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2024年2月の記事一覧

2月9日(金)の給食

献立: ご飯、牛乳、◆東中コロッケ、五目きんぴら、◆春雨スープ、みかん(◆3年生のリクエスト給食です)

コロッケは、給食で作るのが大変なメニューの一つです。コロッケが出来上がるまでには、たくさんの工程があります。じゃがいもを蒸してつぶした後、玉ねぎやひき肉などの具材と混ぜて、小判型に形を整え、衣をつけて油で揚げます。揚げるのも大変で、調理員さんが油の温度をこまめに確認をしながら、揚げてくれました。今日は、米(江川米)・小松菜・人参・白菜が野田市産でした。