2021年9月の記事一覧

　毎月19日は「食育の日」です。千葉県では、「地産地消」を「千産千消」と言い換え、千葉県産の食材を多く利用する日としています。今月は、19日が日曜日のため17日に食育を意識した給食を提供しました。

　本日の給食は、豚キムチ丼（ご飯）、牛乳、切り干し大根サラダ、卵スープでした。切り干し大根は、干したことで栄養素が凝縮されています。成長期に必要なカルシウム（骨を作る）、カリウム（身体の塩分をコントロールし体調を整える）、葉酸（貧血予防）、食物繊維（おなかの調子を整える）などの作用を持つ食材と言われています。しっかり食べて、身体を作ることは、気力にも繋がります。ご家庭でもよろしくお願い致します。

　本日の給食と配膳の様子を写真で紹介致します。

　　＜給食室前の手の消毒＞　　　　　　＜給食の準備＞　　　　　　　　＜給食の掲示板＞

　　＜配膳の様子　卵スープ＞　　　＜配膳の様子　サラダ＞　　　　　　＜豚キムチ丼＞