2024年10月の記事一覧

ご飯　秋鮭の紅葉焼き　里芋のそぼろ煮　けんちん汁　みかん　牛乳

今日は献立の変更がありました。「青菜ふりかけ」の予定でしたが、配送ミスで材料が届かずに作れませんでした。

旬の里芋をメインにしたそぼろ煮は、鶏のだしと甘じょっぱい味付けとトロミのおかげでひとくち食べておいしさを知った生徒たちが多くいました。食べ慣れない料理を経験して食体験を拡げる場になることも学校給食の目的です。

しめじご飯　ししゃものごま揚げ　じゃが芋の煮っころがし　もずく入りかきたま汁　柿　牛乳

親子丼　白菜の味噌汁　煮干し　黒糖アーモンド　牛乳

キムチチャーハン　かぼちゃの揚げ煮　わかめスープ　青のり大豆　ヨーグルト　牛乳

ご飯　さばの竜田揚げ　もやしと油揚げの和え物　チーズ　さつま芋の味噌汁　りんご　牛乳

今日は、ゴロゴロとたくさんさつま芋を入れた味噌汁です。我孫子市柴崎産の紅あずまでした。

ターメリックライス　チリコンカン　フレンチポテトサラダ　じゃこナッツ　パイナップル　牛乳

ご飯　五目卵焼き　野菜の海苔和え　じゃが芋の味噌汁　じゃこナッツ　プルーン　牛乳

卵焼きの具材は「豚ひき肉、鶏ひき肉、たまねぎ、にんじん、ひじき、干し椎茸、こねぎ」と、実は七目です。だしが効いて生徒に人気の主菜です。

きな粉揚げパン　焼肉サラダ　かぶとポテトのスープ　煮干し　バナナ　牛乳

ご飯　さばの味噌煮　小松菜ときのこの和え物　チーズ　りんご　牛乳

チキンクリームスパゲティ　わかめサラダ　煮干し　大学芋　牛乳

ツナピラフ　キャベツとかぶのスープ　トマこめケーキ　じゃこナッツ　牛乳

今日はJA東葛ふたば千葉農協から無償提供いただいた「我孫子産のコシヒカリの米粉」をつかった手作りケーキです。

作る量が多いので全量を米粉という訳にはいきませんが、生のフレッシュトマトも角切りにして混ぜています。えっ、という組み合わせですがトマトが苦手な生徒にも受け入れやすい仕上がりです。

栗ご飯　揚げ豆腐のきのこあんかけ　ツナと大豆のサラダ　大根とかまぼこのかきたま汁　巨峰　牛乳

今日は「十三夜」の献立です。今年は１５日が当日になりますが、振替休日のために先出しです。秋の収穫を祝う季節の行事を食事でも表してみました。豆、栗、きのこ、ぶどうなど秋の味覚をたくさん使っています。

ポークカレーライス　福神漬け　水菜とじゃこのサラダ　煮干し　オレンジ　牛乳

ご飯　納豆　すき焼き風煮　大根の味噌汁　りんご　牛乳

豆腐のうま煮丼　ホッケの油淋鶏ソース　煮干し　菊花みかん　牛乳

ひじきご飯　おからの和風キッシュ　もやしのお浸し　キムチ入り豚汁　チーズ　梨　牛乳

ご飯　鰆のねぎみそ焼き　鶏とごぼうのごま煮　かきたま汁　オレンジ　牛乳

今日は新米だけの「ご飯」です。写真で見ても艶々です。我孫子市内の水田も稲刈りが進み、学校に納められるお米も新米になりました。今日は、いつも麦を入れて炊くご飯を新米だけで炊いて味わいました。生徒たちも見た目や味わいの違い気づいていたようです。

菜飯　レバーの甘辛煮　和風サラダ　豆腐の味噌汁　チーズ　りんご　牛乳

ご飯　味付けのり　大豆入り肉じゃが　キャベツの味噌汁　じゃこナッツ　ミニみかんゼリー　牛乳