2017年2月の記事一覧

ごはん・肉じゃがコロッケ・キャベツの塩昆布和え・みそ汁・りんご・牛乳

コロッケはフランス料理のクロケットがもとになった料理ですが、日本で独自の進化を遂げ、今では「ｋｏｒｏｋｋｅ」として外国に逆輸出されているそうです。今日はソースなしでもおいしく食べられるように肉じゃが風の味付けにしてあります。

主な食材の産地
牛乳（千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県）
米（我孫子市）　　麦（長野県・福井県・富山県）
豚肉（千葉県・茨城県）　　鶏卵（千葉県）
ねぎ（我孫子市）　　じゃがいも（鹿児島県）　　玉ねぎ（北海道）　　にんじん（千葉県）　　キャベツ（愛知県）　　きゅうり（群馬県）　　だいこん（千葉県）　　りんご（青森県）
豆腐（大豆：宮城県他）　　油揚げ（大豆：宮城県他）　　塩昆布（北海道）　　白滝（こんにゃく精粉：群馬県他）　　わかめ（韓国）　　だし昆布（北海道）　　だし煮干し（千葉県）