今日の給食

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　たらのアーモンドフライ・チンゲンサイのごまず和え

　　　なめことたまごのちゅうかスープ

　　　☆つるんとした食感が特徴的な「なめこ」は食物繊維が豊富なきのこです。つるんとした食感にも

　　　　栄養素が含まれていて、インフルエンザなどのウイルスの侵入を予防し、免疫力アップの効果が

　　　　あります。

献立：なすのミートドリア・牛乳

　　　れんこんチップサラダ・かぶのスープ

　　　だいすのまっちゃさとうがらめ

　　　☆だんだんと日差しがやわらいで、すこしずつ秋を感じる季節となりました。秋になるとなすは、

　　　　皮がやわらかく身がひきしまっておいしくなると言われています。旬をむかえて、野田市でも

　　　　たくさんのなすが作られています。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ちくわのマヨネーズやき・やさいののりず和え

　　　ごぼうとはるさめのみそスープ・オレンジ

　　　☆今月の給食だよりは、おはし選手権の結果と食事の姿勢やマナーについての特集となっています。

　　　　おはしが上手に使えないと、まえかがみになりやすく、よい姿勢で食べることが難しくなります。

　　　　おはしを持っていない手は、食器にそえたり、おわんを持ったりしてきれいな姿勢で食べましょ

　　　　う。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　レバーとだいずのケチャップ和え・キャベツときゅうりのかおりづけ

　　　ちゅうかスープ・きょほうゼリー

　　　☆きょうの「レバーとだいずのケチャップ和え」のソースは、ケチャップだけではなくソースと

　　　　砂糖、カレー粉も入れて食べやすい味付けにしています。レバーは鉄分がとても多い食品です。

　　　　家庭の食事では、不足しがちな鉄分ですが、給食ではその分も補うために、だいすやにぼし、

　　　　こまつななどの鉄分の多い食品を積極的に使っています。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ししゃものチーズフライ・せんぎりじゃがいものサラダ

　　　ベーコンとなすのみそ汁・なし

　　　☆ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚なので、カルシウムという栄養素がたくさん

　　　　とれる食べ物です。カルシウムは骨や歯を丈夫にするので、成長期のみんなにかかせない栄養

　　　　です。

　　　　きょうのフライは衣にこなチーズも入れてさらにカルシウムがたくさんとれるようにしていま

　　　　す。