2012年11月の記事一覧
主な食材の産地 11月29日(木)
本日のメニュー:牛乳 ミルメーク かき揚げ丼 白菜の柚香漬け 里芋のみそ汁 みかん
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
あさり:愛知県
桜えび:静岡県
いか:日本近海
野菜・果物:人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、三つ葉(千葉県)、
白菜(千葉県)、ゆず(茨城県)、さといも(千葉県)
小松菜(千葉県)、ねぎ(青森県)、えのき(長野県)
みかん(和歌山県)
その他:大豆(愛知県)
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
あさり:愛知県
桜えび:静岡県
いか:日本近海
野菜・果物:人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、三つ葉(千葉県)、
白菜(千葉県)、ゆず(茨城県)、さといも(千葉県)
小松菜(千葉県)、ねぎ(青森県)、えのき(長野県)
みかん(和歌山県)
その他:大豆(愛知県)
主な食材の産地 11月28日(水)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 豆腐とえびのチリ煮 わかめスープ いりこナッツ りんご
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉:岩手県
えび:ベトナム
いりこ:瀬戸内海
野菜・果物:人参(千葉県)、ねぎ(青森県)、チンゲン菜(静岡県)、
しょうが(宮崎県)、にんにく(青森県)、もやし(千葉県)
小松菜(千葉県)、コーン缶(タイ)、りんご(青森県)
その他:わかめ(韓国)、アーモンド(アメリカ)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)
干し椎茸(愛媛県、大分県)
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉:岩手県
えび:ベトナム
いりこ:瀬戸内海
野菜・果物:人参(千葉県)、ねぎ(青森県)、チンゲン菜(静岡県)、
しょうが(宮崎県)、にんにく(青森県)、もやし(千葉県)
小松菜(千葉県)、コーン缶(タイ)、りんご(青森県)
その他:わかめ(韓国)、アーモンド(アメリカ)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)
干し椎茸(愛媛県、大分県)
主な食材の産地 11月27日(火)
本日のメニュー:牛乳 コスタリカライス アルファベットスープ キウイ
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉:岩手県
野菜・果物:人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、ピーマン(茨城県)、
赤ピーマン(アメリカ)、しょうが(宮崎県)、にんにく(青森県)
じゃがいも(北海道)、キャベツ(千葉県)、小松菜(千葉県)
トマト缶(イタリア)、キウイ(ニュージーランド)
その他:大豆(千葉県)
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉:岩手県
野菜・果物:人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、ピーマン(茨城県)、
赤ピーマン(アメリカ)、しょうが(宮崎県)、にんにく(青森県)
じゃがいも(北海道)、キャベツ(千葉県)、小松菜(千葉県)
トマト缶(イタリア)、キウイ(ニュージーランド)
その他:大豆(千葉県)
主な食材の産地 11月22日(木)
本日のメニュー:牛乳 米粉パン ラフランスジャム シーチキンオムレツ
ジャーマンポテト パンプキンポタージュ はやか
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
パン:米粉(千葉県)、小麦粉(国産)
ツナ:勝浦水揚げ
卵:千葉県
野菜・果物:人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、パセリ(福岡県)
セロリ(長野県)、かぼちゃペースト(日本、ニュージーランド)
じゃがいも(北海道)、はやか(熊本県)
ジャーマンポテト パンプキンポタージュ はやか
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、埼玉県、山形県、栃木県の原乳
パン:米粉(千葉県)、小麦粉(国産)
ツナ:勝浦水揚げ
卵:千葉県
野菜・果物:人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、パセリ(福岡県)
セロリ(長野県)、かぼちゃペースト(日本、ニュージーランド)
じゃがいも(北海道)、はやか(熊本県)
主な食材の産地 11月20日(火)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 豆腐の真砂揚げ れんこんサラダ お講汁 プルーン
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉:岩手県
卵:千葉県
野菜・果物:小松菜(千葉県)、きゅうり(茨城県)、キャベツ(千葉県)、
玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、れんこん(千葉県)
大根(千葉県)、ねぎ(青森県)、じゃがいも(北海道)
しょうが(宮崎県)、きゅうり(茨城県)、プルーン(アメリカ)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉:岩手県
卵:千葉県
野菜・果物:小松菜(千葉県)、きゅうり(茨城県)、キャベツ(千葉県)、
玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、れんこん(千葉県)
大根(千葉県)、ねぎ(青森県)、じゃがいも(北海道)
しょうが(宮崎県)、きゅうり(茨城県)、プルーン(アメリカ)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
主な食材の産地 11月19日(月)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 手作り青菜ふりかけ レバーと根菜のカミカミ和え
かぶのみそ汁 きな粉大豆
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉、鶏レバー:宮崎県
ちりめんじゃこ:瀬戸内海
野菜・果物:小松菜(千葉県)、ごぼう(茨城県)、かぶ(千葉県)、
えのき(新潟県)、しょうが(宮崎県)、れんこん(千葉県)
ねぎ(千葉県)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
かぶのみそ汁 きな粉大豆
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉、鶏レバー:宮崎県
ちりめんじゃこ:瀬戸内海
野菜・果物:小松菜(千葉県)、ごぼう(茨城県)、かぶ(千葉県)、
えのき(新潟県)、しょうが(宮崎県)、れんこん(千葉県)
ねぎ(千葉県)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
主な食材の産地 11月16日(金)
千産千消デー・我孫子産野菜の日
本日のメニュー:牛乳 ご飯 いわしのさんが焼き のり和え
さつま汁 千葉県産お米のムース
今日は千産千消デーです。千葉県産の食材を多く使い、給食を作りました。
今日の給食に使用している食材料のうち、61%が千葉県産品です。
また、お米、さつまいも、小松菜は我孫子市内でとれたものを使っています。
「いわしのさんが焼き」は千葉県の代表的な郷土料理の一つです。
房総の漁師さんから生まれた料理で、銚子港で水揚げされる
「いわし」や「あじ」を使って作ります。
今日はいわしのすり身をを使い、給食室で一つ一つ手作りしました。
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
いわしすり身:千葉県
肉類:豚肉(茨城県)、鶏肉(岩手県)
卵:千葉県
野菜・果物:ごぼう(茨城県)、小松菜(我孫子市)、人参(千葉県)、
さつまいも(我孫子市)、しょうが(宮崎県)、ねぎ(千葉県)
大根(千葉県)、しそ葉(愛知県)、ほうれん草(千葉県)
もやし(千葉県)
その他:のり(千葉県)、お米のムース(千葉県)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 いわしのさんが焼き のり和え
さつま汁 千葉県産お米のムース
今日は千産千消デーです。千葉県産の食材を多く使い、給食を作りました。
今日の給食に使用している食材料のうち、61%が千葉県産品です。
また、お米、さつまいも、小松菜は我孫子市内でとれたものを使っています。
「いわしのさんが焼き」は千葉県の代表的な郷土料理の一つです。
房総の漁師さんから生まれた料理で、銚子港で水揚げされる
「いわし」や「あじ」を使って作ります。
今日はいわしのすり身をを使い、給食室で一つ一つ手作りしました。
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
いわしすり身:千葉県
肉類:豚肉(茨城県)、鶏肉(岩手県)
卵:千葉県
野菜・果物:ごぼう(茨城県)、小松菜(我孫子市)、人参(千葉県)、
さつまいも(我孫子市)、しょうが(宮崎県)、ねぎ(千葉県)
大根(千葉県)、しそ葉(愛知県)、ほうれん草(千葉県)
もやし(千葉県)
その他:のり(千葉県)、お米のムース(千葉県)
主な食材の産地 11月14日(水)
本日のメニュー:牛乳 焼肉チャーハン 春雨スープ いりこナッツ スイートポテト春巻き
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
牛肉:オーストラリア
卵:千葉県
いりこ:徳島県
野菜・果物:白菜(茨城県)、小松菜(千葉県)、人参(千葉県)、
さつまいも(千葉県)、しょうが(宮崎県)、ねぎ(千葉県)
にんにく(青森県)、たけのこ水煮(福岡県)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、カシューナッツ(インド)
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
牛肉:オーストラリア
卵:千葉県
いりこ:徳島県
野菜・果物:白菜(茨城県)、小松菜(千葉県)、人参(千葉県)、
さつまいも(千葉県)、しょうが(宮崎県)、ねぎ(千葉県)
にんにく(青森県)、たけのこ水煮(福岡県)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、カシューナッツ(インド)
主な食材の産地 11月13日(火)
本日のメニュー:牛乳 さんまご飯 じゃがいもの南蛮煮 大根のみそ汁 みかん
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
さんま:北海道
豚肉:茨城県
野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、大根(千葉県)、人参(千葉県)、
じゃがいも(北海道)、しょうが(宮崎県)、小松菜(千葉県)
もやし(茨城県)、ねぎ(千葉県)、ごぼう(茨城県)
冷凍いんげん(北海道)、みかん(長崎県)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
さんま:北海道
豚肉:茨城県
野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、大根(千葉県)、人参(千葉県)、
じゃがいも(北海道)、しょうが(宮崎県)、小松菜(千葉県)
もやし(茨城県)、ねぎ(千葉県)、ごぼう(茨城県)
冷凍いんげん(北海道)、みかん(長崎県)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
主な食材の産地 11月12日(月)
本日のメニュー:牛乳 スープスパゲティー ツナと大豆のサラダ 白花豆ココアケーキ
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
卵:千葉県
ツナ:勝浦水揚げ
野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、キャベツ(千葉県)、人参(千葉県)、
にんにく(青森県)、しょうが(宮崎県)、しめじ(長野県)
きゅうり(栃木県)、ピーマン(茨城県)、えのき(長野県)
パセリ(千葉県)
その他:白花豆(北海道)、大豆(愛知県)
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
卵:千葉県
ツナ:勝浦水揚げ
野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、キャベツ(千葉県)、人参(千葉県)、
にんにく(青森県)、しょうが(宮崎県)、しめじ(長野県)
きゅうり(栃木県)、ピーマン(茨城県)、えのき(長野県)
パセリ(千葉県)
その他:白花豆(北海道)、大豆(愛知県)
主な食材の産地 11月9日(金)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 中国風卵焼き バンサンスー
豆腐とキャベツのスープ バナナ
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
卵:千葉県
あさり:愛知県
鶏肉:岩手県
野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、キャベツ(千葉県)、人参(北海道)、
にんにく(青森県)、しょうが(宮崎県)、もやし(千葉県)
きゅうり(茨城県)、小松菜(千葉県)、たけのこ水煮(福岡県)
バナナ(エクアドル)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
豆腐とキャベツのスープ バナナ
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
卵:千葉県
あさり:愛知県
鶏肉:岩手県
野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、キャベツ(千葉県)、人参(北海道)、
にんにく(青森県)、しょうが(宮崎県)、もやし(千葉県)
きゅうり(茨城県)、小松菜(千葉県)、たけのこ水煮(福岡県)
バナナ(エクアドル)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
主な食材の産地 11月8日(木)
我孫子産野菜の日
今日は我孫子産野菜の日です。今日の我孫子産野菜は「きゅうり」です。
農家の鈴木さんが、朝7時から畑に出て、もぎたてのきゅうりを届けてくれました。
みずみずしく、新鮮なきゅうりです。今日はツナサラダに入っています。
本日のメニュー:牛乳 ビーフカレーライス 福神漬け ツナサラダ みかん
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
牛肉:オーストラリア
ツナ:勝浦水揚げ
野菜・果物:きゅうり(我孫子市)、キャベツ(千葉県)、人参(北海道)、
にんにく(青森県)、しょうが(宮崎県)、もやし(千葉県)
玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(北海道)、みかん(長崎県)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
今日は我孫子産野菜の日です。今日の我孫子産野菜は「きゅうり」です。
農家の鈴木さんが、朝7時から畑に出て、もぎたてのきゅうりを届けてくれました。
みずみずしく、新鮮なきゅうりです。今日はツナサラダに入っています。
本日のメニュー:牛乳 ビーフカレーライス 福神漬け ツナサラダ みかん
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
牛肉:オーストラリア
ツナ:勝浦水揚げ
野菜・果物:きゅうり(我孫子市)、キャベツ(千葉県)、人参(北海道)、
にんにく(青森県)、しょうが(宮崎県)、もやし(千葉県)
玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(北海道)、みかん(長崎県)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
主な食材の産地 11月7日(水)
本日のメニュー:牛乳 ひじきご飯 さばのトウバンジャン焼き もやしのナムル
むらくも汁 グレープフルーツ
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
さば:ノルウェー
肉類:豚肉(茨城県)、鶏肉(青森県)
卵:栃木県
野菜・果物:小松菜(千葉県)、ねぎ(青森県)、人参(北海道)、
にんにく(青森県)、しょうが(宮崎県)、もやし(千葉県)
えのき(長野県)、グレープフルーツ(アメリカ)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、ひじき(韓国)
むらくも汁 グレープフルーツ
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
さば:ノルウェー
肉類:豚肉(茨城県)、鶏肉(青森県)
卵:栃木県
野菜・果物:小松菜(千葉県)、ねぎ(青森県)、人参(北海道)、
にんにく(青森県)、しょうが(宮崎県)、もやし(千葉県)
えのき(長野県)、グレープフルーツ(アメリカ)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、ひじき(韓国)
主な食材の産地 11月6日(火)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 さんまの梅煮 ごぼうサラダ
じゃがいものみそ汁 オレンジ
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
さんま:北海道
野菜・果物:小松菜(千葉県)、ねぎ(青森県)、人参(北海道)、
ごぼう(茨城県)、キャベツ(千葉県)、じゃがいも(北海道)
きゅうり(栃木県)、玉ねぎ(北海道)、しょうが(宮崎県)
オレンジ(アメリカ)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
じゃがいものみそ汁 オレンジ
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
さんま:北海道
野菜・果物:小松菜(千葉県)、ねぎ(青森県)、人参(北海道)、
ごぼう(茨城県)、キャベツ(千葉県)、じゃがいも(北海道)
きゅうり(栃木県)、玉ねぎ(北海道)、しょうが(宮崎県)
オレンジ(アメリカ)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)
主な食材の産地 11月5日(月)
本日のメニュー:ミルクロール ポテトグラタン もやしのカレーサラダ
ほたてスープ いちごヨーグルト
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン(小麦粉):北海道を主に千葉県、北関東(埼玉県、群馬県、茨城県)
肉類:鶏肉(宮崎県・鹿児島県・岩手県・青森県)
ほたて貝柱フレーク:青森県
卵:栃木県
野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(北海道)、人参(青森県)、
きゅうり(茨城県)、大根(青森県)、ねぎ(青森県)
小松菜(千葉県)、もやし(千葉県)
その他:白いんげん豆(北海道)
ほたてスープ いちごヨーグルト
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
パン(小麦粉):北海道を主に千葉県、北関東(埼玉県、群馬県、茨城県)
肉類:鶏肉(宮崎県・鹿児島県・岩手県・青森県)
ほたて貝柱フレーク:青森県
卵:栃木県
野菜・果物:玉ねぎ(北海道)、じゃがいも(北海道)、人参(青森県)、
きゅうり(茨城県)、大根(青森県)、ねぎ(青森県)
小松菜(千葉県)、もやし(千葉県)
その他:白いんげん豆(北海道)
主な食材の産地 11月2日(金)
本日のメニュー:牛乳 あさり入りツナカレーピラフ ししゃものごま揚げ 野菜スープ バナナ
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
あさり:愛知県
ツナ:勝浦水揚げ
ししゃも:ノルウェー
豚肉:茨城県
野菜・果物:小松菜(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、
ピーマン(茨城県)、キャベツ(千葉県)、マッシュルーム(山形県)
コーン缶(タイ)、バナナ(エクアドル)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、白いんげん豆(北海道)
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
あさり:愛知県
ツナ:勝浦水揚げ
ししゃも:ノルウェー
豚肉:茨城県
野菜・果物:小松菜(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、
ピーマン(茨城県)、キャベツ(千葉県)、マッシュルーム(山形県)
コーン缶(タイ)、バナナ(エクアドル)
その他:ごま(グァテマラ、パラグアイ)、白いんげん豆(北海道)
主な食材の産地 11月1日(木)
我孫子産野菜の日
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は「きゅうり」と「小松菜」です。
農家の鈴木さんがとれたての新鮮な野菜を届けてくれました。
小松菜はこれから冬にかけて旬を迎え、おいしくなる野菜です。
ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄など豊富に栄養を含んでいます。
特にカルシウムはほうれん草の3.5倍で、野菜の中ではトップクラスです。
本日のメニュー:牛乳 ご飯 ひじき入り卵焼き 切り干し大根のナムル
根菜汁 みかん
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉:岩手県
卵:千葉県
野菜・果物:小松菜(我孫子市)、じゃがいも(北海道)、人参(北海道)、
大根(千葉県)、キャベツ(千葉県)、きゅうり(我孫子市)
万能ねぎ(福岡県)、みかん(和歌山県)
その他:切り干し大根(宮崎県)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)、ひじき(韓国)
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は「きゅうり」と「小松菜」です。
農家の鈴木さんがとれたての新鮮な野菜を届けてくれました。
小松菜はこれから冬にかけて旬を迎え、おいしくなる野菜です。
ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄など豊富に栄養を含んでいます。
特にカルシウムはほうれん草の3.5倍で、野菜の中ではトップクラスです。
本日のメニュー:牛乳 ご飯 ひじき入り卵焼き 切り干し大根のナムル
根菜汁 みかん
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米:我孫子市
鶏肉:岩手県
卵:千葉県
野菜・果物:小松菜(我孫子市)、じゃがいも(北海道)、人参(北海道)、
大根(千葉県)、キャベツ(千葉県)、きゅうり(我孫子市)
万能ねぎ(福岡県)、みかん(和歌山県)
その他:切り干し大根(宮崎県)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)、ひじき(韓国)
※れんこんは使用を中止しました