今日の給食 主な食材の産地

2013年9月の記事一覧

主な食材の産地 9月19日(木)

 十五夜献立・我孫子産野菜の日
 
今日は十五夜です。
 1年で一番月が美しい日と言われ、だんごやさといも、すすきを供えて
 お月見をする風習があります。
 今日の給食は、十五夜にちなみ、お供えに使われるさといもを使ったご飯と
 手作りの米粉だんごを入れた汁物が出ます。
 また、今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜はじゃがいもです。米粉だんご汁に入っています。
 お米も1年を通じて我孫子市でとれたコシヒカリを使っています。

 本日のメニュー:牛乳 さといもとじゃこのご飯 擬製豆腐 米粉だんご汁 お月見ゼリー
          
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米、もち米、米粉:我孫子市
 鶏肉:岩手県、宮城県、宮崎県
 ちりめんじゃこ:愛媛県、鹿児島県
 野菜・果物:じゃがいも(我孫子市)、人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)
        小松菜(千葉県)、ねぎ(山形県)、ごぼう(茨城県)
        さといも(千葉県)、大根(北海道)

主な食材の産地 9月18日(水)

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 鮭のみそマヨネーズ焼き ナムル 
           じゃがいものみそ汁 バナナ
          
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鮭:北海道
 野菜・果物:キャベツ(群馬県)、人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)
        小松菜(群馬県)、しめじ(長野県)、えのき(長野県)
        じゃがいも(北海道)、バナナ(フィリピン)
 その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、わかめ(韓国)

主な食材の産地 9月17日(火)

 本日のメニュー:牛乳 あんかけ焼きそば バンサンスー 大学芋          

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 焼きそば麺(小麦粉):アメリカ、カナダ、オーストラリア
 豚肉:千葉県
 うずらの卵:千葉県
 いか:北海道、三陸沖
 野菜・果物:キャベツ(群馬県)、人参(北海道)、しょうが(高知県)、玉ねぎ(北海道)
        チンゲン菜(茨城県)、ねぎ(北海道)、にんにく(青森県)
        もやし(栃木県)、さつまいも(千葉県)、たけのこ水煮(福岡県)
 その他:きくらげ(熊本県)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)

主な食材の産地 9月13日(金)

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 豚肉と生揚げのみそ炒め とうがんと卵のスープ ヨーグルト
          
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 豚肉:千葉県、茨城県
 卵:栃木県
 野菜・果物:キャベツ(群馬県)、人参(北海道)、しょうが(高知県)、
        小松菜(千葉県)、ねぎ(青森県)、冬瓜(愛知県)
        たけのこ水煮(福岡県)
 その他:干し椎茸(大分県、愛媛県)、わかめ(韓国)

主な食材の産地 9月12日(木)

 《我孫子産野菜の日》
 今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜は豚汁に入っている「じゃがいも」です。
 農家の林さんが掘りたてのじゃがいもを届けてくださいました。
 今日のじゃがいもはメイクイーンという種類のじゃがいもです。
 煮込んでも煮崩れしにくいのが特徴です。

 本日のメニュー:牛乳 ご飯 ししゃものごま揚げ ひじきの五目煮 豚汁 梨

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米:我孫子市
 ししゃも:アイスランド
 豚肉:千葉県、茨城県
 鶏肉:宮崎県
 野菜・果物:じゃがいも(我孫子市)、人参(北海道)、ごぼう(茨城県)、
        小松菜(千葉県)、ねぎ(岩手県)、大根(北海道)、梨(千葉県)
 その他:大豆(愛知県)、ひじき(韓国)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)