今日の給食 主な食材の産地

2017年7月の記事一覧

7月4日(火)の給食

ピザトースト・ビーンズサラダ・せん切り野菜スープ・アーモンド・キウイフルーツ・牛乳

厚切り食パンに、給食室手作りのトマトソースがたっぷり載ったピザトーストはボリュームがあります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
食パン(小麦粉:北海道。北関東・千葉県、 米粉:千葉県)
鶏肉(岩手県)  チーズ(原乳:オランダ)
玉ねぎ(我孫子市)  きゅうり(我孫子市)  マッシュルーム(千葉県)  ピーマン(茨城県)  にんにく(青森県)  にんじん(千葉県)  キャベツ(茨城県)  えのきたけ(長野県)  キウイフルーツ(ニュージーランド)
トマト水煮缶(イタリア)  大豆(北海道)  大福豆(北海道)  金時豆(北海道)  ひじき(韓国)  アーモンド(アメリカ)  ホールコーン缶(タイ) 

7月3日(月)の給食

たこ飯・ししゃものごま焼き・ひじきサラダ・だいこんのかき玉汁・小玉すいか・牛乳

昨日は農作業の上半期の区切りとされる半夏生でした。稲の根がたこの足のように広がってしっかり根付き、豊作となることを願ってたこを食べる地方があります。(たこは無糖の炭酸水で煮ると固くなりにくいと言われています。)

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
たこ(モロッコ・モーリタニア)  カラフトししゃも(ノルウェー)  鶏卵(栃木県)
しょうが(高知県)  にんじん(千葉県)  もやし(栃木県)  きゅうり(我孫子市)  玉ねぎ(栃木県)  だいこん(青森県)  ねぎ(茨城県)  小松菜(茨城県)  小玉スイカ(千葉県)
油揚げ(大豆:宮城県他)  豆腐(大豆:宮城県他)  ひじき(韓国)  冷凍枝豆(北海道)  

6月30日(金)の給食

煮込みうどん・お好み焼き風かき揚げ・ポテトみそサラダ・プリン・牛乳

料理名はかき揚げですが、味わいはまさにお好み焼き。青のり、削り節、ソースのにおいが食欲をそそります。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
うどん(小麦粉:オーストラリア)  
鶏肉(青森県)  鶏卵(千葉県)  えび(パキスタン)  あさり(熊本県)  
玉ねぎ(香川県)  にんじん(千葉県)  白菜(長野県)  ねぎ(茨城県)  キャベツ(茨城県)  じゃがいも(茨城県)  きゅうり(我孫子市)  
干し椎茸(九州)  冷凍とろろ芋(千葉県)  冷凍ホールコーン(北海道)  
油揚げ(大豆:宮城県他)  米粉(我孫子市)

6月29日(木)の給食

ごはん・赤魚の塩焼き・なすの肉みそ炒め・春雨サラダ・パイナップル・牛乳

旬を迎えるなすをたっぷり使った一品です。なすは煮崩れしないよう、予め蒸しておいてから肉みそと炒め合わせます。「肉みそをごはんにかけて食べた」という人がたくさんいました。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
あかうお(アメリカ)  豚肉(千葉県・茨城県)
なす(千葉県)  にんじん(千葉県)  さやいんげん(千葉県)  長ねぎ(茨城県)  しょうが(高知県)  にんにく(青森県)  キャベツ(茨城県)  もやし(栃木県)  パイナップル(フィリピン)
緑豆春雨(タイ)

6月28日(水)の給食

中華まぜごはん・ししゃものフリッター・もやしのごまおひたし・かにかまのかき玉スープ・さつまいもプリン・牛乳

中華混ぜご飯は炊きたてのご飯に、ハム・メンマ・きくらげ・ねぎを炒めて調味したもの、ゆでたにんじん、小松菜を混ぜたものです。チャーハン風の仕上がりです。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
ししゃも(ノルウェー)  鶏卵(千葉県・栃木県)  
にんじん(千葉県)  小松菜(茨城県)  ねぎ(茨城県)  もやし(栃木県)  水菜(茨城県)  だいこん(青森県)  
メンマ〈台湾)  きくらげ(九州)  青のり(四国)  さつまいもプリン(さつまいも:千葉県)

6月27日(火)の給食

焼きカレーチーズパン・コッペパン・いちごジャム・バナナ・牛乳

学校の水道ポンプの故障により、調理に使える水・食器等の洗浄に使える水が確保できなかったため、簡易給食に変更しました。
(私たちの生活において水・電気・ガス等の重要性を再認識しました)

6月23日(金)の給食

ご飯・豆腐の真砂揚げ・切り干し大根の煮つけ・みそ汁・アップルシャーベット・牛乳

真砂揚げは、細かくくずした豆腐が真砂(細かい砂)に似ているところから名づけられました。えびやちりめんじゃこ、ねぎや昆布、にんじんなどたくさんの具材が入っていて食べごたえ十分です。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
鶏肉(岩手県)  えび(ミャンマー)  鶏卵(千葉県) ちりめんじゃこ(瀬戸内海)
玉ねぎ(愛媛県)  にんじん(千葉県)  ねぎ(茨城県)  しょうが(高知県)  キャベツ(茨城県)  えのきたけ(長野県)  
刻み昆布(北海道)  切り干し大根(千葉県)  干し椎茸(九州)  アップルシャーベット(りんご:青森県他)  豆腐(大豆:宮城県他)  油揚げ(大豆:宮城県他)  だし煮干し(千葉県)  だし昆布(北海道)