2024年2月の記事一覧

献立：　ご飯、牛乳、◆東中コロッケ、五目きんぴら、◆春雨スープ、みかん（◆３年生のリクエスト給食です）

コロッケは、給食で作るのが大変なメニューの一つです。コロッケが出来上がるまでには、たくさんの工程があります。じゃがいもを蒸してつぶした後、玉ねぎやひき肉などの具材と混ぜて、小判型に形を整え、衣をつけて油で揚げます。揚げるのも大変で、調理員さんが油の温度をこまめに確認をしながら、揚げてくれました。今日は、米（江川米）・小松菜・人参・白菜が野田市産でした。