2017年5月の記事一覧
5月19日(金)の給食
ポークカレーライス・福神漬け・ひじきのサラダ・煮干し・河内晩柑・牛乳
ひじきのサラダは玉ねぎ入りのドレッシングであえています。さっぱりしていてカレーライスによく合います。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
玉ねぎ(愛知県) にんじん(徳島県・千葉県) じゃがいも(長崎県) にんにく(青森県) しょうが(高知県) きゅうり(茨城県) もやし(栃木県) 河内晩柑(愛媛県)
冷凍枝豆(北海道) ひじき(韓国) おろしりんご(長野県) 福神漬け(国産原料)
シュレッドチーズ(原乳:ドイツ・ニュージーランド) 煮干し(瀬戸内海)
ひじきのサラダは玉ねぎ入りのドレッシングであえています。さっぱりしていてカレーライスによく合います。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)
玉ねぎ(愛知県) にんじん(徳島県・千葉県) じゃがいも(長崎県) にんにく(青森県) しょうが(高知県) きゅうり(茨城県) もやし(栃木県) 河内晩柑(愛媛県)
冷凍枝豆(北海道) ひじき(韓国) おろしりんご(長野県) 福神漬け(国産原料)
シュレッドチーズ(原乳:ドイツ・ニュージーランド) 煮干し(瀬戸内海)
5月18日(木)の給食
ごはん・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしのお浸し(カレー風味)・みそ汁・バナナ・牛乳
もやしはカレー粉入りの湯でゆでることで、もやしの臭みが消え、カレーの色と香りが付き、おひたしでも食べやすくなります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県) ツナ(まぐろ:中西部太平洋)
もやし(栃木県) おかひじき(千葉県・山形県) 玉葱(愛知県) だいこん(千葉県) えのきたけ(長野県) バナナ(フィリピン)
豆腐(大豆:宮城県他) 油揚げ(大豆:宮城県他) ひじき(韓国) わかめ(韓国) だし煮干し(千葉県) だし昆布(北海道)
もやしはカレー粉入りの湯でゆでることで、もやしの臭みが消え、カレーの色と香りが付き、おひたしでも食べやすくなります。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県) ツナ(まぐろ:中西部太平洋)
もやし(栃木県) おかひじき(千葉県・山形県) 玉葱(愛知県) だいこん(千葉県) えのきたけ(長野県) バナナ(フィリピン)
豆腐(大豆:宮城県他) 油揚げ(大豆:宮城県他) ひじき(韓国) わかめ(韓国) だし煮干し(千葉県) だし昆布(北海道)
5月17日(水)の給食
フレンチトースト・ポークビーンズ・和風サラダ・ミニゼリー・牛乳
ポークビーンズは何十年も給食に出ているロングセラーの料理です。もとはアメリカの家庭料理だったようですが、今では、日本の給食の方が登場回数が多いかもしれません。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
鶏卵(千葉県) 豚肉(茨城県)
じゃがいも(長崎県) 玉葱(愛知県) にんじん(徳島県) キャベツ(千葉県) もやし(栃木県) えのきたけ(長野県) しょうが(高知県)
大豆(千葉県) シュレッドチーズ(原乳:ニュージーランド・ドイツ)
ポークビーンズは何十年も給食に出ているロングセラーの料理です。もとはアメリカの家庭料理だったようですが、今では、日本の給食の方が登場回数が多いかもしれません。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道・北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
鶏卵(千葉県) 豚肉(茨城県)
じゃがいも(長崎県) 玉葱(愛知県) にんじん(徳島県) キャベツ(千葉県) もやし(栃木県) えのきたけ(長野県) しょうが(高知県)
大豆(千葉県) シュレッドチーズ(原乳:ニュージーランド・ドイツ)
5月16日(火)の給食
チキンライス・スパニッシュオムレツ・マカロニスープ・煮干し・メロン・牛乳
我孫子中のチキンライスは、トマトジュースを使ってご飯を炊き、そこに、炒めてケチャップ味をつけた具を混ぜています。ご飯一粒一粒に味がしみ込んでいます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県)
にんじん(徳島県) 玉ねぎ(愛知県) じゃがいも(長崎県) パプリカ(韓国) 青ねぎ(福岡県) キャベツ(千葉県) アンデスメロン(熊本)
マッシュルーム水煮(千葉県・静岡県他) 冷凍グリンピース(ニュージーランド) 冷凍ホールコーン(北海道) トマトジュース(トマト:アメリカほか) シュレッドチーズ(ニュージーランド・ドイツ) 煮干し(瀬戸内海)
我孫子中のチキンライスは、トマトジュースを使ってご飯を炊き、そこに、炒めてケチャップ味をつけた具を混ぜています。ご飯一粒一粒に味がしみ込んでいます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県) 鶏卵(千葉県)
にんじん(徳島県) 玉ねぎ(愛知県) じゃがいも(長崎県) パプリカ(韓国) 青ねぎ(福岡県) キャベツ(千葉県) アンデスメロン(熊本)
マッシュルーム水煮(千葉県・静岡県他) 冷凍グリンピース(ニュージーランド) 冷凍ホールコーン(北海道) トマトジュース(トマト:アメリカほか) シュレッドチーズ(ニュージーランド・ドイツ) 煮干し(瀬戸内海)
5月15日(月)の給食
ご飯・揚げかつおとじゃがいものみそがらめ・春雨サラダ・もずくのすまし汁・アーモンド・牛乳
初夏の代表的な食材「かつお」を使った献立です。からっと揚げて甘味噌をからめ、ご飯によくあうおかずにしました。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
かつお(宮城県) 薄焼き玉子(鶏卵:国産)
しょうが(高知県) じゃがいも(長崎県) にんじん(徳島県) キャベツ(千葉県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) えのきたけ(長野県) 玉ねぎ(佐賀県) 甘夏ミカン(熊本県) もずく(沖縄県)
冷凍枝豆(北海道) こんにゃく(こんにゃくいも:群馬県他) 緑豆春雨(タイ) アーモンド(アメリカ) ごま(エチオピア他)
初夏の代表的な食材「かつお」を使った献立です。からっと揚げて甘味噌をからめ、ご飯によくあうおかずにしました。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
かつお(宮城県) 薄焼き玉子(鶏卵:国産)
しょうが(高知県) じゃがいも(長崎県) にんじん(徳島県) キャベツ(千葉県) もやし(栃木県) きゅうり(茨城県) えのきたけ(長野県) 玉ねぎ(佐賀県) 甘夏ミカン(熊本県) もずく(沖縄県)
冷凍枝豆(北海道) こんにゃく(こんにゃくいも:群馬県他) 緑豆春雨(タイ) アーモンド(アメリカ) ごま(エチオピア他)