2013年3月の記事一覧
主な食材の産地 ３月１８日（月）
投稿日時 : 2013/03/18
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 焼肉チャーハン 春巻き 豆腐のピリ辛スープ ラフランスコンポート
※バナナはラフランスコンポートに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
卵：千葉県
鶏肉：岩手県
牛肉：オーストラリア
豚肉：鹿児島県
野菜・果物：人参（愛知県）、ねぎ（千葉県）、もやし（栃木県）
にら（茨城県）、小松菜（千葉県）、しょうが（高知県）
白菜（群馬県）、たけのこ水煮（福岡県）
その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）、ラフランス（山形県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
※バナナはラフランスコンポートに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
卵：千葉県
鶏肉：岩手県
牛肉：オーストラリア
豚肉：鹿児島県
野菜・果物：人参（愛知県）、ねぎ（千葉県）、もやし（栃木県）
にら（茨城県）、小松菜（千葉県）、しょうが（高知県）
白菜（群馬県）、たけのこ水煮（福岡県）
その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）、ラフランス（山形県）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ３月１４日（木）
投稿日時 : 2013/03/14
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 赤飯 赤魚白醤油漬け ポテトとブロッコリーのサラダ 豚汁
フルーツゼリー （卒業生はケーキ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米、もち米：我孫子市
赤魚：アラスカ
豚肉：茨城県
野菜・果物：人参（愛知県）、じゃがいも（鹿児島県）、大根（千葉県）
ねぎ（千葉県）、小松菜（千葉県）、里芋（愛媛県）
ブロッコリー（我孫子市）、ごぼう（茨城県）
その他：あずき（北海道）
フルーツゼリー （卒業生はケーキ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米、もち米：我孫子市
赤魚：アラスカ
豚肉：茨城県
野菜・果物：人参（愛知県）、じゃがいも（鹿児島県）、大根（千葉県）
ねぎ（千葉県）、小松菜（千葉県）、里芋（愛媛県）
ブロッコリー（我孫子市）、ごぼう（茨城県）
その他：あずき（北海道）
主な食材の産地 ３月１３日（水）
投稿日時 : 2013/03/13
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 まめまめみそ豆 親子煮 大根のみそ汁 いちご
※はるかはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
卵：千葉県
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、玉ねぎ（北海道）、大根（千葉県）
ねぎ（千葉県）、小松菜（東京都）、冷凍いんげん（北海道）
じゃがいも（鹿児島県）、いちご（栃木県）
その他：大豆（愛知県）
※はるかはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
卵：千葉県
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、玉ねぎ（北海道）、大根（千葉県）
ねぎ（千葉県）、小松菜（東京都）、冷凍いんげん（北海道）
じゃがいも（鹿児島県）、いちご（栃木県）
その他：大豆（愛知県）
主な食材の産地 ３月１２日（火）
投稿日時 : 2013/03/12
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ソフトフランスパン ラフランスジャム ポテトグラタン
ひじきのマリネ 白菜スープ いちご
※パンにジャムがつきました。オレンジはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
豚肉：茨城県
野菜・果物：人参（千葉県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（東京都）
じゃがいも（鹿児島県）、白菜（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）
いちご（千葉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、ひじき（韓国）
ひじきのマリネ 白菜スープ いちご
※パンにジャムがつきました。オレンジはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
豚肉：茨城県
野菜・果物：人参（千葉県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（東京都）
じゃがいも（鹿児島県）、白菜（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）
いちご（千葉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、ひじき（韓国）
主な食材の産地 ３月１１日（月）
投稿日時 : 2013/03/11
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 カツカレーライス 福神漬け わかめサラダ アップルシャーベット
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
豚ひれ肉：青森県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（鹿児島県）、もやし（栃木県）
しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、キャベツ（愛知県）
きゅうり（茨城県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）、アップルシャーベット（青森県、岩手県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
豚ひれ肉：青森県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（鹿児島県）、もやし（栃木県）
しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、キャベツ（愛知県）
きゅうり（茨城県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、わかめ（韓国）、アップルシャーベット（青森県、岩手県）
主な食材の産地 ３月８日（金）
投稿日時 : 2013/03/08
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 ご飯 さばの豆板醤焼き 茎わかめの金平 かぶのみそ汁 いちご
※でこぽんはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
さば：ノルウェー
豚肉：茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、ごぼう（青森県）、かぶ（千葉県）
ねぎ（千葉県）、にんにく（青森県）、冷凍いんげん（北海道）
いちご（千葉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、茎わかめ（韓国）
※でこぽんはいちごに変更になりました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
さば：ノルウェー
豚肉：茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、ごぼう（青森県）、かぶ（千葉県）
ねぎ（千葉県）、にんにく（青森県）、冷凍いんげん（北海道）
いちご（千葉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、茎わかめ（韓国）
主な食材の産地 ３月７日（木）
投稿日時 : 2013/03/07
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 《我孫子産野菜の日》
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜はトマトです。
トマトの赤い色はリコピンという色素によるものです。
リコピンにはガンを予防したり、肌をきれいにしたり、
老化を遅らせ若々しく保つ効果があるとして注目されています。
真っ赤に熟したトマトほどリコピンが多く含まれています。
今日は、農家の鈴木さんによく熟したトマトを選んで持ってきてもらいました。
トマトスパゲティーに使っています。
本日のメニュー：牛乳 トマトスパゲティー 白花豆ココアケーキ 糸かまぼこのサラダ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
鶏肉：岩手県
えび：ベトナム
あさり：中国
野菜・果物：人参（愛知県）、にんにく（青森県）、きゅうり（茨城県）、トマト（我孫子市）
玉ねぎ（北海道）、ピーマン（茨城県）、しょうが（高知県）
もやし（栃木県）、キャベツ（愛知県）、マッシュルーム水煮（ポーランド）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、くるみ（アメリカ）、白花豆（北海道）
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜はトマトです。
トマトの赤い色はリコピンという色素によるものです。
リコピンにはガンを予防したり、肌をきれいにしたり、
老化を遅らせ若々しく保つ効果があるとして注目されています。
真っ赤に熟したトマトほどリコピンが多く含まれています。
今日は、農家の鈴木さんによく熟したトマトを選んで持ってきてもらいました。
トマトスパゲティーに使っています。
本日のメニュー：牛乳 トマトスパゲティー 白花豆ココアケーキ 糸かまぼこのサラダ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
鶏肉：岩手県
えび：ベトナム
あさり：中国
野菜・果物：人参（愛知県）、にんにく（青森県）、きゅうり（茨城県）、トマト（我孫子市）
玉ねぎ（北海道）、ピーマン（茨城県）、しょうが（高知県）
もやし（栃木県）、キャベツ（愛知県）、マッシュルーム水煮（ポーランド）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、くるみ（アメリカ）、白花豆（北海道）
主な食材の産地 ３月６日（水）
投稿日時 : 2013/03/06
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 五目おこわ 揚げ出し豆腐 米粉だんご汁 バナナ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米、もち米、米粉：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、ごぼう（青森県）、白菜（茨城県）、じゃがいも（鹿児島県）
万能ねぎ（静岡県）、小松菜（千葉県）、だいこん（神奈川県）
たけのこ水煮（福岡県）、冷凍いんげん（北海道）、バナナ（フィリピン）
その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米、もち米、米粉：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、ごぼう（青森県）、白菜（茨城県）、じゃがいも（鹿児島県）
万能ねぎ（静岡県）、小松菜（千葉県）、だいこん（神奈川県）
たけのこ水煮（福岡県）、冷凍いんげん（北海道）、バナナ（フィリピン）
その他：干し椎茸（大分県、愛媛県）
主な食材の産地 ３月５日（火）
投稿日時 : 2013/03/05
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ツナトースト ごまドレサラダ アルファベットスープ 清見オレンジ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（愛知県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（千葉県）
じゃがいも（鹿児島県）、もやし（栃木県）、玉ねぎ（北海道）
キャベツ（愛知県）、清見オレンジ（愛媛県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン（小麦粉）：千葉県、群馬県、北海道、茨城県、埼玉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：人参（愛知県）、きゅうり（茨城県）、小松菜（千葉県）
じゃがいも（鹿児島県）、もやし（栃木県）、玉ねぎ（北海道）
キャベツ（愛知県）、清見オレンジ（愛媛県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 ３月４日（月）
投稿日時 : 2013/03/04
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 オムライス ごぼうサラダ
じゃがいものポタージュ グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、きゅうり（茨城県）、玉ねぎ（北海道）
パセリ（千葉県）、ごぼう（茨城県）、キャベツ（愛知県）、セロリ（静岡県）
冷凍グリンピース（ニュージーランド）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、白花豆（北海道）
じゃがいものポタージュ グレープフルーツ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（愛知県）、きゅうり（茨城県）、玉ねぎ（北海道）
パセリ（千葉県）、ごぼう（茨城県）、キャベツ（愛知県）、セロリ（静岡県）
冷凍グリンピース（ニュージーランド）、グレープフルーツ（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、白花豆（北海道）
主な食材の産地 ３月１日（金）
投稿日時 : 2013/03/01
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 《ひな祭り献立・我孫子産野菜の日》
本日のメニュー：牛乳 ちらし寿司 ししゃもの磯辺揚げ けんちん汁 桜餅
3月3日はひな祭りです。
桃の節句とも言われ、女の子の健やかな成長を願う行事です。
ひな祭りには、ひな人形を飾り、ちらしずしやはまぐりの汁物、ひしもち、桜餅などを
食べる習慣があります。
今日はひな祭りメニューとして、女子だけではなく我孫子中のみんなの健康を願って
ちらしずしと桜餅を献立に取り入れました。
また、今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は「ねぎ」です。農家の鈴木さんが届けてくれました。
けんちん汁に入っています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
ししゃも：ノルウェー
豚肉：茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（長崎県）、小松菜（千葉県）
ねぎ（我孫子市）、大根（神奈川県）、ごぼう（茨城県）
たけのこ水煮（福岡県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、干し椎茸（愛媛県、大分県）
青のり（愛知県）、のり（千葉県）
本日のメニュー：牛乳 ちらし寿司 ししゃもの磯辺揚げ けんちん汁 桜餅
3月3日はひな祭りです。
桃の節句とも言われ、女の子の健やかな成長を願う行事です。
ひな祭りには、ひな人形を飾り、ちらしずしやはまぐりの汁物、ひしもち、桜餅などを
食べる習慣があります。
今日はひな祭りメニューとして、女子だけではなく我孫子中のみんなの健康を願って
ちらしずしと桜餅を献立に取り入れました。
また、今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は「ねぎ」です。農家の鈴木さんが届けてくれました。
けんちん汁に入っています。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
ししゃも：ノルウェー
豚肉：茨城県
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、じゃがいも（長崎県）、小松菜（千葉県）
ねぎ（我孫子市）、大根（神奈川県）、ごぼう（茨城県）
たけのこ水煮（福岡県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、干し椎茸（愛媛県、大分県）
青のり（愛知県）、のり（千葉県）
