日誌

2021年9月の記事一覧

9月17日の給食

 毎月19日は「食育の日」です。千葉県では、「地産地消」を「千産千消」と言い換え、千葉県産の食材を多く利用する日としています。今月は、19日が日曜日のため17日に食育を意識した給食を提供しました。

 本日の給食は、豚キムチ丼(ご飯)、牛乳、切り干し大根サラダ、卵スープでした。切り干し大根は、干したことで栄養素が凝縮されています。成長期に必要なカルシウム(骨を作る)、カリウム(身体の塩分をコントロールし体調を整える)、葉酸(貧血予防)、食物繊維(おなかの調子を整える)などの作用を持つ食材と言われています。しっかり食べて、身体を作ることは、気力にも繋がります。ご家庭でもよろしくお願い致します。

 本日の給食と配膳の様子を写真で紹介致します。

  <給食室前の手の消毒>      <給食の準備>        <給食の掲示板>

  <配膳の様子 卵スープ>   <配膳の様子 サラダ>      <豚キムチ丼>