今日の給食

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　わふうフレンチサラダ・カリッとこざかな

献立：もやしにくみそラーメン・牛乳

　　　りんごとさつまいものケーキ・きびなごカリカリフライ

　　　ほうれん草のごま和え・ミックスナッツ

　　　☆骨までまるごと食べられるきびなごは、ザクザクとした衣の食感が楽しいメニュー

　　　　でした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ふくいちたまごやき・えびだいこん

　　　はくさいとチンゲンサイのスープ・はなみかん

献立：きつねごはん・牛乳

　　　さといものチーズやき・キャベツとわかめのあまず和え

　　　やさいたっぷり汁・オレンジ

　　　☆「さといものチーズやき」は、あげたさといもにたっぷりのチーズがかかっていました。

　　　　チーズの塩味とさといもがよく合っていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　しろみざかなフライ・ほうれん草とコーンのソテー

　　　みだくさんみそ汁・いりこナッツ

献立：ソイどん・牛乳

　　　こんにゃくのちゅうかいため・きのこけんちん汁

　　　はなみかん

　　　☆『ソイ（soy）』は英語で大豆を意味します。大豆にはタンパク質や食物繊維などの栄養が

　　　　豊富です。

　　　　そんな栄養豊富な大豆をたくさん使った「ソイどん」は、カレー風味でごはんとよく合っ

　　　　ていました。

献立：ひじきごはん・牛乳

　　　やさいと大豆のナムル・さつもいもチップス

　　　はくさいスープ・きなこのブラマンジェ

　　　☆香りも風味も良い「ひじきごはん」は、しっかりと味がついているのでごはんだけで

　　　　も食が進みました。

献立：アップルフレンチトースト・牛乳

　　　かいそうサラダ・みだくさんスープ

　　　アーモンドカル・オレンジ

　　　☆しっとりふわふわの「アップルフレンチトースト」は、スライスされたりんごがきれ

　　　　いに盛りつけられていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのねぎソース・チンゲンサイのアーモンドいため

　　　みだくさんみそ汁・はなみかん

献立：カツオくんわかめちゃんごはん・牛乳

　　　かぶのあちゃらづけ・マーボーだいこん

　　　かぼちゃのごまじょうゆやき・はやか

　　　☆あちゃらとはポルトガル語でやさいやくだもののつけものという意味の「アチャール」が語

　　　　源とされています。

　　　　「かぶのあちゃらづけ」は、さわやかな甘みとやさいのシャキシャキとした食感がアクセン

　　　　トになっていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さといも入りメンチカツ・こんにゃくいために

　　　だいこんとこまつなのみそ汁・かき

献立：スパゲッティーシシリアン・牛乳

　　　りんご入りだいがくいも・やさいスープ

　　　カリッとこざかな・キウイフルーツ

　　　☆たっぷりのクリームソースがかかった「スパゲッティシシリアン」は、魚介のうまみと

　　　　濃厚なソースがよく合っていました。

献立：サフランライス・牛乳

　　　ナン・キーマカレー

　　　カシューナッツサラダ・グレープフルーツ

　　　☆スパイスがよくきいた「キーマカレー」は、ナンとサフランライスの２つの食べ方

　　　　で楽しめました。

献立：キムタクごはん・牛乳

　　　だいこんとほうれん草のフレンチサラダ・とうふのとろみスープ

　　　スイートポテト

献立：ふくいちパン・牛乳

　　　マカロニのイタリアンソテー・にんじんとあさりのスープ

　　　アーモンドカル・バナナ

　　　☆きょうの「ふくいちパン」は『ハムチーズパン』か『チョコチップパン』のどちらかを

　　　　選べるセレクトパンでした。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　だいこんとわかめのサラダ・こざかな

　　　りんご

　　　☆きょうの「ふくいちカレー」は、じゃがいものかわりにさといもをつかったカレーで

　　　　した。意外な組み合わせですが、なめらかな食感がカレーとも良く合っていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばぶんか干し・ほうれん草のごま和え

　　　さといものでんがく・ごもくスープ

　　　はやか

　　　☆大きなさといもを丸々１つつかった「さといものでんがく」は、中までしっかりと火が

　　　　とおっており、ねっとりとしたさといも特有の食感を感じられました。

献立：ハムとチーズのフレンチトースト・牛乳

　　　もやしのごまサラダ・こめこボールのやさいスープ

　　　キャラメルポテト

　　　☆「ハムとチーズのフレンチトースト」は、たまごのやさしい甘さが染みこんだパンと

　　　　ハムとチーズの塩味が良くあっていました。

献立：キムチうどん・牛乳

　　　みそやきおにぎり・かぼちゃとこざかなのみつがらめ

　　　キャベツのアーモンド和え・オレンジ

献立：クリームペンネ・牛乳

　　　ミネストローネ・さつまいもパン

　　　パンナコッタ

　　　☆今日は「のだの恵みを味わう給食の日」です。この日は市内統一で野田市のやさいや

　　　　特産物をたくさん使った給食になります。

　　　　今年は伊太利亭のシェフのご協力いただき考案したメニューです。

　　　　「クリームペンネ」には、クセがなくやわらかい野田さくらポークをつかい、「ミネ

　　　　ストローネ」には、野田市でとれたたくさんのやさいがつかわれていました。

　　　　こどもたちはどのメニューもおいしそうに食べていました。

献立：ガーリックライス・牛乳

　　　さかなのホワイトソースがけ・ごまちくサラダ

　　　オニオンスープ・りんご

献立：クリームアップルパイ・牛乳

　　　ごまドレサラダ・こめこととうにゅうのポタージュ

　　　グレープフルーツ

　　　☆「クリームアップルパイ」は、サクサクのパイ生地にあまずっぱいりんごとクリームが

　　　　のっていました。

　　　　なめらかなクリームのあまさとりんごの酸味のバランスがよかったです。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのかばやき・はくさいとりんごのサラダ

　　　けんちん汁・オレンジ

　　　☆鉄分やカルシウムなどの栄養がたくさん入ったいわしをつかった「いわしのかばやき」

　　　　がでました。

　　　　かたくり粉をまぶしてやいているので、タレがよくからんでいました。

献立：かんとんめん・牛乳

　　　フルーツマフィン・みずなとじゃこのサラダ

　　　ハニーナッツ

献立：もちごめ入りまめごはん・牛乳

　　　とりにくのゆずみそやき・きりぼしのごまず和え

　　　具だくさんすまし汁・はなみかん

　　　☆「具だくさんすまし汁」には、名前の通りたくさんの食材が使われていました。

　　　　さといも、れんこん、ごぼう、しいたけなどが入っており、やさしい味付けで

　　　　あじわうことができました。

献立：きなこのあげパン・牛乳

　　　こまつなのサラダ・ミルクポトフ

　　　かみかみ大豆・オレンジ

献立：えびピラフ・牛乳

　　　ほうれん草とおからのキッシュ・ほうれん草ナムル

　　　きりぼしだいこんのスープ・はなみかん

　　　☆『キッシュ』とは、たまごと生クリームをつかって作るフランスの郷土料理です。

　　　　今日は、おからをつかい給食用にアレンジされていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　かみかみ天ぷら・かみかみきんぴら

　　　にら入りとん汁・はなみかん

　　　☆だいずやいかなどが入った「かみかみ天ぷら」ごぼうがたくさん入った「かみかみきん

　　　　ぴら」は、歯ごたえのある食材を使ったメニューでした。

　　　　よく噛むことは、味覚の発達や発音がきれいになるほか、多くの良い効果が見込めます。

　　　　普段からしっかりと噛むことを意識してたべてみましょう！

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　はくさいとひきにくのあんかけ丼・いそか和え

　　　みそ汁・カリッとこざかな

献立：きのことちりめんのわふうパスタ・牛乳

　　　ししゃものカレーあげ・ほうれん草ととうふのスープ

　　　バナナ・かみかみだいず

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さんまのかんろに・ひじきとやさいの和えもの

　　　だいこんとこまつなのみそ汁・いもようかん

　　　☆「さんまのかんろに」は、骨までやわらかく食べられるほど、時間をかけてにてありました。

　　　　あまからいタレがよくしみていて、ご飯との相性抜群でした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのねぎソース・ごぼうサラダ

　　　のっぺい汁・りんごコンポート

　　　☆ビタミンDやカルシウムが豊富な『いわし』は、骨を丈夫にしてくれる栄養がたくさん

　　　　入っています。そんないわしを使った「いわしのねぎソース」は、サクッとした衣にソ

　　　　ースがよくからんでいました。

献立：さといもとじゃこのたきこみごはん・牛乳

　　　ちくわとキャベツの和えもの・こざかなのつくだに

　　　なめこ汁・パンプキンケーキ

　　　☆１０月３１日はハロウィンですね！今日はかぼちゃを使った「パンプキンケーキ」がでま

　　　　した。かぼちゃの風味と中に入っていたレーズンの甘酸っぱさがよく合っていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なすべーあげ・きりぼしだいこんのごま和え

　　　はくさいスープ・グレープフルーツ

　　　☆なすのあいだにベーコンをはさんだ「なすべーあげ」は、すじょうゆをかけていただきま

　　　　した。すじょうゆが味のアクセントになっており、さっぱりといただけました。

献立：わふうたんめん・牛乳

　　　ふくいちパイ・じゃここんぶサラダ

　　　まめとこざかなのカレーふうみ・オレンジ

献立：マーボー丼・牛乳

　　　ちゅうかスープ・バナナ

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　フルーツみつまめ

献立：ソースかつどん・牛乳

　　　わかめのごま和え・かぶのみそ汁

　　　はなみかん

　　　☆たっぷりのソースがかかった「ソースかつどん」は、サクッとジューシーな味わいで、

　　　　ごはんがよくすすみました。

献立：さつまいもごはん・牛乳

　　　なまあげのごもくに・さかなのマヨネーズやき

　　　ごもくスープ・カフェオレゼリー

　　　☆今日の「さつまいもごはん」は、学校で収穫したさつまいもを使いました。

　　　　しっとりとやわらかいさつまいもがごはんとよく合っていました。

献立：ひじきごはん・牛乳

　　　さばのしおこうじカレーやき・ほうれん草のごま和え

　　　じゃがもちスープ・こざかな

　　　☆さばの旬は秋頃から冬にかけてになります。貧血予防のビタミン１２や骨の健康を維持する

　　　　ビタミンDなどたくさんの栄養が含まれています。

　　　　そんなさばをつかった「さばのしおこうじカレーやき」は、しっかりとした味がついており

　　　　ごはんが進む味付けでした。

献立：ジャージャーうどん・牛乳

　　　おからいももち・くきわかめスープ

　　　グレープフルーツ

献立：パエリア・牛乳

　　　れんこんチップサラダ・ごぼうのクリームスープ

　　　ふかしいも

　　　☆今日の「ふかしいも」は、１・２年生が収穫したさつまいもを使いました。

　　　　長時間蒸すことで、やわらかく甘みが引き出されていました。

献立：チャーハン・牛乳

　　　さかなのパイやき・だいこんサラダ

　　　ちゅうかふうだいずわかめスープ・りんご

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ひじきのつくだに・きくらげのいためもの

　　　あじのからあげ・さといものみそ汁

　　　はなみかん

献立：コロッケサンド or メンチカツサンド・牛乳

　　　はくさいとあさりのスープ・アーモンドカル

　　　バナナ

　　　☆今日から後期の給食が始まりました。昨日に引き続き今日も全員が元気よく登校でき、

　　　　給食を食べられとてもうれしいです！

　　　　後期初日の給食は「コロッケサンド」か「メンチカツサンド」のセレクト給食でした。

　　　　ほくほくのコロッケサンドとジューシーなメンチカツサンド、みなさんはどちらを選

　　　　びましたか？

献立：やさいしおラーメン・牛乳

　　　ブルーベリーマフィン・リヨネーズポテト

　　　あおのりだいず・はなみかん

　　　☆「やさいしおラーメン」は、やさいはもちろん、いかやぶたにくなどもたくさん入って

　　　　いました。スープにもたくさんうまみが感じられました。

　　　　前期の給食は今日で最後でした。後期の給食は１２日（水）からです。連休があります

　　　　ので、リフレッシュして後期のスタートをむかえましょう！

献立：とりごぼうピラフ・牛乳

　　　さかなのフィナデニソース・ごまだれサラダ

　　　なめことたまごのちゅうかスープ

　　　☆フィナデニソースとは、グアムが発祥のソースです。日本でいうとバーベキューソースに近

　　　　いソースです。

　　　　サクッと揚がった魚にソースがよくしみこみジューシーな味わいでした。

献立：ふくいちアップルパン・牛乳

　　　カリカリサラダ・こめこととうにゅうのポタージュ

　　　スイートナッツ

　　　☆ふわふわの生地にりんごとカスタードを入れた「ふくいちアップルパン」は、調理員さん

　　　　たちが１つずつ丁寧にやいてくれました。

　　　　なめらかなカスタードとりんごがよく合っていました。

献立：ビビンバチャーハン・牛乳

　　　ミルキースティック・とうふのとろみスープ

　　　オレンジ

　　　☆「ビビンバチャーハン」には、たっぷりのやさいをのせてたべました。

　　　　ほうれんそうやもやしのシャキシャキとした食感がアクセントになっていました。

献立：チャーハン・牛乳

　　　おかかココット・ちゅうか和え

　　　キムチスープ