2023年2月の記事一覧

献立：　ご飯、牛乳、◆ヤンニョムチキン、もやしのソテー、たまごスープ（◆３年生のリクエストです）

「ヤンニョムチキン」は、韓国料理の一つです。コチュジャンやしょうゆ、唐辛子、砂糖などが入った甘辛い合わせ調味料の「ヤンニョム」を揚げた鶏肉にからめた料理です。給食では、コチュジャンや白みそ、しょうゆ、砂糖などを使い、生徒たちが食べやすいようにヤンニョムの辛さを調節して作りました。今日は、米（黒酢米）・小松菜・卵・味噌が野田市産でした。