今日の給食 主な食材の産地

2013年9月の記事一覧

主な食材の産地 9月19日(木)

 十五夜献立・我孫子産野菜の日
 
今日は十五夜です。
 1年で一番月が美しい日と言われ、だんごやさといも、すすきを供えて
 お月見をする風習があります。
 今日の給食は、十五夜にちなみ、お供えに使われるさといもを使ったご飯と
 手作りの米粉だんごを入れた汁物が出ます。
 また、今日は我孫子産野菜の日です。
 今日の我孫子産野菜はじゃがいもです。米粉だんご汁に入っています。
 お米も1年を通じて我孫子市でとれたコシヒカリを使っています。

 本日のメニュー:牛乳 さといもとじゃこのご飯 擬製豆腐 米粉だんご汁 お月見ゼリー
          
 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、 栃木県の原乳
 米、もち米、米粉:我孫子市
 鶏肉:岩手県、宮城県、宮崎県
 ちりめんじゃこ:愛媛県、鹿児島県
 野菜・果物:じゃがいも(我孫子市)、人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)
        小松菜(千葉県)、ねぎ(山形県)、ごぼう(茨城県)
        さといも(千葉県)、大根(北海道)