今日の給食 主な食材の産地

2014年3月の記事一覧

主な食材の産地 3月5日(水)

 《給食新メニューコンテスト最優秀料理・我孫子産野菜の日》
 本日のメニュー:牛乳 ツナカレーピラフ たらのムニエル野菜のクリーム煮かけ 
           野菜スープ カップアイス

 「たらのムニエル野菜のクリーム煮かけ」は、11月に行われた給食新メニューコンテストで
 最優秀賞を受賞した料理です。
 冬が旬の魚「たら」をムニエルにし、我孫子産の白菜と小松菜が入ったクリーム煮
 をかけていただきます。
 野菜スープに入っているほうれん草も我孫子産です。
 我孫子市でとれたおいしい野菜を味わってください。
   
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 豚肉:千葉県、茨城県
 ツナ:勝浦水揚げ
 たら:ロシア
 野菜・果物:小松菜(我孫子市)、ほうれん草(我孫子市)、白菜(我孫子市)
        玉ねぎ(北海道)、キャベツ(愛知県)、ピーマン(茨城県)
        人参(愛知県)、コーン缶(タイ)、しめじ(長野県)
        マッシュルーム水煮(ポーランド)
 その他:白いんげん豆(北海道)