今日の給食 主な食材の産地

2017年5月の記事一覧

5月25日(木)の給食

あんかけ焼きそば・ふかしじゃがいも(マヨネーズ)・フルーツ白玉・牛乳

焼きそばは、麺を炒めるだけでは中心温度が上がりにくいので、蒸して(温度を上げてから)オーブンで焼きあげています。麺が、あんかけの水分を吸ってモチモチになります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
中華麺(小麦粉:オーストラリア)
豚肉(茨城県)  いか(北太平洋)  えび〈インドネシア〉  うずら卵水煮(千葉県・愛知県他)
玉葱(愛知県)  白菜(茨城県)  ねぎ(茨城県)  にんじん(千葉県)  小松菜(千葉県)  しょうが(高知県)  じゃがいも(長崎県)  バナナ(フィリピン)
干し椎茸(九州)  水煮たけのこ(九州)  パイン缶(インドネシア)  黄桃缶(ギリシャ)  みかん缶(日本)