）　　きゅうり（茨城県）
マッシュルーム水煮（国産）　　トマト水煮缶（イタリア）　　アーモンド（アメリカ）　　
シュレッドチーズ（原乳：オランダ、ニュージーランド）