今日の給食　主な食材の産地

2013年3月の記事一覧

主な食材の産地　３月８日（金）

投稿日時 : 2013/03/08  栄養士  カテゴリ:
　本日のメニュー：牛乳　ご飯　さばの豆板醤焼き　茎わかめの金平　かぶのみそ汁　いちご
　　※でこぽんはいちごに変更になりました。
　
  牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米：我孫子市
　さば：ノルウェー
　豚肉：茨城県
　卵：千葉県
　野菜・果物：人参（千葉県）、ごぼう（青森県）、かぶ（千葉県）
　　　　　　　　ねぎ（千葉県）、にんにく（青森県）、冷凍いんげん（北海道）
　　　　　　　　いちご（千葉県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、茎わかめ（韓国）

主な食材の産地　３月７日（木）

投稿日時 : 2013/03/07  栄養士  カテゴリ:
《我孫子産野菜の日》
　今日は我孫子産野菜の日です。
　今日の我孫子産野菜はトマトです。
　
　トマトの赤い色はリコピンという色素によるものです。
　リコピンにはガンを予防したり、肌をきれいにしたり、
　老化を遅らせ若々しく保つ効果があるとして注目されています。

　真っ赤に熟したトマトほどリコピンが多く含まれています。
　今日は、農家の鈴木さんによく熟したトマトを選んで持ってきてもらいました。
　
　トマトスパゲティーに使っています。

　
　本日のメニュー：牛乳　トマトスパゲティー　白花豆ココアケーキ　糸かまぼこのサラダ

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　鶏肉：岩手県
　えび：ベトナム
　あさり：中国
　野菜・果物：人参（愛知県）、にんにく（青森県）、きゅうり（茨城県）、トマト（我孫子市）
　　　　　　　　玉ねぎ（北海道）、ピーマン（茨城県）、しょうが（高知県）
　　　　　　　　もやし（栃木県）、キャベツ（愛知県）、マッシュルーム水煮（ポーランド）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、くるみ（アメリカ）、白花豆（北海道）

主な食材の産地　３月６日（水）　

投稿日時 : 2013/03/06  栄養士  カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳　五目おこわ　揚げ出し豆腐　米粉だんご汁　バナナ　

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米、もち米、米粉：我孫子市
　鶏肉：岩手県
　野菜・果物：人参（愛知県）、ごぼう（青森県）、白菜（茨城県）、じゃがいも（鹿児島県）
　　　　　　　　万能ねぎ（静岡県）、小松菜（千葉県）、だいこん（神奈川県）
　　　　　　　　たけのこ水煮（福岡県）、冷凍いんげん（北海道）、バナナ（フィリピン）
　その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）

主な食材の産地　３月５日（火）

投稿日時 : 2013/03/05  栄養士  カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳　 ツナトースト　ごまドレサラダ　アルファベットスープ　清見オレンジ

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
　ツナ：勝浦水揚げ
　野菜・果物：人参（愛知県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（千葉県）
　　　　　　　　じゃがいも（鹿児島県）、もやし（栃木県）、玉ねぎ（北海道）
　　　　　　　　キャベツ（愛知県）、清見オレンジ（愛媛県）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）

主な食材の産地　３月４日（月）

投稿日時 : 2013/03/04  栄養士  カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳　オムライス　ごぼうサラダ　
　　　　　　　　　　じゃがいものポタージュ　グレープフルーツ　

　牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
　米：我孫子市
　鶏肉：岩手県
　野菜・果物：人参（愛知県）、きゅうり（茨城県）、玉ねぎ（北海道）
　　　　　　　　パセリ（千葉県）、ごぼう（茨城県）、キャベツ（愛知県）、セロリ（静岡県）
　　　　　　　　冷凍グリンピース（ニュージーランド）、グレープフルーツ（アメリカ）
　その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、白花豆（北海道）