学校給食

2016年10月の記事一覧

今日の給食(10月27日)

10月27日(木)
アーモンドトースト
牛乳
アンサンブルエッグ
野菜とツナのサラダ
ウインナーとパスタのスープ
  合計 635キロカロリー



(給食のいい話)
 アーモンドはアメリカのカリフォルニア州が最大の産地です。
5メートル以上の高い木に、桃によく似た花が咲き、青い実が
なります。実の中の種を乾燥させ殻をむいたものが、私たちが
食べているアーモンドです。アーモンドには、ビタミンEがたくさん
入っていて老化予防に効果があるといわれています。
 今日はアーモンドトーストがでています。調理員さんが、食パン
1枚1枚にアーモンドバターを丁寧に塗って焼いてくれました。
感謝して食べましょう。


今日の給食(10月26日)

10月26日(水)
ご飯
牛乳
鮭のもみじ漬け
野菜のごま酢和え
秋野菜の煮物
  合計 606キロカロリー



(給食のいい話)
 栗は食べられる木の実の代表として、昔から日本をはじめ
世界各国で食べられています。主成分はでんぷんですが、
その他にもたんぱく質やビタミンB1、B6、C、カリウムなども
たくさん入っています。また、渋皮にはポリフェノールのタンニンが
含まれていて、がんの予防や動脈硬化予防に効果があります。
今日は秋野菜の煮物に栗が入っています。味わって食べてください!

今日の給食(10月25日)

10月25日(火)
♪3年2組リクエスト給食
わかめ麦飯
牛乳
鶏肉のから揚げ
春雨サラダ
コーンスープ
ぶどうゼリー
  合計 770キロカロリー



(給食のいい話)
 今日は3年2組のリクエスト給食です。3年2組からの
メッセージを紹介します。
 3年2組はアンケートをとって、献立を決めました。好きな
ものが、あれもこれも出てきて困ってしまったり、料理の組み
合わせに頭を悩ませたりと、たくさん考えながらできあがった
献立です。みんな大好き、鶏の唐揚げ、コーンスープ、春雨
サラダをおいしくしっかり食べて、最後はぶどうのゼリーで
さっぱりしてくださいね!

☆献立を考えてくれた3年2組のみなさんです!
火曜日は「給食マナーの日」です。姿勢や食器の持ち方に気をつけながら
おいしく食べることができました♪

今日の給食(10月24日)

10月24日(月)
ご飯
牛乳
豚肉と野菜のみそ炒め
ブロッコリーのおかかのり和え
かんぴょうのかき玉汁
  合計 629キロカロリー



(給食のいい話)
 ブロッコリーはキャベツの仲間で、日本には明治の始めに
外国からやってきました。花のつぼみの部分を食べるので、
花野菜と呼ばれています。ブロッコリーに含まれるビタミンCは
レモンの2倍、ほうれん草の2.5倍で、ベーターカロテンも多く
含まれているので、かぜの予防にはもってこいの野菜です。
しっかり食べてかぜに負けない強い体を作りましょう。

今日の給食(10月21日)

10月21日(金)
セルフ中華そぼろ丼
牛乳
ひじきとコーンのサラダ
エビぎょうざスープ
お米のムース
  合計 673キロカロリー



(給食のいい話)
 ひじきは海藻の仲間です。北海道から九州までの広い
地域の海でとれる海藻です。浅い海で太陽の光をたくさん
受けて育つため、とても栄養価が高い食べ物で、「ひじきを
食べると長生きする」と昔からいわれています。
 ひじきには、貧血を予防する鉄分や骨や歯を丈夫にする
カルシウム、おなかの中の掃除をしてくれる働きがある
食物繊維がたくさん含まれています。今日はひじきのサラダが
でています。残さず食べましょう。

☆今日は1年生の親子給食体験がありました。おうちの方と
マナーのことを考えながら、楽しく会食をすることができました♪

今日の給食(10月19日)

10月19日(水)
ご飯
牛乳
トロカレイの照焼き
豆腐の炒り煮
さつまいも汁
  合計 651キロカロリー



(給食のいい話)
 きょうは食べ物クイズをしましょう!
(問題)秋にとれて、甘くておいしい芋は何でしょうか?

 ①こんにゃくいも  ②じゃがいも  ③さつまいも

(答え)③さつまいも  です。

 さつまいもにはビタミンCがたくさん含まれていて、
中くらいのいもを1本食べると1日に必要なビタミンCが
とれます。料理をするときは、ゆっくりと加熱するほうが、
さつまいもの甘みが引き出されておいしくなりますよ。

今日の給食(10月18日)

10月18日(火)
けんちんうどん
牛乳
竹輪の磯辺揚げ
海藻サラダ
チーズドッグ
  合計 650キロカロリー



(給食のいい話)
 周りを海で囲まれた日本には、海藻を使った料理がたくさん
あります。わかめやのり、ひじきをはじめ、寒天やところてんの
材料になる天草も海藻の仲間です。
海藻は「海の野菜」と呼ばれるほどたくさん栄養を含んでいます。
お腹のそうじをしてくれる食物繊維をはじめ、コレステロールや
血圧を下げたり、ガンの予防にも効果があるといわれています。

今日の給食(10月17日)

10月17日(月)
麦ご飯
牛乳
きのこのカレー
カラフルサラダ
福神漬け
ヨーグルト
  合計 700キロカロリー



(給食のいい話)
 今日のきのこのカレーに使われている「タモギタケ」は
鮮やかな黄色の傘が特徴的なヒラタケ属のきのこです。
最近では栽培品が出回るようになりましたが、昔は北海道や
東北地方の一部でしかとれなかったため「幻のきのこ」と
呼ばれていたそうです。タモギタケには病気にかかりにくくする
働きや、病気と闘う力を強くする働きのある栄養素がたくさん
含まれているそうです。

今日の給食(10月14日)

10月14日(金)
麦ご飯
牛乳
納豆
きびなごのカリカリフライ
キャベツのごまマヨネーズ和え
ゆばとわかめのみそ汁
  合計 651キロカロリー



(給食のいい話)
 納豆は、やわらかく煮た大豆を納豆菌で発酵させて作ります。
納豆菌は稲わらに住んでいるので、昔はゆでた大豆をわらで
作った入れ物に入れ、温かいところに置いて作りました。
「畑の肉」といわれるくらい栄養的に優れた大豆ですが、
納豆になるとビタミンが増え、消化・吸収もさらに良くなります。
今日は麦ご飯と一緒に食べてくださいね。

今日の給食(10月13日)

10月13日(木)
♪十三夜献立
米粉パン
牛乳
ハンバーグの宮ソース
ブロッコリーとチーズのサラダ
白いんげん豆のポタージュ
  合計 635キロカロリー



(給食のいい話)
 今夜は「十三夜」です。日本では「十五夜」に月見をしたら、
必ず「十三夜」にも月見をするものといわれています。十五夜は
「芋名月」と呼ばれ里芋などを供えますが、十三夜は「栗名月」や
「豆名月」と呼ばれ、栗や豆を神棚などに供えます。
 今日の給食ではウサギ型のハンバーグが出ています。スープには
白いんげん豆のペーストがたっぷり入っていますので残さず
食べてくださいね!

今日の給食(10月12日)

10月12日(水)
ご飯
牛乳
エビシュウマイ
チャプチェ
もずくの中華スープ
  合計 667キロカロリー



(給食のいい話)
 これから寒くなると牛乳の飲み残しが多くなりますが、
皆さんは毎日きちんと飲んでいますか?牛乳には、骨や
歯を丈夫にするカルシウムや、筋肉を作るたんぱく質など、
たくさんの栄養が入っています。特に、牛乳のカルシウムは
他の食品に比べて吸収がよいので、カルシウムをとるには
最高の飲み物です。成長期のみなさんは、残さず飲んで
ほしいと思います。

今日の給食(10月11日)

10月11日(火)
♪3年1組リクエスト給食
栗ご飯
牛乳
サバみそ煮
磯辺和え
フルーツポンチ
  合計 659キロカロリー



(給食のいい話)
 今日は3年1組のリクエスト給食です。3年1組からの
メッセージを紹介します。
 3年1組のみんなでアンケートをとって、献立を考えました。
今が旬の「栗ご飯」、栄養満点「サバのみそ煮」、そして「磯辺和え」
は赤羽小のみんなが大好きなメニューでしょう。3年1組のみんなも、
やっぱり「磯辺和え」が大好きです。デザートはフルーツたっぷりの
フルーツポンチにしました。

☆リクエスト献立を考えてくれた3年1組のみなさんです♪おかわりに
たくさんの児童が並んでいました!3年1組さんは毎日、お残しが0です!!

今日の給食(10月7日)

10月7日(金)
ご飯
牛乳
豚肉のしょうが焼き
れんこんサラダ
きのこ汁
  合計 687キロカロリー



(給食のいい話)
 きのこは、一年中出回っていますが、10月から3月が旬で、
特に、秋はいちばんおいしい季節です。木に生えるので「木」の
「子ども」と書いて、「木の子」と呼ばれるようになりました。
今日はきのこ汁にきのこがたくさん入っています。何種類の
きのこが入っているでしょうか?不足しがちな食物繊維がたくさん
含まれているので、苦手な人もがんばって食べてみてください。

今日の給食(10月6日)

10月6日(木)
ツイストパン
牛乳
ポムドカップグラタン
野菜とハムのサラダ
ポテトとベーコンのスープ
  合計 589キロカロリー



(給食のいい話)
 今日は、サラダにキャベツが入っているので、キャベツに
ちなんだクイズをしましょう。
(問題)キャベツは、英語の名前ですが、どんな意味が
あるでしょうか?

①人の頭のような野菜
②人の手のような野菜
③人の胃袋のような野菜  さあどれかな?

(答え)①人の頭のような野菜  という意味です。

 キャベツにはビタミンCの他に、ビタミンU(キャベジン)も
たくさん含まれていて、胃腸の粘膜を健康に保つ働きをしてくれます。

今日の給食(10月5日)

10月5日(水)
三色ご飯
(鶏そぼろ・卵そぼろ・ごま和え)
牛乳
豚汁

  合計 671キロカロリー

☆市貝町産の甘くておいしい豊水を味わっていただきました♪


(給食のいい話)
 梨はシャリっとした歯ざわりで、みずみずしい甘さが魅力の
秋の果物です。梨にはたんぱく質を分解する酵素が含まれて
いるので、肉類の消化を助ける働きがあります。今日は市貝
町産の豊水という種類の梨がでています。季節の味を味わって
食べてください。

今日の給食(10月4日)

10月4日(火)
野菜たっぷりタンメン
牛乳
揚げぎょうざ
わかめのナムル
  合計 641キロカロリー



(給食のいい話)
 ラーメン、うどん、そばなどのめん類の汁には、塩分が多く
含まれています。これらのめん類を食べるときは汁を残し、
塩分の取りすぎに注意しましょう。皆さんが1日にとってよい
塩の量は5g~8g以下ですが、カップラーメンなどを汁も残さず
食べた場合、その塩分は4g~6gになります。1食で1日分に近い
塩分をとってしまうことになります。塩分のとりすぎは様々な病気に
つながりますので気をつけましょう。

今日の給食(10月3日)

10月3日(月)
麦ご飯
牛乳
シルバーカレーマヨネーズ漬け
切り干し大根の煮付け
のっぺい汁
チョコシュー
   合計 682キロカロリー



(給食のいい話)
 今日はのっぺい汁のお話です。のっぺい汁は全国各地に
伝わる郷土料理ですが、特に島根県や奈良県、新潟県の
のっぺい汁が有名です。にんじんや大根などの野菜や鶏肉、
豆腐などを煮て、小麦粉やくず粉、でんぷんなどで少しとろみを
つけるのが特徴です。給食ではでんぷんでとろみをつけています。