2012年11月の記事一覧
主な食材の産地 １１月２９日（木）
投稿日時 : 2012/11/29
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ﾐﾙﾒｰｸ かき揚げ丼 白菜の柚香漬け 里芋のみそ汁 みかん
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
あさり：愛知県
桜えび：静岡県
いか：日本近海
野菜・果物：人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、三つ葉（千葉県）、
白菜（千葉県）、ゆず（茨城県）、さといも（千葉県）
小松菜（千葉県）、ねぎ（青森県）、えのき（長野県）
みかん（和歌山県）
その他：大豆（愛知県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
あさり：愛知県
桜えび：静岡県
いか：日本近海
野菜・果物：人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、三つ葉（千葉県）、
白菜（千葉県）、ゆず（茨城県）、さといも（千葉県）
小松菜（千葉県）、ねぎ（青森県）、えのき（長野県）
みかん（和歌山県）
その他：大豆（愛知県）
主な食材の産地 １１月２８日（水）
投稿日時 : 2012/11/28
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ご飯 豆腐とえびのチリ煮 わかめスープ いりこナッツ りんご
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
えび：ベトナム
いりこ：瀬戸内海
野菜・果物：人参（千葉県）、ねぎ（青森県）、チンゲン菜（静岡県）、
しょうが（宮崎県）、にんにく（青森県）、もやし（千葉県）
小松菜（千葉県）、コーン缶（タイ）、りんご（青森県）
その他：わかめ（韓国）、アーモンド（アメリカ）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
干し椎茸（愛媛県、大分県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
えび：ベトナム
いりこ：瀬戸内海
野菜・果物：人参（千葉県）、ねぎ（青森県）、チンゲン菜（静岡県）、
しょうが（宮崎県）、にんにく（青森県）、もやし（千葉県）
小松菜（千葉県）、コーン缶（タイ）、りんご（青森県）
その他：わかめ（韓国）、アーモンド（アメリカ）、ごま（グァテマラ、パラグアイ）
干し椎茸（愛媛県、大分県）
主な食材の産地 １１月２７日（火）
投稿日時 : 2012/11/27
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 コスタリカライス アルファベットスープ キウイ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、ピーマン（茨城県）、
赤ピーマン（アメリカ）、しょうが（宮崎県）、にんにく（青森県）
じゃがいも（北海道）、キャベツ（千葉県）、小松菜（千葉県）
トマト缶（イタリア）、キウイ（ニュージーランド）
その他：大豆（千葉県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
野菜・果物：人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、ピーマン（茨城県）、
赤ピーマン（アメリカ）、しょうが（宮崎県）、にんにく（青森県）
じゃがいも（北海道）、キャベツ（千葉県）、小松菜（千葉県）
トマト缶（イタリア）、キウイ（ニュージーランド）
その他：大豆（千葉県）
主な食材の産地 １１月２２日（木）
投稿日時 : 2012/11/22
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ:
本日のメニュー：牛乳 米粉パン ラフランスジャム シーチキンオムレツ
ジャーマンポテト パンプキンポタージュ はやか
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
パン：米粉（千葉県）、小麦粉（国産）
ツナ：勝浦水揚げ
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、パセリ（福岡県）
セロリ（長野県）、かぼちゃペースト（日本、ニュージーランド）
じゃがいも（北海道）、はやか（熊本県）
ジャーマンポテト パンプキンポタージュ はやか
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
パン：米粉（千葉県）、小麦粉（国産）
ツナ：勝浦水揚げ
卵：千葉県
野菜・果物：人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、パセリ（福岡県）
セロリ（長野県）、かぼちゃペースト（日本、ニュージーランド）
じゃがいも（北海道）、はやか（熊本県）
主な食材の産地 １１月２０日（火）
投稿日時 : 2012/11/22
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ご飯 豆腐の真砂揚げ れんこんサラダ お講汁 プルーン
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
卵：千葉県
野菜・果物：小松菜（千葉県）、きゅうり（茨城県）、キャベツ（千葉県）、
玉ねぎ（北海道）、人参（千葉県）、れんこん（千葉県）
大根（千葉県）、ねぎ（青森県）、じゃがいも（北海道）
しょうが（宮崎県）、きゅうり（茨城県）、プルーン（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉：岩手県
卵：千葉県
野菜・果物：小松菜（千葉県）、きゅうり（茨城県）、キャベツ（千葉県）、
玉ねぎ（北海道）、人参（千葉県）、れんこん（千葉県）
大根（千葉県）、ねぎ（青森県）、じゃがいも（北海道）
しょうが（宮崎県）、きゅうり（茨城県）、プルーン（アメリカ）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 １１月１９日（月）
投稿日時 : 2012/11/19
栄養士
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カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 ご飯 手作り青菜ふりかけ レバーと根菜のカミカミ和え
かぶのみそ汁 きな粉大豆
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉、鶏レバー：宮崎県
ちりめんじゃこ：瀬戸内海
野菜・果物：小松菜（千葉県）、ごぼう（茨城県）、かぶ（千葉県）、
えのき（新潟県）、しょうが（宮崎県）、れんこん（千葉県）
ねぎ（千葉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
かぶのみそ汁 きな粉大豆
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
鶏肉、鶏レバー：宮崎県
ちりめんじゃこ：瀬戸内海
野菜・果物：小松菜（千葉県）、ごぼう（茨城県）、かぶ（千葉県）、
えのき（新潟県）、しょうが（宮崎県）、れんこん（千葉県）
ねぎ（千葉県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 １１月１６日（金）
投稿日時 : 2012/11/16
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 千産千消デー・我孫子産野菜の日
本日のメニュー：牛乳 ご飯 いわしのさんが焼き のり和え
さつま汁 千葉県産お米のムース
今日は千産千消デーです。千葉県産の食材を多く使い、給食を作りました。
今日の給食に使用している食材料のうち、61％が千葉県産品です。
また、お米、さつまいも、小松菜は我孫子市内でとれたものを使っています。
「いわしのさんが焼き」は千葉県の代表的な郷土料理の一つです。
房総の漁師さんから生まれた料理で、銚子港で水揚げされる
「いわし」や「あじ」を使って作ります。
今日はいわしのすり身をを使い、給食室で一つ一つ手作りしました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
いわしすり身：千葉県
肉類：豚肉（茨城県）、鶏肉（岩手県）
卵：千葉県
野菜・果物：ごぼう（茨城県）、小松菜（我孫子市）、人参（千葉県）、
さつまいも（我孫子市）、しょうが（宮崎県）、ねぎ（千葉県）
大根（千葉県）、しそ葉（愛知県）、ほうれん草（千葉県）
もやし（千葉県）
その他：のり（千葉県）、お米のムース（千葉県）
本日のメニュー：牛乳 ご飯 いわしのさんが焼き のり和え
さつま汁 千葉県産お米のムース
今日は千産千消デーです。千葉県産の食材を多く使い、給食を作りました。
今日の給食に使用している食材料のうち、61％が千葉県産品です。
また、お米、さつまいも、小松菜は我孫子市内でとれたものを使っています。
「いわしのさんが焼き」は千葉県の代表的な郷土料理の一つです。
房総の漁師さんから生まれた料理で、銚子港で水揚げされる
「いわし」や「あじ」を使って作ります。
今日はいわしのすり身をを使い、給食室で一つ一つ手作りしました。
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
いわしすり身：千葉県
肉類：豚肉（茨城県）、鶏肉（岩手県）
卵：千葉県
野菜・果物：ごぼう（茨城県）、小松菜（我孫子市）、人参（千葉県）、
さつまいも（我孫子市）、しょうが（宮崎県）、ねぎ（千葉県）
大根（千葉県）、しそ葉（愛知県）、ほうれん草（千葉県）
もやし（千葉県）
その他：のり（千葉県）、お米のムース（千葉県）
主な食材の産地 １１月１４日（水）
投稿日時 : 2012/11/14
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 焼肉チャーハン 春雨スープ いりこナッツ スイートポテト春巻き
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
牛肉：オーストラリア
卵：千葉県
いりこ：徳島県
野菜・果物：白菜（茨城県）、小松菜（千葉県）、人参（千葉県）、
さつまいも（千葉県）、しょうが（宮崎県）、ねぎ（千葉県）
にんにく（青森県）、たけのこ水煮（福岡県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、カシューナッツ（インド）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
牛肉：オーストラリア
卵：千葉県
いりこ：徳島県
野菜・果物：白菜（茨城県）、小松菜（千葉県）、人参（千葉県）、
さつまいも（千葉県）、しょうが（宮崎県）、ねぎ（千葉県）
にんにく（青森県）、たけのこ水煮（福岡県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）、カシューナッツ（インド）
主な食材の産地 １１月１３日（火）
投稿日時 : 2012/11/13
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 さんまご飯 じゃがいもの南蛮煮 大根のみそ汁 みかん
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
さんま：北海道
豚肉：茨城県
野菜・果物：玉ねぎ（北海道）、大根（千葉県）、人参（千葉県）、
じゃがいも（北海道）、しょうが（宮崎県）、小松菜（千葉県）
もやし（茨城県）、ねぎ（千葉県）、ごぼう（茨城県）
冷凍いんげん（北海道）、みかん（長崎県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米：我孫子市
さんま：北海道
豚肉：茨城県
野菜・果物：玉ねぎ（北海道）、大根（千葉県）、人参（千葉県）、
じゃがいも（北海道）、しょうが（宮崎県）、小松菜（千葉県）
もやし（茨城県）、ねぎ（千葉県）、ごぼう（茨城県）
冷凍いんげん（北海道）、みかん（長崎県）
その他：ごま（グァテマラ、パラグアイ）
主な食材の産地 １１月１２日（月）
投稿日時 : 2012/11/12
栄養士
カテゴリ:
栄養士
カテゴリ: 本日のメニュー：牛乳 スープスパゲティー ツナと大豆のサラダ 白花豆ココアケーキ
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
卵：千葉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：玉ねぎ（北海道）、キャベツ（千葉県）、人参（千葉県）、
にんにく（青森県）、しょうが（宮崎県）、しめじ（長野県）
きゅうり（栃木県）、ピーマン（茨城県）、えのき（長野県）
パセリ（千葉県）
その他：白花豆（北海道）、大豆（愛知県）
牛乳：千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
卵：千葉県
ツナ：勝浦水揚げ
野菜・果物：玉ねぎ（北海道）、キャベツ（千葉県）、人参（千葉県）、
にんにく（青森県）、しょうが（宮崎県）、しめじ（長野県）
きゅうり（栃木県）、ピーマン（茨城県）、えのき（長野県）
パセリ（千葉県）
その他：白花豆（北海道）、大豆（愛知県）
