今日の給食

献立：やきたてクロワッサン・牛乳

　　　さかなのポアレ ラタトゥイユがけ・グリーンポテト

　　　かぼちゃのポタージュ・ワインゼリー

　　　☆きょうは旅する昼ごはんシリーズの第２回目です。今年開幕するパリオリンピックの開催国、フラ

　　　　ンスのメニューです。

　　　　「ポアレ」はさかなをやく調理法のことです。「ラタトゥイユ」なつやさいをにこんだフランス南

　　　　部のプロヴァンス地方の郷土料理です。

　　　　７月２６日がパリオリンピックの開会式です。世界中のアスリートたちの活躍が楽しみですね！

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　とりにくとじゃがいものてり和え・キャベツとしめじのみそ汁

　　　カレーじゃこ豆・メロン

 　　　☆『とりにくとじゃがいものてり和え』には、サヤインゲンが入っています。サヤインゲンは、若い

　　　　　インゲン豆を若採りしてさやごと食べられるやさいです。初夏から夏が旬で、ポリポリとした食

　　　　　感も楽しいですね。

献立：七夕ちらしずし・牛乳

　　　ししゃものいそべあげ・そうめん汁

　　　七夕ゼリー

　　　☆７月７日は七夕（たなばた）です。年に１度天の川をわたって、おりひめとひこぼしが会える

　　　　日という物語が中国から伝わりました。七夕かざりをつくって願い事を天に祈ったり、天の川

　　　　にみたてたそうめんを食べる風習があります。

　　　　きょうの『そうめん汁』は、おさかなのすりみでできたそうめんで作りました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　レバーととりにくのかおりあげ・からし和え

　　　タイピーエン・おひさまゼリー

　　　☆血が薄くなってしまうと「貧血（ひんけつ）」になってしまい、めまいなどの症状がでてしま

　　　　います。きょうの「レバー」は、貧血にならないようにする鉄分がしっかりとれる食材です。

　　　　ニガテなひとも挑戦して食べてみましょう。

　　　　また『おひさまゼリー』は、生のトマトをしぼってオレンジジュースとまぜてゼリーにしまし

　　　　た。鉄分の吸収を助けるビタミンCがたっぷりです。

献立：なつやさいのミートソーススパゲッティ・牛乳

　　　やさいのスープ・ふくいちメロンパン

　　　デラウェア

　　　☆きょうは『デラウェア』というブドウがデザートです。デラウェアは、主に山形県や島根県、

　　　　大阪府などが産地です。きょうは大阪からきました。

　　　　なすやズッキーニなどなつやさいをたっぷりとつかったスパゲッティとブドウでなつの味覚

　　　　を味わってください。