今日の給食 主な食材の産地

2012年11月の記事一覧

主な食材の産地 11月1日(木)

我孫子産野菜の日

今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は「きゅうり」と「小松菜」です。
農家の鈴木さんがとれたての新鮮な野菜を届けてくれました。
小松菜はこれから冬にかけて旬を迎え、おいしくなる野菜です。
ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄など豊富に栄養を含んでいます。
特にカルシウムはほうれん草の3.5倍で、野菜の中ではトップクラスです。

本日のメニュー:牛乳 ご飯 ひじき入り卵焼き 切り干し大根のナムル
          根菜汁 みかん 

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 鶏肉:岩手県
 卵:千葉県
 野菜・果物:小松菜(我孫子市)、じゃがいも(北海道)、人参(北海道)、
        大根(千葉県)、キャベツ(千葉県)、きゅうり(我孫子市)
        万能ねぎ(福岡県)、みかん(和歌山県)
 その他:切り干し大根(宮崎県)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)、ひじき(韓国)

 ※れんこんは使用を中止しました