今日の給食 主な食材の産地

2016年2月の記事一覧

2月8日(月)の給食

ごはん・手作りのりつくだ煮・家常豆腐・涼拌三絲・伊予かん・牛乳

中国の代表的な家庭料理、家常豆腐です。豆腐(揚げ豆腐)と、いつも家にあるような材料で作る料理が名前の由来です。なので、味付けや材料は家庭によってまちまちです。我孫子中では、キャベツなどの野菜をたっぷり使い、ちょっと辛めの味付けにしています。

主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・栃木県・群馬県・茨城県)
米(我孫子市)  麦(長野県・福井県・富山県)
豚肉(茨城県)  
ねぎ(我孫子市)  しょうが(高知県)  にんじん(千葉県)  キャベツ(千葉県)  にんにく(青森県)  もやし(栃木県)  きゅうり(茨城県)  伊予かん(愛媛県)
のり(千葉県)  水煮たけのこ(熊本県)  干し椎茸(九州・四国)  緑豆春雨(タイ)