2019年12月の記事一覧

ご飯・わかさぎフリッター・じゃがいもの南蛮煮・みそ汁・みかん・牛乳

ポルトガル，スペイン、オランダなど南蛮と呼ばれた国々を経て入ってきた材料や料理法を用いた料理を南蛮・・と呼びます。主にねぎや唐辛子を使ったものや揚げ物を指すことが多いようです。（南蛮漬け、南蛮みそ、南蛮そば、チキン南蛮など）

おもな食材の産地

牛乳（千葉県ほか）

わかさぎ（カナダ）　　鶏卵（千葉県）　　豚肉（宮城県）　　

じゃがいも（北海道）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（千葉県）　　ごぼう（茨城県）　　白菜（茨城県）　　えのきたけ（長野県）　　小松菜（千葉県）　　ねぎ（青森県）　　みかん（愛媛県）