１０月２日（火）
ごはん
牛乳
ハンバーグ
青菜のおかか和え
さつまいも汁

今日のハンバーグにはステーキソースをかけています。
ちょっと贅沢な味わいで、児童達にも好評でした♪
さつまいも汁には、しめじも入り秋らしいお味噌汁になりました！
（写真では伝わりにくいですが、味噌はコクのある赤味噌を使いました）

１０月１日（月）
ごはん
牛乳
ホイコーロー
春雨中華サラダ
中華おこげスープ

　
　今日はおこげが給食に出ました。スープの中に入れて、味を馴染ませていただきます♪
初めて食べる児童も多く「どうやって食べるの？」と戸惑っていましたが、食べてみると・・・
「サクサクして美味しい！」と喜んで食べていました。
　初めて食べる料理でも、苦手意識を持たずにまずは食べてみる！この経験をたくさん積み重ねてほしですね♪

９月２８日（金）
ごはん
牛乳
アジフライ（ソース）
大根サラダ
肉じゃが

アジフライに、さっぱりした大根サラダはとても相性が良い組み合わせです。
給食では味が単調にならないように、料理の組み合わせを工夫しています。
味のバランスがよいと、残食が少ないな・・・と感じることがあります。
味のバランスを意識することが、栄養バランスの良い食事にもつながるんですね♪

９月２７日（木）
バターロール
牛乳
オムレツ
イタリアンサラダ
焼きそば

焼きそばは、給食でも人気メニューのひとつです。
赤羽小の焼きそばは、麺を炒める前に蒸しています。
ソースも、液体のソースと粉末のソースをブレンドしています。
これらのひと手間で、しっとりと食べやすい焼きそばに仕上がります。
今日の焼きそばも美味しくいただきました♪

９月２６日（水）
ごはん
牛乳
焼きぎょうざ
チンジャオロースー
卵とキクラゲのスープ

今日のぎょうざは、栃木県産のニラを使ったぎょうざです。
また、鉄分・カルシウムも強化されていて、成長期の児童にはうれしいですね！
オーブンで焼いているので、あっさりとしていて児童たちも食べやすかったようです♪