今日の給食　主な食材の産地

2024年6月の記事一覧

６月１３日の給食

投稿日時 : 06/13  栄養士  カテゴリ:

チキンカレーライス　福神漬け　水菜とじゃこのサラダ　パイナップル　牛乳

今日のカレーにはつつじ学級が育てた赤玉ねぎと契約農家の古川さんのじゃが芋を使っています。

赤玉ねぎは、汁物に入れると色素が溶けだしてびっくりする見た目になりますが、カレーには色付けになってくれます。今日は飴色玉ねぎにしてからうま味の汁ごと使っています。