２月９日（月）
♪初午の行事食

赤飯

牛乳

とりにくの香味焼き

しもつかれ

小松菜のかきたま汁

いちご
　　合計　７０４キロカロリー

☆初午には、赤飯と「しもつかれ」が付きものです。
子どもたちが食べやすいように「酒粕」を少なめにして作るので、
「おいしかった～」「残さないで食べたよ。」などと、嬉しい感想が
返ってきました。栃木県の郷土料理NO．1です！

♪ 1年生も残さずに食べました～

（給食のいい話）

　２月１１日は「初午」です。初午の日に作る郷土料理に「し

もつかれ」があります。おもな材料は、サケの頭、大豆、に

んじん、大根、油あげ、酒かすです。給食では、サケの頭で

はなく、サケの切り身を焼いて、よく骨をとってから使って

います。しもつかれは、お正月に食べた塩ザケの頭や節分に

使った大豆やにんじんや大根を「捨てては、もったいない。」

と考えて作り出された料理だと思います。

　調理員さんが一生懸命に作ってくださった「しもつかれ」

を、一口でも多く食べてくださいね。

２月６日（金）

わかめごま入り麦ご飯
牛乳

厚焼き卵
じゃこ和え
生揚げと野菜の煮物

　　合計　６８２キロカロリー

（給食のいい話）

  きょうの給食には、小さな魚の「ちりめんじゃこ」を使っ

た和え物があります。ちりめんじゃこは、白くてやわらかな

「しらす」を乾燥させたちょっと固めの小魚です。

　カルシウムがたくさん含まれていますから、残さないで食

べましょう。

２月５日（木）
米粉パン

牛乳

ハンバーグのﾄﾏﾄｿｰｽかけ

野菜サラダ

マカロニのクリーム煮

　　合計　６７０キロカロリー

☆５年生が制作したランチョンマットは昨日で全員の紹介が
終了しました。おいしい給食はこれからも紹介します♪～

（給食のいい話）

　給食の前にせっけんできれいに手を洗っていますか？
きょうはパンの日ですから、いつもよりきれいに手を洗わ
なければいけません。それから、爪は伸びていませんか？
爪が伸びていると、爪の間に汚れがたまってしまい、せっ
けんで手を洗ってもなかなかきれいにおちません。
　爪を切って、せっけんでよく洗って、きれいな手でいただ
きましょう。

２月４日（水）

カレーうどん

牛乳

カマンベｰルチｰズｺﾛｯｹ

わかめサラダ

みかんのムース
　　合計　６８３キロカロリー

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作しました。

（給食のいい話）

  きょうは立春です。立春という日は、寒い冬が終わって、

そろそろ暖かな春が始まるよ～という、季節の変わり目の日

です。「立春」と聞くと「春が来た～」というわくわくした

気分になります。

　きょうの献立は、久しぶりの「カレーうどん」ですから、

わくわく気分で食べてくださいね。

２月３日（火）

☆節分の行事食
ひじきごはん

牛乳

いわしのうめ煮

きんぴら

にらたま汁

福豆
　　合計　６５２キロカロリー

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作しました。

（給食のいい話）

  きょうは「節分」です。節分には、いわしの頭を家の出入

り口に刺して、悪いことが家の中に入り込まないようにとい

う願いをかけます。いわしの臭いを嫌って悪いことが逃げて

いくのです。また、「鬼は外！福は内！」と言いながら豆ま

きをしたり、年の数だけ豆を食べて、よいことを呼び寄せる

習慣があります。きょうの給食には「福豆」をつけました。

福豆は大豆です。袋の中には、みなさんの年の数より多く豆

がはいっていますから、何度もよくかんで食べてくださいね。

２月２日（月）
☆６年１組リクエスト献立☆

ごはん　牛乳

とりのからあげ
いそべ和え
かにたまスープ
カスタードプリン
　　合計　７１１カロリー

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作しました。

（給食のいい話）
きょうの献立をたてた６年１組からのメッセージを紹介します。

☆ 今回は、リクエスト献立の最後なので、じっくり

　話し合って、一番の人気メニューを選びました。

　定番のメニューですが、おいしいこと間違いなしです。

　自信のメニューなので、みなさんも味わってくださいね。☆

♪調理員さんが心を込めて作ってくれた鶏肉のからあげは、
かりかりしてとってもおいしかったです♪

１月３０日（金）

♪昔の給食

五穀ごはん   牛乳

サケの焼き魚

たくあん和え

さつまいも汁

オレンジ

 　合計　６７１ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作しました。
今日は、昔の給食をアレンジした献立です。

（給食のいい話）

　きょうは、昔の給食を想像して献立にしました。

　赤羽小学校も、昭和２０年代は、お母さんたちがみそ汁を

作って子ども達に食べさせた給食だったと思います。きょう、

みなさんが食べているものより貧しい内容だったかもしれま

せんが、お母さん達の愛情たっぷりの給食を食べて元気に
成長したことでしょう。きょうの給食は、赤羽小の調理員さん

の愛情がたっぷり入っています。

　五穀ごはんは、米の中に、大麦・あわ・きび・アマランス・
ごまが入っています。よくかんで食べてくださいね。

１月２９日（木）

♪栃木県の特産品を使った料理

県産小麦粉パン
牛乳

県産豚肉ハンバーグの
バーベキューソース

野菜サラダ

ほうれん草の卵スープ

とちおとめのいちご

スライスチーズ

　　合計　６０３ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作しました。

（給食のいい話）

  きょうは栃木県の特産物を使った献立です。栃木県でとれ

た小麦粉を使ったパンは初登場だと思います。日本でとれ
る小麦粉はパンには向かないと言われていましたが、農家
の方やパン屋さんの努力で、おいしいパンが作れるように
なってきました。

　卵スープに入っているほうれん草も栃木県で栽培されたも

のです。そして、いちごは、野澤先生のお父さんが一生懸命

育ててくださったおいしい「とちおとめのいちご」です。

　栃木県のおいしいものいっぱいの給食を食べてくださいね！

１月２８日（水）

♪山梨県の料理

ごはん  牛乳

とり肉のねぎみそ焼き

小松菜のごまサラダ

ほうとう汁

ぶどうゼリー

　　合計　６９１ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作しました。

（給食のいい話）

　きょうは、山梨県の郷土料理の「ほうとう汁」やぶどうの

ゼリーがあります。ほうとう汁は、かぼちゃやにんじん、

大根、白菜、ねぎなどの野菜や、うどんのような「ほうとう

めん」を入れた味噌味の体の温まる料理です。ほうとう汁

は給食に何度も出ていますから赤羽小でもおなじみの料
理になりました。きょうは、雪のかぶった富士山を思い浮か
べながら山梨県の料理をいただきましょう。

１月２７日（火）
♪中国の料理

焼き豚チャーハン

牛乳

春巻き

春雨サラダ

ワンタンスープ

フルーツアンニン

　　合計　６７７ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪ランチョンマットは、５年生が家庭科の授業で制作しました。
サッカー大好きな女の子の作品です♪

（給食のいい話）

　きょうは、みなさんになじみの深い中華料理を用意しまし

た。中華料理は、北京料理、四川料理、広東料理、上海
料理の、大きく４つに分かれています。きょうのメニューを
調べてみたら、春巻きは広東料理、ワンタンスープは上海
料理ということがわかりました。ちなみに、給食にたびたび
登場するマーボー豆腐は四川料理です。

　きょうは、広い中国という国を思い浮かべながら食べてく

ださいね。