今日の給食

今日の給食

7月7日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・そうめん・ちくわの磯辺揚げ・かぼちゃの天ぷら・ひじきの五目煮・フルーツ白玉ポンチ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) ひじき(韓国) こねぎ(福岡) かぼちゃ(千葉) 人参(千葉)

今日は七夕です。 昔は、悪いことが起きないようにという願いを込めて、7月7日には「さくべい」という食べ物を作り、食べました。さくべいは、小麦粉と米の粉を練って細かく紐のようにしたものを2本、縄のように合わせて作ったお菓子です。七夕にそうめんを食べたり、贈ったりするのは、この習慣からきています。

7月6日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・メキシカンライス・キャベツのスープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) パセリ(千葉) 玉葱(愛知) コーン(北海道) マッシュルーム(オランダ) 枝豆(北海道) キャベツ(群馬) セロリ(長野) バナナ(フィリピン) じゃがいも(茨城)

 試合の時に実力が出せるようにするためには日頃の生活が大切です。体調をととのえるためには、普段から栄養バランスのよい食事をとり、十分な睡眠をとるなどの規則正しい生活を送ることが基本です。

7月5日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの変わり漬け・大豆入り肉じゃが・豆腐とえのきのみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) わかめ(三陸) 人参(我孫子) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) きゅうり(我孫子) 玉葱(我孫子) 干し椎茸(九州) ねぎ(我孫子) えのきだけ(長野) じゃがいも(我孫子) オレンジ(アメリカ)

 湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で、岡発戸の鈴木順一さんのきゅうり、中里の増田京子さんのじゃがいも、久寺家の成島誠さんのにんじん、根戸の鈴木誠さんの玉葱、布施の斉藤正江さんのねぎを使用しています。お米は我孫子産のコシヒカリを使用しています。生産者は須藤敏夫さん、渡辺好美さんです。

7月4日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐のオイスター炒め丼・トマトと卵のスープ・抹茶きな粉カシューナッツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵(千葉) にんじん(千葉) さやいんげん(千葉) トマト(埼玉) 小松菜(茨城) 玉葱(愛知) 干し椎茸(九州) カシューナッツ(インド)

熱中症に注意する季節になりました。運動前後や運動中に、水分をこまめに補給しましょう。

7月1日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉と生揚げのみそ炒め・芋だんご汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(青森) 人参(千葉) 小松菜(茨城) 干し椎茸(九州) たけのこ(九州) キャベツ(群馬) ねぎ(茨城) 玉葱(愛知) 大根(北海道) ごぼう(群馬) 白菜(群馬) じゃがいも(茨城) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日から7月です。気温が上がり、日差しもずいぶんと強くなってきました。暑さに負けず、元気に過ごせるように、水分の補給や食事に気を配りましょう。

6月30日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびピラフ・鮭のポテトチーズ焼き・野菜スープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) えび(ミャンマー) 鮭(北海道) 豚肉(茨城) 人参(千葉) パセリ(長野) 小松菜(千葉) 玉葱(栃木) コーン(北海道) キャベツ(千葉) マッシュルーム(オランダ) しめじ(長野) グリーンピース(ニュージーランド) じゃがいも(茨城) キウイフルーツ(ニュージーランド)

今日は残菜ゼロの日です。

6月29日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・五目ご飯・炒り鶏・キャベツと油揚げのみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) わかめ(三陸産) さやいんげん(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) ごぼう(群馬) たけのこ(九州) 干し椎茸(九州) キャベツ(千葉) えのきだけ(長野) じゃがいも(茨城) オレンジ(アメリカ)

食中毒とは細菌などがついた食べ物を食べておう吐や腹痛、下痢などの症状を起こすことをいいます。多くは細菌やウイルスが原因で起こるため、①つけない、②増やさない、③やっつけるの三原則を守ることが大切です。

6月28日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ジャージャー麺・もずくのスープ・ごまだれ白玉もち

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(茨城) 大豆(青森) 卵(千葉) もずく(沖縄) 人参(千葉) 小松菜(千葉) きゅうり(山形) もやし(栃木) 玉葱(栃木) たけのこ(九州) 大根(青森) ねぎ(茨城)

 今日はもずくを使ったスープです。海藻のぬめりの本体はフコイダンという成分で、水溶性食物繊維のひとつです。フコイダンには免疫力を高めたりする効果があったり、生活習慣病の予防、改善にも有効だといわれています。海藻の中でも、もずくはこのフコイダンを特に多く含んでいます。

6月27日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・白身魚のみそマヨネーズ焼き・三色あえ・とうがんのみそ汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) ホキ ちりめんじゃこ わかめ(三陸) 小松菜(千葉) しめじ(長野) えのきだけ(長野) 玉葱(栃木) キャベツ(千葉) 冬瓜(沖縄)

 夏の暑い日に水分を補給することは、熱中症予防などのために大切です。水分を補給する時は食事のこともあわせて考え飲み物を選びましょう。普段は水や麦茶を飲むようにします。

6月24日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉のカシューナッツ炒め・ワンタンスープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(鳥取) 豚肉(茨城) にんじん(千葉) パプリカ(韓国) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) もやし(栃木) キャベツ(千葉) バナナ(フィリピン) じゃがいも(茨城)

6月23日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豆腐のまさご揚げ・ごま酢あえ・みそけんちん汁・さくらんぼ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(鳥取・岩手) にんじん(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(栃木) もやし(栃木) ごぼう(茨城) 大根(青森) ねぎ(茨城) じゃがいも(学校菜園) さくらんぼ(山形)

 今日のけんちん汁に入っているじゃがいもは、学校農園で、ひばり学級さんが育てたじゃがいもです。ひばり学級さんからのメッセージです。「かなりの量がとれました。おいしくできたじゃがいもを、ぜひ食べてください。」とのことです。全校生徒みんなでおいしくいただきました。

6月22日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ホットチリドッグ・フレンチサラダ・チーズスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(茨城) 大豆(青森) にんじん(千葉) ピーマン(茨城) 玉葱(栃木) コーン(タイ) キャベツ(千葉) きゅうり(群馬) もやし(栃木) セロリー(長野) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はホットチリドッグです。ひき肉のソースは、豚ひき肉に、にんにく、玉ねぎ、にんじんのみじん切りと刻んだ大豆を混ぜてつくります。トマトケチャップとウスターソース、赤ワイン、トウガラシとオールスパイスで味付けして煮込んであります。大豆は今日は全体で6kgも使用していますが、刻んでひき肉と混ぜると違和感なくおいしく食べられます。

6月21日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのピリ辛焼き・もやしのナムル・中華コーンスープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 豚肉(茨城) 卵(栃木) にんじん(千葉) 小松菜(千葉) もやし(栃木) コーン(北海道) 玉葱 (我孫子) オレンジ(アメリカ)

湖北中では、「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で、中里の中野啓子さんの玉葱を使用しています。お米は通年我孫子産のコシヒカリを使用しています。

6月20日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・トマトスープご飯・ナッツごぼう・マセドアンサラダ・冷凍みかん

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(茨城) 卵(栃木) トマト(愛知) 小松菜(千葉) 人参(千葉) 玉葱(栃木) ごぼう(茨城) きゅうり(茨城) じゃがいも(茨城) くるみ(アメリカ) ピーナツ(南アフリカ)

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

6月17日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・中華風卵焼き・ごぼうのチャプチェ・ちんげん菜と豆腐のスープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵 鶏肉 豚肉 わかめ 人参 にら ちんげん菜 玉葱 たけのこ(九州) ごぼう えのきだけ 緑豆はるさめ オレンジ

 食べ物には、わたしたちが健康を保ち、活動したり、成長したりするために必要な栄養素が含まれています。その栄養素を体内にとり入れるには、食べ物を消化して、栄養素を吸収しなければなりません。消化とは、食べ物を体に吸収されやすいものにかえることです。食べ物の消化は、かむことから始まります。食べ物をしっかりとよくかむとだ液がたくさん出て、細かくなった食べ物と混ざり合い、消化を助けてくれます。

6月14日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナツ・いわしのさんが焼き・磯和え・かぶと油揚げのみそ汁・びわゼリー

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(茨城) いわし(千葉) わかめ(三陸) にんじん(千葉) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) えのきだけ(長野) かぶ(青森) キャベツ(千葉)

 明日、6月15日の千葉県民の日です。今日は千葉県に伝わる郷土料理と特産品を取り入れた献立です。

6月13日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・和風サラダ・豆腐と抹茶のケーキ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) トマト(栃木) ピーマン(茨城) にんじん(千葉) 玉葱(栃木) なす(群馬) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) もやし(栃木)

今日はトマトをたっぷり使ったトマトスパゲティです。

6月10日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さんまのオレンジ煮・ごま和え・じゃが芋とわかめのみそ汁・アメリカンチェリー

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さんま(北海道) わかめ(三陸) 小松菜(千葉) にんじん(千葉) ねぎ(茨城) もやし(栃木) キャベツ(千葉) 玉葱(栃木) じゃがいも(茨城) アメリカンチェリー(アメリカ)

毎月10日、20日、30日のゼロのつく日は残菜ゼロの日です。

6月9日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ご飯・ドライカレー・シャキシャキポテトサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(茨城) 大豆(青森) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 玉葱(栃木) マッシュルーム(オランダ) 干しブドウ(アメリカ) きゅうり(茨城) コーン(タイ) じゃがいも(千葉) オレンジ(アメリカ)

 今日はドライカレーです。豚ひき肉に、大豆、玉葱、にんじん、マッシュルーム、ピーマン、干しぶどう、にんにくを細かく刻んで混ぜてあります。

6月8日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・すき焼き風煮丼・パリポリ和え・豆腐チゲ・すいか

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(茨城) 小松菜(千葉) 人参(千葉) にら(栃木) もやし(栃木) きゅうり(栃木) 大根(青森) キャベツ(千葉) えのきだけ(長野) ねぎ(茨城) すいか(鳥取)

 今年初めてのすいかが出ました。

6月7日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・シナモンセサミトースト・豚肉サラダ・キャベツのスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(茨城) 水菜(茨城) にんじん(千葉) 小松菜(千葉) キャベツ(我孫子・銚子) きゅうり(茨城) 玉葱(我孫子) コーン(北海道) グレープフルーツ(アメリカ)

 今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食の中で、中里の中野富士子さんのキャベツと玉葱を使用しています。

6月6日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・カレーオムレツ・ひじきのマリネ・大根のみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵 わかめ(三陸) にんじん(千葉) 赤ピーマン(韓国) ブロッコリー(長野) 小松菜(千葉) きゅうり(茨城) 大根(青森) オレンジ(アメリカ)

※今日のデザートはオレンジに変更になりました。

 今日はひじきマリネにしました。ひじきはカルシウムや鉄、食物繊維などが豊富で、昔から日本で食べられてきました。

6月3日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・するめ入り混ぜご飯・ししゃもの南蛮漬け・くきわかめのきんぴら・田舎汁・干しプルーン

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さきいか(北海道) 豚肉(茨城) 鶏肉(岩手) ししゃも(アイスランド) 茎わかめ(韓国) さやいんげん(千葉) あさつき(福岡) にんじん(千葉) 小松菜(千葉) ごぼう(宮崎) 大根(青森) ねぎ(茨城) じゃがいも(雲仙)

6月4日は虫歯予防デー、6月4日から10日は歯と口の健康週間です。よくかむと体によいことがたくさんあります。今日はかみごたえのある給食です。しっかりよくかんで食べる習慣をつけましょう。

6月2日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・グリーンピースご飯・生揚げと野菜の煮物・豆腐とえのきのみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉 わかめ(三陸産) にんじん(千葉) さやいんげん(千葉) グリーンピース(宮城) 玉葱(兵庫) たけのこ(熊本) ねぎ(茨城) えのきだけ(長野) グレープフルーツ(アメリカ)

 今日は4月から6月が旬のグリーンピースを使ったご飯です。パサパサした缶詰のものをイメージしがちですが、旬の新鮮なものはほっくりしていて、味も栄養価も絶品です。

6月1日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・大根とツナのサラダ・野菜スープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(茨城) わかめ(韓国) にんじん(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) 大根(青森) きゅうり(茨城) もやし(栃木) キャベツ(千葉) オレンジ(アメリカ)

 チリコンカーネはチリコンカンともいい、スペイン語で「肉入りトウガラシ」を意味するそうです。アメリカのテキサス州が発祥の料理です。水に戻した豆を柔らかくなるまで煮て、ひき肉、玉葱、トマトやチリパウダーなどを加えて煮込みます。
 今日はふれあい給食会(試食会)が行われました。参加者は18名でした。野菜や豆をたっぷり使った給食を味わっていただきました。

5月31日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・マーボー丼・切り干し大根のナムル・えのきとレモンの酸辣湯スープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉 大豆(青森) 卵(栃木) にら(茨城) にんじん(千葉) ねぎ(千葉) 切干大根(宮崎) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) えのき(長野) 玉葱(栃木) オレンジ(アメリカ)

 朝ごはん、食べていますか?朝ごはんを食べる事で脳や体にエネルギーが補給され、体温が上昇します。これによって脳の働きを活発にし、体を目覚めさせ、スムーズに活動ができるようになります。

5月30日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・三色ピラフ・スペインオムレツ・トマトスープ・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 人参(千葉) パセリ(千葉) トマト(千葉) ピーマン(茨城) 玉葱(愛知) コーン(北海道) マッシュルーム(オランダ) 枝豆(北海道) じゃがいも(茨城) グレープフルーツ(アメリカ)

 今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月10日、20日、30日のゼロのつく日を残菜ゼロの日として残菜を減らすように取り組んでいます。

5月27日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(青森) 卵(栃木) 小松菜(千葉) 人参(千葉) 大豆もやし(栃木) 大根(千葉) もやし(栃木) ねぎ(千葉) キウイフルーツ(ニュージーランド)

 今日の汁もの、トック。トックは朝鮮食材の一つで、おもちの一種です。日本のおもちはもち米からできているのに対して、トックはうるち米でのものが代表的。形も棒状にしたものを斜めに薄く切って作ります。うるち米からできているので、もち米のもちのようにのびず、味がしみやすく煮くずれしません。

5月26日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・大根のみそ汁・河内晩柑

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子)  鶏肉(宮崎) わかめ(三陸) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) 大根(千葉) ごぼう(熊本) えのきだけ(長野) じゃがいも(茨城) オレンジ(愛媛)

早起き・早寝をしてしっかりと朝ごはんを食べる習慣は、健やかな成長や元気に毎日をすごすためにとても大切です。

5月25日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ハチミツパン・いちごジャム・ビーンズチャウダー・ごまドレサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(宮崎) いんげんまめ(北海道) ひよこまめ(アメリカ) にんじん(千葉) パセリ(千葉) 枝豆(北海道) 玉葱(愛知) コーン(北海道) もやし(栃木) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) じゃがいも(茨城) オレンジ(アメリカ)

 だんだんと気温が高くなると、熱中症などの危険が増えていきます。屋外や屋内に限らず、高温多湿の場所にいる時はこまめに休憩をし、水分を補給しましょう。

 

5月24日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・野菜たっぷり豆腐しゅうまい・ビーフン入りスープ・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉) ピーマン(茨城) 人参(千葉) チンゲン菜(茨城) キャベツ(千葉) もやし(栃木) ねぎ(我孫子) 玉葱(愛知) えのきだけ(長野)

今日は昨年の我孫子市内の小学校全校で行われた「給食新メニュー・コンテスト」で市長賞(最優秀個人賞)を受賞した、我孫子第一小学校廣井侑樹くんが考えた献立です。

5月23日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・さばの有馬焼・ごぼうのチャプチェ・根菜汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 豚肉(千葉・茨城) にら(茨城) 人参(千葉) 小松菜(千葉) ごぼう(熊本) 玉葱(愛知) 大根(千葉) れんこん(茨城) しめじ(長野) ねぎ(千葉) はるさめ(タイ) グレープフルーツ(アメリカ)

 のどがかわきを感じる前に、こまめにすこしずつ水分をとり、食事の時に水分の多い野菜や果物など積極的に食べるようにして上手に水分補給するようにしましょう。

5月20日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・酢鶏・わかめスープ・ドライプルーン

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 豚肉(千葉・茨城) 卵(栃木) わかめ(三陸産) 人参(千葉) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) 玉葱(愛知) じゃがいも(茨城)

 今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

5月19日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・チキンカレーライス・おかひじきのサラダ・福神漬け・河内晩柑

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) にんじん(千葉) おかひじき(山形) 玉葱(愛知) もやし(栃木) キャベツ(千葉) じゃがいも(茨城) 河内晩柑(愛媛)


 今日はおかひじきを使ったサラダです。おかひじきは、濃い緑色で形が海藻のひじきに似ている野菜です。シャリシャリとした歯触りがあります。

5月18日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ごまご飯・白身魚のねぎみそ焼き・春キャベツのじゃこあえ・田舎汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) ホキ(ニュージーランド) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 枝豆(北海道) ねぎ(千葉) キャベツ(千葉) コーン(タイ) 大根(千葉) バナナ(フィリピン) じゃがいも(茨城)

今日はごまをたっぷり使ったごまご飯です。古くから世界各国で栽培されてきたごまは、良質なたんぱく質を含み、ビタミンE,B群、カルシウム、鉄などのミネラルも豊富な健康食品です。

5月17日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・塩やきそば・小芋のから揚げ・ごぼうのカミカミサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉・茨城) にんじん(徳島) にら(茨城) 水菜(茨城) キャベツ(千葉) 玉葱(愛知) もやし(栃木) ねぎ(埼玉) ごぼう(熊本) きゅうり(茨城) 新じゃがいも(鹿児島) オレンジ(オレンジ)

今日は新じゃがいもを使ったから揚げです。

5月16日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉と大根のみそ煮・豆腐団子汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手) にんじん(徳島) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) 大根(茨城) ごぼう(熊本) 干し椎茸(九州) ねぎ(千葉) グレープフルーツ(アメリカ)

 今日は白玉粉に豆腐を混ぜてつくった豆腐白玉を使った汁ものです。ふわふわ、もちもちと食感よく、豆腐を加えることで、栄養価も上がります。

5月13日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コスタリカライス・そら豆とツナのサラダ・ポテトスープ・冷凍みかん

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 人参(徳島) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) 玉葱(愛知) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) 空豆(千葉) 冷凍みかん(愛媛) じゃがいも(鹿児島)

今日はそら豆を使ったサラダです。そら豆は、近頃は12月頃から出回り始めますが、本来は初夏を代表する味覚です。さやが空に向かって伸びるので「そら豆」と言われています。

5月12日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・中華丼・ちんげん菜と豆腐のスープ・ココアカシューナッツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(青森) いか(青森) 小松菜(千葉) 人参(徳島) チンゲン菜(茨城) 玉葱(佐賀) キャベツ(千葉) 干し椎茸(九州) えのきだけ(長野)

 スポーツをしていても特別な食事は必要なく、栄養バランスがよく、エネルギー量を多くとる食事が基本です。その上で目的に合わせて食品を選びます。

5月11日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・スナップえんどうと卵のソテー・かぶのみそ汁・甘夏

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) わかめ(三陸) 人参(徳島) スナップえんどう(千葉) しめじ(長野) エリンギ(長野) キャベツ(千葉) かぶ(千葉) かぶ(千葉) えのきだけ(長野) 甘夏(熊本)

今日は今が旬のスナップエンドウを使った炒め物です。今日使ったスナップエンドウは7kg。7kgのすじすじとりをするのはかなりの手間がかかります。旬の味をおいしくいただきました。

5月10日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・赤飯・鰹のみそがらめ・もやしと油揚げの和え物・のっぺい汁・メロン

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) にんじん(徳島) 小松菜(我孫子) もやし(栃木) キャベツ(我孫子) 大根(我孫子) ごぼう(青森) じゃがいも(鹿児島) メロン(茨城)

5月10日は湖北中の創立記念日です。湖北中の70歳のお誕生日をお祝いして、今日はお赤飯を炊きました。そして今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食の中で、久寺家の日暮啓子さんのキャベツと小松菜、久寺家の飯田美津子さんの大根を使用しています。お米は我孫子産のこしひかりを使用しています。我孫子のお米ともち米を使ったお赤飯と、我孫子産の野菜を味わって創立記念日のお祝いをしました。

5月9日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・サーモンカツバーガー・せんキャベツ・じゃがいも入り野菜スープ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉・茨城) パセリ(千葉) にんじん(徳島) 小松菜(千葉) 玉葱(佐賀) キャベツ(神奈川) セロリー(茨城) じゃがいも(鹿児島) オレンジ(アメリカ)

ゴールデンウイークが終わり、生活リズムが乱れてしまっている人はいませんか?早起き・早寝をしてしっかりと朝ごはんを食べる習慣は健やかな成長や元気に毎日を過ごすためにとても大切です。

5月6日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉とごぼうのつくね・茎わかめのあえ物・きゃべつと油揚げのみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手) 大豆(青森) 茎わかめ(韓国) わかめ(三陸) にんじん(徳島) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) 玉葱(佐賀) 大根(千葉) キャベツ(神奈川) えのきだけ(長野) グレープフルーツ(アメリカ)

今日は豚肉とごぼうのつくねです。ごぼうには食物繊維がたっぷり含まれています。

5月2日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・鮭飯・唐草焼き・若竹汁・柏もち

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 鮭(北海道) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) ひじき(韓国) わかめ(三陸) しそ葉(愛知) にんじん(徳島) 万能ねぎ(福岡) 糸みつば(静岡) ねぎ(千葉) たけのこ(静岡) えのきだけ(長野)

 今日は5月5日子どもの日の献立です。

4月28日の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのソース煮・ごま酢あえ・かきたま汁・甘夏

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 卵(栃木) 小松菜(千葉) キャベツ(千葉) 人参(徳島) ねぎ(埼玉) 玉葱(北海道) 甘夏(熊本)

 今日はさばをソースで煮込みました。味がしっかりしているので、魚臭さをあまり感じずに食べられると思います。

4月26日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・アーモンド・たけのこご飯・千草焼き・お講汁・はっさく

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 卵(千葉) 人参(徳島) さやいんげん(北海道) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) たけのこ(静岡) 玉葱(北海道) 大根(千葉) ねぎ(埼玉) じゃがいも(北海道) はっさく(和歌山)

 今日は今が旬のたけのこを使ったたけのこご飯です。

4月25日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・焼肉丼・切り干し大根のナムル・春雨スープ・きなこくるみ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉 きな粉(北海道) 豚肉(茨城) 人参(徳島) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) キャベツ(千葉) 白菜(茨城) 玉葱(北海道) たけのこ(静岡) ねぎ(埼玉) 切干大根(宮崎) きゅうり(茨城) 緑豆はるさめ(タイ)

わたしたちの食事を多くの人たちが支えてくれていること、食べ物の命をいただいていることへの感謝の心を忘れないで下さい。「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをきちんとして食事をいただきましょう。

4月22日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・生揚げと野菜の煮物・手作り佃煮・田舎汁・河内晩柑

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(茨城) こうなご(兵庫) 塩昆布(北海道) 人参(徳島) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) じゃがいも(北海道) 大根(茨城) 長ネギ(埼玉) 河内晩柑(愛媛) たけのこ(兵庫)

  

4月20日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・スパゲティナポリタン・大根とツナのサラダ・チョコチップスコーン

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(鳥取) 卵(千葉) わかめ(韓国) 人参(徳島) ピーマン(茨城) 玉葱(北海道) マッシュルーム(オランダ) 大根(茨城) きゅうり(茨城) もやし(栃木)

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月10日、20、30日のゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として残菜を減らすように取り組んでいます。今月は、ほぼ毎日、給食を残さずに食べてくれています。

4月19日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・春キャベツのあえ物・根菜汁・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鮭(北海道) 人参(徳島) 小松菜(我孫子) キャベツ(千葉) もやし(栃木) コーン(北海道) 大根(我孫子) ごぼう(茨城) れんこん(茨城) しめじ(長野) ねぎ(我孫子) バナナ(フィリピン)

今日は我孫子産野菜の日です。地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で新木の小川政子さんの大根、久寺家の飯田美津子さんの小松菜布施の斉藤正江さんのねぎを使用しています。お米は我孫子産のコシヒカリを使用しています。今日は須藤映二さん、鈴木哲夫さんの作ったお米です。